A palestrante Sofia Mazon, é Bacharel e Mestranda em Direito no PPGD UFSC e estagiária de pós-graduação na gestão de propriedade intelectual da SINOVA UFSC.

A palestra “Propriedade Intelectual em Projetos de Pesquisa junto à Petrobras“, será ministrada no formato on-line, o link está disponível no formulário de inscrição que deve ser enviado até o dia 25 de agosto.

Haverá certificado de duas horas para os participantes.

NÃO FIQUE DE FORA

26/08/2025

SELEÇÃO DE PÓS-DOUTORADO PPGEAL

A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público o Edital de Processo Seletivo para bolsa de pós-doutorado concedida pela FAPESC de acordo com o Edital Nº 025/2025/FAPESC:

• Será oferecida 1 (uma) bolsa na categoria Pós-doutorado Júnior, para candidatos com até 5 anos de doutorado que preencham os critérios de seleção contidos neste Edital;
• Será oferecida 1 (uma) bolsa na categoria Pós-doutorado Sênior, para candidatos com mais de 5 anos de doutorado que preencham os critérios de seleção contidos neste Edital.

O valor da bolsa de pós-doutorado para a modalidade Júnior é de R$ 5.690,05 (cinco mil, seiscentos e noventa reais e cinco centavos) mensais, e para a
modalidade Sênior é de R$ 6.018,32 (seis mil e dezoito reais e trinta e dois centavos) mensais.

INSCRIÇÕES: 01/07/2025 a 06/07/2025 pelo e-mail ppgeal@contato.ufsc.br

EDITAL:  EDITAL Nº 03/2025 PPGEAL/UFSC

RESULTADOS: Resultado Edital nº 03/2025/PPGEAL

O Concurso de Fotografias e Vídeos “PPGEAL 25 Anos” tem como objetivo engajar os alunos do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL/UFSC) na comemoração dos 25 anos do programa, promovendo seus projetos de pesquisa e destacando o impacto da engenharia de alimentos na inovação e sustentabilidade. As obras selecionadas serão exibidas no evento comemorativo de 07 de NOVEMBRO de 2025, redes sociais e página do PPGEAL, celebrando a excelência acadêmica e científica do programa.

TEMA “Minha Pesquisa na Transformação e no Futuro da Engenharia de Alimentos”

Os participantes devem criar fotografias ou vídeos curtos (Reels) que destaquem seus projetos de pesquisa, demonstrando como contribuem para avanços na Engenharia de Alimentos nas áreas de inovação tecnológica, sustentabilidade ou impacto social. As submissões devem transmitir a relevância do projeto de forma visualmente atrativa e acessível ao público

Período: de 30 de junho de 2025 a 16 de outubro de 2025.

PREMIAÇÃO

As melhores obras serão premiadas nas categorias Fotografia e Vídeo, desde que cada categoria receba pelo menos 5 inscrições:

1º Lugar (Fotografia e Vídeo): R$ 500,00 (cada categoria).

2º Lugar (Fotografia e Vídeo): R$ 300,00 (cada categoria).

3º Lugar (Fotografia e Vídeo): R$ 150,00 (cada categoria)

Confira as regras no Edital:

EDITAL No 04/2025/PPGEAL – CONCURSO DE FOTOGRAFIAS E VÍDEOS (PPGEAL 25 ANOS)

EDITAL Nº 01/2025 PPGEAL/UFSC

EDITAL PARA SELEÇÃO DE CANDIDATOS À BOLSAS DE PÓS-DOUTORADO EMPRESARIAL (PDI-CNPq) DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UFSC

1. PREÂMBULO 1.1. A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público o Edital de Processo Seletivo para bolsa de Pós-doutorado Empresarial (PDI) concedida pela CNPq de acordo com o chamada CNPq Nº 009/2024; 1.2. Informações sobre o Edital podem ser obtidas através do email ppgeal@contato.ufsc.br.

2. DAS VAGAS 2.1. Será oferecida 1 (uma) bolsa na categoria Pós-doutorado Empresarial (PDI), para candidatos com doutorado que preencham os critérios de seleção contidos neste Edital;

Cronograma:  as inscrições devem ser realizadas exclusivamente (ppgeal@contato.ufsc.br) no período indicado a seguir:

Inscrições de 14/04/25 a 18/04/2025 (até as 23:59).

Resultado preliminar: 23/04/2025.

Recurso: até 25/04/2025 (até as 23:59).

Resultado final após recurso 28/04/2025.

O edital completo você acessa AQUI.

ATENÇÃO CANDIDATAS:

Segue a ordem das entrevistas virtuais que ocorrerão amanhã dia 23 de abril de 2025.

Bruna Nichelle Lucas – 15h:00min

Fabiana Luisa Silva – 15h:30min

Gabriela Polmann – 16h:00min

Janaina Gonçalves Fernandes – 16h:30min

O link da sala para as entrevistas será enviado para o e-mail de cada candidata.

ATENÇÃO: Ata do Resultado Final do EDITAL Nº 01/2025 PPGEAL/UFSC você acessa Aqui.

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

AUTOAVALIAÇÃO

A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado e Doutorado para ingresso no primeiro trimestre do ano letivo de 2025, em conformidade com as exigências da Resolução Normativa nº 154/CUn/2021 de 4 de outubro de 2021 dos programas de Pós-Graduação stricto sensu da Universidade Federal de Santa Catarina.

13/03/2025 – CLASSIFICAÇÃO APÓS MATRÍCULAS

14/02/2025 – RESULTADO FINAL

10/02/2025 – RESULTADO (antes dos recursos)

06/02/2025 – HOMOLOGAÇÃO FINAL DAS INSCRIÇÕES

03/02/2025 – HOMOLOGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES (resultado antes dos recursos)

1. EDITAL Nº002/2025/PPGEAL
2. Documentação a ser enviada: Conforme 3.4 do Edital: 
   1. 0. Capa (Anexo 3 do Edital – CAPA (docx))
      1. FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO (link)
      2. Dados Pessoais – RG e CPF ou Passaporte (para estrangeiros):
      3. Diploma de Graduação frente e verso (anexar cópia digitalizada)
      4. Histórico escolar da graduação (anexar cópia digitalizada)
      5. Currículo Lattes (anexar cópia digitalizada gerado por https://lattes.cnpq.br/)
      5.1 Comprovantes do Currículo Vitae:
      a) Monitoria: (deixar em branco quando não houver comprovante)
      b) Iniciação Científica: (deixar em branco quando não houver comprovante)
      c) Publicações: Artigos completos em revista (Anexar apenas a 1a página do artigo); Trabalhos completos em anais: (mínimo 6 páginas: Anexar o trabalho completo); Resumos em congressos
      d) Outros Comprovantes
      6. Candidatos ao Doutorado do PPGEAL:
      a) Diploma de mestrado (ou ata da defesa ou declaração de previsão de defesa):
      b) Histórico Escolar de Mestrado:
      7. Candidatos Inscritos pelas Políticas de ações afirmativas da UFSC (RN No 145/2020/CUN):
      Modelo de Autodeclaração para Candidatos às vagas para pretos, pardos e indígenas (item 6.2 do edital) e Candidatos às vagas para pessoas com deficiência (item 6.4 do edital)
3. Envio da Documentação:
   1. MESTRADO:
      1. Link para Envio DocumentosMestrado
   2. DOUTORADO:
      1. Link para Envio Documentos Doutorado
4. CARTA DE RECOMENDAÇÃO (para o download: clicar no link à esquerda e com o botão direito do mouse e selecionar “Salvar link como…”)
   1. 3.6.1. As cartas devem ser enviadas diretamente pelo emitente, EXCLUSIVAMENTE para o endereço eletrônico ppgeal.ufsc@gmail.com, contendo no assunto, “Carta de referência” e o nome do candidato(a). É OBRIGATÓRIO que as cartas sejam remetidas diretamente do endereço eletrônico da pessoa que as preencheu. Não serão aceitas, em nenhuma circunstância, cartas de referência remetidas pelo próprio candidato.Currículo Lattes dos professores PPGEAL

Cronograma:

CALENDÁRIO 2025

DISCIPLINAS 1º TRIMESTRE

A disciplinas obrigatórias do PPGEAL a partir de 2025 serão três disciplinas com a possibilidade de escolha entre as quatro disciplinas abaixo:

• Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos (EAL3005005)
• Termodinâmica (EAL3002001)
• Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos (EAL3001000)
• Transferência de Calor e Massa (EAL3017000)

DISCIPLINAS 2º TRIMESTRE DE 2025

DISCIPLINAS 3º TRIMESTRE DE 2025

A Coordenação do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa de Catarina (PPGEAL/UFSC), no uso de suas atribuições, torna público que estão abertas as inscrições para seleção de bolsistas de doutorado sanduíche no exterior, no âmbito do Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE), conforme Portaria CAPES nº 77 de 8 de março de 2024 e Edital CAPES 26/2024.

1. DO OBJETIVO
1.1. A comissão de seleção deste edital, designada conforme item 5 deste edital, selecionará 1 (um) doutorando do PPGEAL para indicar à Pró-Reitoria de Pós-Graduação como bolsista do PDSE. O período de estágio deverá iniciar entre setembro e outubro de 2025, cuja bolsa terá duração de no mínimo QUATRO meses e no máximo NOVE meses.

Edital:  Edital Nº 004/2024/PPGEAL

As inscrições deverão ser realizadas via e-mail para ppgeal@contato.ufsc.br, indicando em “Assunto”: PDSE_2024_nome do candidato com a documentação solicitada no Edital.

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGEAL/UFSC) torna público o edital para seleção de candidato(a) a bolsa no âmbito do Programa Institucional de Pós-Doutorado (PIPD – CAPES).

1. OBJETIVOS E DISPOSIÇÕES GERAIS

• Este edital tem por objetivo a seleção de pesquisador(a) doutor(a) para atuar em Estágio Pós-Doutoral sob supervisão de um Docente Permanente do PPGEAL.

Edital: Edital Nº 003/2024/PPGEAL

Os candidatos deverão efetuar a inscrição através do email ppgeal@contato.ufsc.br contendo no título do Assunto do email: “Processo Seletivo PIPD 2025 – NOME CANDIDATO” até a data limite estabelecida

Matrículas 3º Trimestre:

Datas:

MATRÍCULA: 04 A 15 de setembro de 2024.

AJUSTE: 16 A 22 de setembro de 2024.

AULAS: 16 de setembro a 06 de dezembro de 2024.

Inscrições:

Alunos regulares: https://capg.sistemas.ufsc.br/acesso.xhtml  

Alunos de outras pós-graduações UFSC: solicitar matrícula no Programa no qual está vinculado.

Alunos externos à UFSC ou alunos do PPGEAL que queiram fazer em outros programas de pós-graduação encaminhar um email para ppgeal@contato.ufsc.br.

TERCEIRO TRIMESTRE

* A disiplina: Tecnologias emergentes para a conservação de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações (EAL410023) será ofertada de forma online e concentrada no mês de novembro de 2024, nos dias:

1. 08/11/2024 (sexta-feira): manhã e tarde
2. 12/11/2024 (terça-feira): manhã
3. 19/11/2024 (terça-feira): manhã
4. 22/11/2024 (sexta-feira): manhã e tarde
5. 26/11/2024 (terça-feira): manhã
6. 29/11/2024 (sexta-feira): manhã e tarde
7. 03/12/2024 (terça-feira): manhã

Planos de Ensino:

1. Tecnologias emergentes para a conservação de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações (EAL410023)
2. Propiedades Físicas y Termofísicas de los Alimentos (EAL3005005) será ofertada em Espanhol.
3. Membrane Processes (EAL410019) será oferatada em Inglês.
4. Processos de Separação (EAL410021)
5. Tecnologia Supercrítica (EAL410008)