Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

Sobre o Programa

O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PGEAL) da Universidade Federal de Santa Catarina foi criado em 2000 e atualmente é avaliado pela Coordenação Brasileira para o Melhoramento do Pessoal de Educação Superior (CAPES) com grau 6, em que 7 é a pontuação máxima que um programa pode alcançar.

O programa busca constantemente a excelência na formação de seus alunos por professores altamente qualificados e pelo desenvolvimento de projetos que envolvam pesquisa relevante e inovadora, com impacto nacional e internacional.

A qualidade da PGEAL permitiu que seus alunos entrassem e atuassem no ensino acadêmico nas mais prestigiadas instituições, bem como na pesquisa e desenvolvimento de produtos e processos na indústria de foof. Para alcançar a excelência, o Programa aumentou sua visibilidade nacional por projetos interinstitucionais, envolvendo estudantes de mestrado e doutorado em cooperação com instituições internacionais.

Como uma forma de reconhecimento internacional, a PGEAL mantém cooperações com instituições de renome em diferentes países. Assim, a PGEAL oferece aos seus alunos a oportunidade de intercâmbio internacional em vários temas relacionados à Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. (Vídeo Institucional)