Sorry, this entry is only available in Brazilian Portuguese. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Pesquisa e Docência	Notícias e Eventos	Processos Seletivos	Área do aluno	Internacionalização
Defesas de Mestrado e Doutorado	Pós-doutorado	Regimento e Resoluções	Extensão e Colaboração	Egressos

 

PROGRAMA CAPES 7 (conceito máximo)

🚀 Inovação que Transforma

Desde 2000, o PPGEAL constrói uma trajetória de excelência, reconhecida com o conceito 7 da CAPES, conceito máximo que uma pós-graduação no Brasil pode ter. Mais do que formar mestres e doutores, o Programa forma líderes científicos capazes de transformar conhecimento em soluções para os desafios do setor de alimentos.

🔬 Pesquisa com Propósito

Com projetos inovadores e de relevância internacional, o PPGEAL atua nas fronteiras da ciência, promovendo avanços tecnológicos que impactam a qualidade, segurança e sustentabilidade dos alimentos.

🌍 Conexões que Expandem Horizontes

Por meio de cooperações nacionais e internacionais — incluindo programas como CAPES/PRINT e acordos de cotutela com universidades estrangeiras — o Programa amplia suas redes acadêmicas e fortalece a formação global de seus discentes.

🌱 Formação para o Futuro

Os egressos do PPGEAL destacam-se no ensino superior, na pesquisa e no desenvolvimento industrial, contribuindo para a inovação e competitividade do setor alimentício no Brasil e no exterior.