I Webinar PPGEAL – Programação
18/09/2020 10:48
Calendário 2020 PPGEAL – Atualizado
12/08/2020 16:55
Prezada comunidade do PPGEAL,
Devido a alteração do calendário acadêmico de 2020 e baseado na deliberação da Câmara de Pós-Graduação da UFSC (reunião de 6/8/2020), esclarecemos o seguinte:
- Matrículas realizadas em março de 2020 serão mantidas (não será necessário realizar novamente a matrícula);
- As atividades didáticas do trimestre 2020-1 serão retomadas na forma remota de 31/8/2020 até 16/10/2020;
- A disciplina obrigatória EAL3017000: Transferência de Calor e Massa também será oferecida no trimestre 2020-1.
- Inclusão de disciplina: solicitar por email (ppgeal@contato.ufsc.br) até dia 21/08/2020;
- Cancelamento de disciplina: solicitar por email (ppgeal@contato.ufsc.br) até dia 25/09/2020;
- Alunos que desejarem realizar Estágio de Docência devem preencher o Plano de Trabalho (link) (assinado digitalmente pelos professores) e enviar para ppgeal@contato.ufsc.br
As disciplinas ofertadas em 2020-1 são:
- EAL3002001: Termodinâmica
- EAL3012012: Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
- EAL5004000: Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos
- EAL3017000: Transferência de Calor e Massa
- EAL3001000: Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos
- EAL3024000: Tese de Doutorado
- EAL3015000: Dissertação de Mestrado
- Estágio de Docência
OBS1.: Tese e Dissertação: disciplinas para quem já cumpriu todas as outras.
OBS2.: Estágio de Docência – preencher plano de trabalho conforme orientação.
Maiores esclarecimentos no ppgeal@contato.ufsc.br
O Calendário 2020:
Eleições para Coordenação do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos
04/08/2020 09:21
Informamos que está aberto o processo eleitoral da Coordenação do PPGEAL
Gestão 2020-2022
Período de inscrição das candidaturas: 03/08/2020 a 14/08/2020
Eleição pelo sistema e-UFSC: 20/08/2020
Edital da Eleição: Edital Eleição Coordenação 2020
Comissão eleitoral: Portaria Comissão Eleitoral
Oportunidade: Vagas remanescentes para o projeto CAPES PrInt/UFSC
02/08/2020 21:27
Internacionalização CAPES PrInt/UFSC:
Estão abertos os editais para ocupação de vagas remanescentes no âmbito do projeto CAPES PrInt/UFSC.
Os editais são abertos a todos os PPGs participantes do projeto e estão disponíveis na página eletrônica da PROPG (https://propg.ufsc.br/cin/print/editais-print/).
A Coordenação do PPGEAL
Nota de Pesar: falecimento do Professor Carlos Prentice Hernandez (FURG)
29/07/2020 13:09
É com grande tristeza que recebemos a notícia do falecimento do Professor Carlos Prentice Hernandez, da FURG. O Carlos era um amigo cordial e colaborador do PPGEAL, tendo participado de várias bancas de tese em nosso Programa.
Muito além disso, todos que o conheceram terão saudades de sua cordialidade, simplicidade e sinceridade.
Deixamos nossas mais sinceras condolências à Professora Myriam Salas Mellado e à toda família e amigos por esta inestimável perda.
Graduado em Engenharia de Alimentos – Pescado, 1977, Universidad Nacional Agraria La Molina, Peru; Mestre em Tecnologia de Alimentos, 1987, USP / ESALQ; Doutor em Engenharia de Alimentos, 1994, UNICAMP; Assoc. I, DE.
Foi professor visitante na Universidad de Murcia, Espanha. Atuava com na área de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de novos produtos, principalmente nos temas de pescado, processamento, qualidade, biopolímeros, bioprocessamento e produtos de origem animal.
Defesa por Webconferência – Henrique Jaster
20/07/2020 08:19
| Candidato: Henrique Jaster |
| Título do Trabalho: “ESTUDO DA APLICAÇÃO DE CRIOCONCENTRADO DE MORANGO EM IOGURTES: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E BIOLÓGICAS” |
| Banca:
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – Presidente Dra. Christhiane Stecanella de Oliveira Cattani – MAPA – Membro externo Prof. Dr. Acácio Zielinski – Membro interno Prof. Dr. Alan Ambrosi – Membro interno
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| Data: 20 de julho de 2020
Hora: 09:00 horas Local: https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-tese-de-doutorado-de-henrique-jaster |
Defesa por Webconferência – Camila Silveira
05/06/2020 20:35
| Candidata: Camila Silveira |
| Título do Trabalho: “KAOLIN-BASED CERAMIC MEMBRANES PREPARED BY TAPE CASTING” |
| Banca:
Prof. Dr. Alan Ambrosi – Presidente – UFSC Profa. Dra. Isabel Cristina Tessaro – Membro externo – UFRGS Prof. Dr. Agenor De Noni Junior – Membro externo – UFSC Profa. Dra. Débora de Oliveira – Membro interno – UFSC Prof. Dr. Sergio Yesid Gómez González – Suplente – UFSC
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| Data: 09 de junho de 2020
Hora: 09:00 horas Local: https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-tese-camila-silveira |
Divulgação CAPES-PrInt/UFSC 2020
29/05/2020 08:53
Divulgada as homologações das inscrições dos candidatos inscritos nos editais CAPES-PrInt/UFSC 2020 e a classificação do edital PVE, disponível em: https://propg.ufsc.br/cin/print/editais-print/ .
IMPORTANTE: Retificação do cronograma dos editais PRINT-CAPES/UFSC
26/05/2020 09:07
Informamos que acaba de ser publicada na página da PROPG a Retificação N° 2 (anexo) dos editais pertinentes à seleção para bolsas no âmbito do Projeto Institucional de Internacionalização (PRINT-CAPES/UFSC), disponível em:
https://propg.ufsc.br/cin/print/editais-print/
Prêmio Capes de Tese 2020
13/05/2020 13:06
Estão abertas as inscrições do Prêmio Capes de Tese 2020: 
Conforme o documento, serão selecionadas as melhores teses de doutorado defendidas no Brasil em 2019, que estejam registradas na Plataforma Sucupira da CAPES e tenham sido apresentadas em programa de pós-graduação. Os trabalhos serão escolhidos dentro de cada uma das áreas de avaliação reconhecidas pela Coordenação.
Resultado Prêmio Capes de Tese 2020 – Ata da Comissão Avaliadora
Horário Atendimento Secretaria