Calendário PPGEAL 2022

22/12/2021 11:51

CALENDÁRIO ACADÊMICO REFERENCIAL DA PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU  DE 2022

 Aprovado na 113ª Reunião do Colegiado do PPGEAL e Cun

 Calendário Acadêmico PPGs com Regime Trimestral = 12 semanas letivas

 

Períodos Letivos Início Término Semanas letivas
2022.1 07/03/2022 27/05/2022 12
2022.2 06/06/2022 09/09/2022 12
2022.3 19/09/2022 09/12/2022 12

Obs1: Intervalo entre os trimestres letivos de uma semana.

Obs2: Recesso  acadêmico  duas semanas (18 a 29/07/2022) no segundo trimestre letivo.

Resultado Final do Processo Seletivo 2022

16/12/2021 11:00

Vaga para Concurso Professor EQA

29/11/2021 16:34

O Departamento de Desenvolvimento de Pessoas (DDP) informa a abertura de concurso público para o cargo de professor, para os Campi da UFSC, por meio do Edital nº 087/2021/DDP.

As inscrições poderão ser efetuadas entre 14h do dia 02/12/2021 e 23h59min do dia 13/01/2022, na página: https://087ddp2021.concursos.ufsc.br 

Edital de publicação em 22/01/2021 – Edital nº 087/2021/DDP

Engenharia Química e de Alimentos (EQA)

Campo de Conhecimento: Processos da Indústria de Alimentos:

  • Processamento térmico de alimentos: fundamentos e aplicações;
  • Processamento não térmico de alimentos: fundamentos e aplicações;
  • Tratamento enzimático de alimentos: fundamentos e aplicações;
  • Resfriamento e congelamento de alimentos: fundamentos, processos e aplicações;
  • Sorção de umidade, atividade de água e transição vítrea em alimentos: fundamentos, medição e predição;
  • Cinética das reações químicas no escurecimento de alimentos: fundamentos e aplicações;
  • Preservação de alimentos por métodos químicos e biológicos: fundamentos e aplicações;
  • Emulsões alimentícias: fundamentos, processos e aplicações;
  • Reologia de alimentos líquidos, suspensões e géis: medição e aplicações;
  • Reologia de alimentos sólidos: propriedades de textura, medição e aplicações

Matrículas 3º Trimestre 2021

15/09/2021 09:12

  • Matrículas 3º Trimestre 2021: 13/09/2021 a 24/09/2021.

  • Aulas: 04/10/2021 a 18/12/2021.

  • Fazer o pedido de matrícula pelo CAPG.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 QUADRO DE HORÁRIO

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Tecnologia Supercrítica Processos de Separação Secagem de Produtos Alimentícios
10:10    11:50 Seminário de Dissertação Tecnologia Supercrítica Processos de Separação Secagem de Produtos Alimentícios
tarde 13:30    15:10 Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos Processos com Membranas Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos Termodinâmica de Processos de Separação
 

15:20    18:00

Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos Processos com Membranas Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos Termodinâmica de Processos de Separação

Disciplinas

Código               Credito Disciplina       Professor(a).
EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos M/D José Miguel Muller
EAL410019 3 Processos com Membranas M/D Alan Ambrosi
EAL410021 3 Processos de Separação M/D Acácio Antonio Ferreira Zielinski
EAL3005005 3 Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos M/D Germán Ayala Valencia
EAL3004004 3 Secagem de Produtos Alimentícios M/D Joao Borges Laurindo
EAL410008 3 Tecnologia Supercrítica M/D Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL510010 3 Termodinâmica de Processos de Separação M/D José Vladimir de Oliveira
EAL3014014 1 Seminário de Dissertação M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3015000 0 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3024000 0 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

        

Próximas defesas PPGEAL

16/07/2021 12:45
Nome
Tipo
Data
Período
Jéssica de Matos Fonseca
Tese de doutorado
20/07/2021
09:00
Fernando Kahrin Cardoso da Costa
Qualificação de Doutorado
22/07/2021
09:00
Bruno Ricardo Facin
Tese de doutorado
23/07/2021
13:30
Mariane Wolf
Qualificação de Doutorado
13/08/2021
09:00
Talyta Mayara Silva Torres
Tese de doutorado
26/08/2021
09:00
Adriana Dantas
Tese de doutorado
26/08/2021
14:00

Defesa Tese Doutorado Print – Ana Carolina Cichella Frabetti

12/07/2021 12:56
Candidata: Ana Carolina Cichella Frabetti
Título do Trabalho: “STUDY OF ADHESION OF FOOD SUSPENSIONSON FLEXIBLE SUPPORTS DURING DRYING”
Banca:

Prof. Dr. João Borges Laurindo – Presidente UFSC (BRASIL)

Dra. Hélène Simonin – Membro externo AGROSUP DIJON (FRANÇA)

Prof. Dr. Francis Courtois – Membro externo UNIVERSITÉ DE MONTPELLIER (FRANÇA)

Prof. Dra. Ana Silvia Prata Soares – Membro externo UNICAMP (BRASIL)

 

Data:   13 de julho de 2021

Hora:  09:00 horas

Local:  Webconferência

Link: https://zoom.us/j/9067526165?pwd=VXdXV01WODFWRGZLWnVucmlMbzVSQT09

ID de réunion : 906 752 6165
Code secret : 190275

Résumé de thése Ana Caroline Frabetti

1st Seminar on Renewable Liquefied Fuel Gases

09/07/2021 09:57

Temos o prazer de convidá-los para o 1° Seminário sobre Gases Liquefeitos Renováveis no dia 15 de Julho de 2021, que será realizado online.

Este seminário é fruto de um esforço conjunto da SHV Energy, Universidade Federal de Santa Catarina, Universidade Federal da Bahia, e da Universidade de Aston.

Neste Seminário, representantes de Agências de Energia e Combustíveis do Brasil e do Reino Unido, Universidades, Empresas e Agências de Fomento discutirão os desafios, as perspectivas e as oportunidades para estimular o desenvolvimento de gases liquefeitos renováveis.

A Conferência apresentará os seguintes temas principais:

  • Desafios e impactos do desenvolvimento de biocombustíveis;
  • Progressos técnicos no campo de gases combustíveis renováveis;
  • Oportunidades de financiamento e perspectivas empresariais para o desenvolvimento de gases liquefeitos renováveis.

Data do Webinar: 15 de Julho de 2021; 8 am – 2 pm (GMT-3|São Paulo)

O URL de streaming será mandado para o seu e-mail de inscrição antes do Webinar.

Link para inscrição: https://www.eventbrite.com/e/1st-seminar-on-renewable-liquid-gases-registration-

Matrículas 2º Trimestre 2021 – 14/06 a 30/06/2021

16/06/2021 13:23

Disciplinas oferecidas no 2º Trimestre 2021:

– Transferência de Calor e Massa (EAL3017000) – OBRIGATÓRIA
– Biorrefinarias (EAL410020) – OPTATIVA
– Tecnologias emergentes para a conservação de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações (EAL410023) – OPTATIVA

Disciplinas para manter o vínculo: Tese de Doutorado e Dissertação de Mestrado

Estágio de Docência: https://forms.gle/MhcDwWpreuBhgbd2A

Orientações sobre o Estágio de Docência: https://ppgeal.posgrad.ufsc.br/estagio-de-docencia/

 

Previsões de Defesas em Maio, Junho e Julho

13/05/2021 11:04

Salvar as datas:

Nome Tipo Data Período
Kennya Thayres dos Santos Lima Dissertação 14/05/2021 08:30
Nathalia Horrana Santos Dissertação 27/05/2021 09:00
 Katiane Arrais Jales Qualificação de Doutorado 28/05/2021 09:00
Marcela Coelho de Sousa Qualificação de doutorado 31/05/2021 09:00
Camila Dal Magro Qualificação de doutorado 02/06/2021 09:00
Laís Benvenutti Qualificação de doutorado 04/06/2021 09:00
Ana Caroline Cichella Frabetti Tese de Doutorado 13/07/2021 09:00

Mais próximo da data será encaminhado o e-mail com o horário específico.