Cooperação PPGEAL

12/05/2022 23:06

Conheça as principais Cooperações do PPGEAL com outras Instituições e Empresas:

Instituições Nacionais:

O PPGEAL conta com inúmeras cooperações nacionais, decorrem de ações dos docentes e do programa. Dentre as cooperações por iniciativas institucionais destacamos:

  • o projeto PROCAD (2005-2008) com a FEA/UNICAMP;
  • o projeto PROCAD-Novas Fronteiras de 2008 com a UFPA;
  • o projeto casadinho/PROCAD/CNPq de 2011.

Algumas outras Demais instituições nacionais parceiras: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Universidades Federais como UFPA, UFRN, UFRJ, UFFS, UFRGS, entre outras, Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Universidade Estadual de Maringá (UEM), Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), Empresa Brasileira de Agropecuárias (EMBRAPA), Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Santa Catarina (SENAI-SC), dentre outras.

Instituições Internacionais:

O PPGEAL participa de 3 projetos CAPES/PRINT/UFSC, para internacionalização do PPG. Estes projetos possibilitaram a cooperação do PPGEAL com 46 instituições de ensino e pesquisas internacionais, cujos convênios estão firmados e formalizados com a UFSC. Por este motivo, dentre as mais de 100 instituições conveniadas no âmbito do Projeto PRINT/UFSC, citamos abaixo algumas das instituições vinculadas aos projetos do PPGEAL, cujos convênios estão disponíveis na Secretaria de Relações Internacionais (SINTER) da UFSC (https://sinter.ufsc.br/instituicoes-conveniadas/):

● CATHOLIC UNIVERSITY OF LEUVEN BÉLGICA
● CIAL – CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS ESPANHA
● CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS – INSTITUTO DE CERÁMICA Y VIDRIO Espanha
● Cornell University, Department of Food Science
● IMPERIAL COLLEGE LONDON REINO UNIDO
● INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUÉES, LYON França
● INTERNATIONAL IBERIAN NANOTECHNOLOGY LABORATORY (INL) PORTUGAL
● LOUGHBOROUGH UNIVERSITY REINO UNIDO
● McMaster University, Hamilton, Ontario, Canada
● ONIRIS – L’Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes-Atlantique
● RICE UNIVERSITY Estados Unidos
● TECHNISCHE UNIVERSITÄT HAMBURG-HARBURG Alemanha
● UNIVERSIDAD DE MÁLAGA ESPANHA
● UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO ESPANHA
● UNIVERSIDADE DE AVEIRO Portugal
● Universidade de Parma, Itália
● Universidade de Wageningen, Food Engineering
● UNIVERSIDADE DO MINHO Portugal
● UNIVERSIDADE DO PORTO PORTUGAL
● UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MODENA E REGGIO EMILIA Itália
● UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PADOVA Itália
● UNIVERSITÀ DI BOLOGNA Itália
● UNIVERSITÄT BAYREUTH ALEMANHA
● UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA ESPANHA
● UNIVERSITÉ DE LIMOGES FRANÇA
● UNIVERSITY OF ALBERTA CANADÁ
● UNIVERSITY OF CALIFORNIA, DAVIS Estados Unidos
● UNIVERSITY OF GUELPH CANADÁ
● Washington State University – Food Science Department

EMPRESAS:

O número de parcerias do PPGEAL com a iniciativa privada é crescente, contribuindo para o financiamento de pesquisas e de bolsas de estudo. Os convênios estabelecidos com o setor industrial envolvem de pequenas empresas até multinacionais. Mais recentemente as algumas das mais relevantes parcerias do PPGEAL envolvem as seguintes empresas:
• PETROBRAS
• BRF
• Rhodia Poliamidas
• Solvay, Bélgica
• Nestlé
• Biorigin
• Whirlpool
• Tres Fronteiras S.A.
• Control
• Danone
• EMBRAPA
• Aurora Alimentos
• Bunge

Primeira Defesa de Doutorado DINTER UFSC/IFCE

12/05/2022 22:41

A aluna Elayne Cardoso de Vasconcelos do IFCE foi a primeira aluna do Projeto DINTER UFSC-IFCE a defender a sua tese.

Confira os dados da banca abaixo:

130ª Sessão de defesa de Tese de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Candidata: Elayne Cardoso De Vasconcelos
Orientação: Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão
Coorientação: Profa. Dra. Evânia Altina Teixeira de Figueiredo e Prof. Dr. Daniel Ângelo Longhi
Título do Trabalho: “CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL BIOATIVO DO ÓLEO ESSENCIAL e do EXTRATO AQUOSO DAS FOLHAS DE Croton blanchetianus BAILL”
Banca:

Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão – Presidente PPGEAL

Prof. Dr. Wiaslan Figueiredo Martins – Membro externo IFGO

Profa. Dra. Deise Helena Baggio – Membro externo UFSC

Dra. Denise Adamoli Laroque – Membro interno PPGEAL

Profa. Dra. Jaciane Lutz Ienczak – Suplente PPGEAL

 

Data:   12 de maio de 2022

Hora:  08:30 horas

Local:  Webconferência

Link: meet.google.com/knd-fqbq-ucc

Conheça os resultados científicos do PPGEAL e os Grupos de Pesquisa

12/05/2022 10:14

Laboratórios

O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos conta com os seguintes Laboratórios, que amparam as linhas de pesquisa oferecidas:

Laboratório de Engenharia Biológica

LIEB

Laboratório de Processos de Separação com Membranas

LABSEM

Laboratório de Termodinâmica e Extração Supercrítica

LATESC

Laboratório de Propriedades Físicas de Alimentos

PROFI

 

 Laboratório de Leite e Derivados (Parceria com PPGCAL)

Palestras PRINT dia 16/05/2022

10/05/2022 09:42

Palestras PRINT:

  • Development of sustainable processes for the extraction of bioactives from algae
    • Profa. Dra. Elena Ibáñez – 10:00h
  • Metabolomics and lipidomics to investigate in-vitro and in-vivo new natural bioactive compounds with potential neuroprotetice activity
    • Prof. Dr. Alejandro Cifuentes – 11:00h

Quando: 16/05/2022

Locais:

 

Seminário Bioenergia UFSC-Unicamp

05/05/2022 09:50

Seminário:

Explorando a levedura Spathaspora passalidarum para conversão de hidrolisados de biomassas em etanol e xilitol

Profa. Jaciane Lutz Ienczak

Quando: 05/05/2022

Hora: 13:00h

Local: Canal no Youtube Bioenergia Unicamp

Processo Seletivo 2022 (classificação após confirmações de matrícula)

09/02/2022 09:18

Classificação após confirmações de matrícula:

ERRATA MESTRADO*
Classificação Nome
1 Gabriel Coelho Leandro
2 Bruna Couto Nicaretta
3 Carolina Xavier Andrade Pinto
4 Valeria Silvana Revelo Paz
5 Milena Conte
6 Vanessa Cortina Zanetti
7 Bárbara Nicchio Casotti
8 Thamara Mariana A. Formentini
9 José Estevão André Mendonça
10 Girlane Tomaz de Oliveira

ERRATA Mestrado: A aluna Valeria Silvana Revelo Paz não tinha sido contabilizada na confirmação da classificação anterior. Esta é a tabela corrigida.

DOUTORADO
Classificação Nome
1 Wilson Daniel Caicedo Chacon
2 Yago Araujo Vieira
3 Nathalia Horrana Santos
4 Jonas da Silva
5 Ana Guimarães Massia
6 Andrei Pavei Battisti
7 Roseny Dinah Santos
8 Renata Vicente
9 Jaine Oliveira
10 Ian Felipe Sousa Reis
11 Shirley Clyde Rupert Brandao
12 Igor Artur Eller Pazzini
13 Alana Câmara Guimarães
14 Andreza Leite Dias
15 Maiara Zanoelo

Mestrado:PREVISÃO DE BOLSAS CAPES:

  • Março: 1 PAA e 2 Geral
  • Junho: 1 PAA e 2 Geral

Doutorado:

  • Março: 1 PAA e 2 Geral
  • Junho: 2 PAA e 4 Geral
  • Outubro: 1 Geral

*PAA: Programa de Ações Afirmativas

Observações:

  • Esta é uma PREVISÃO, as bolsas podem sofrer alterações a depender da CAPES
  • As bolsas serão distribuídas ao longo do ano e seguem ordem de classificação, respeitando classificação PAA e Geral
  • Outras agências de fomento como FAPESC e CNPq podem abrir vagas de bolsas e não estão contabilizadas acima
  • Outras bolsas de projeto disponibilizadas diretamente pelos professores também podem estar disponíveis ao longo do ano

MATRÍCULAS:

  • As aulas iniciam dia 07/03/2022 de forma presencial (exceto a disciplina obrigatória Métodos Matemáticos que será ofertada de forma online).
  • A matrícula será de forma presencial dos dias 21/02 a 04/03. Em casos excepcionais a matrícula pode ser feita de forma online (mediante justificativa).
  • O Formulário de matrícula (neste link) deve ser preenchido e os documentos originais devem ser apresentados na secretaria no período de matrícula.

CUIDADOS SANITÁRIOS:

  • É obrigatório o uso de máscara nos ambientes
  • Distâncias mínimas nas salas de aula serão respeitadas e os ambientes devem estar arejados
  • Comprovantes de vacinação ou testes de Covid (de até 72 horas) poderão ser exigidos
  • Servidores docentes e técnico administrativos em educação, professores substitutos e servidores temporários, professores visitantes, professores colaboradores e voluntários, empregados públicos anistiados, pesquisadores e/ou bolsistas de pesquisas, trabalhadores terceirizados e estagiários, em exercício na UFSC devem seguir a PORTARIA NORMATIVA Nº 422/2022/GR 

LINKS:

 

 

Disciplinas Trimestre 2022-1 (1º Trimestre de 2022)

07/02/2022 15:10

DISCIPLINAS PARA O PRIMEIRO TRIMESTRE DE 2022

A disciplina EAL3001000 – Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos será ofertada de forma não presencial.

Salvar as datas:

Matrículas: 28/02/2022 a 04/03/2022.

Ajuste de matrícula: 07/03/2022 a 11/03/2022.

Aulas: 07/03/2022 a 27/05/2022.