EDITAL Nº 03/PPGEAL/2019

29/03/2019 16:26

SELEÇÃO DE CANDIDATO(A)S ÀS BOLSAS PARA PROFESSOR VISITANTE NO EXTERIOR DE 2019 DO SUBPROJETO PRINT-CAPES/UFSC COORDENADO PELO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Título do Tema: SAÚDE HUMANA

Título do Subprojeto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, PROCESSAMENTO E IMPACTO NA SAÚDE

A Coordenação do Programa de Pós-graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS da Universidade Federal de Santa de Catarina, no uso de suas atribuições como programa líder de subprojeto do PRINT-CAPES/UFSC, torna público que estão abertas as inscrições para seleção de bolsistas para professor visitante no exterior, com início do período de estudos no exterior entre 01 de outubro de 2019 a 31 de março de 2020.

Edital PRINT CAPES UFSC PVE (Professor Visitante no Exterior) – PPGEAL

Formulário de inscrição – link

OUTROS EDITAIS PVE:

  1. PVE – PGMAT – Programa de Pós-graduação em Ciência e Engenharia de Materiais – Edital
  2. Ficha de inscrição – PGMAT
  3. PVE – Posenq – Programa de Pós-graduação em Engenharia Química

 

 

Resultado de imagem para edital capes print pve

Palestra com Robson Tramontina pesquisador da Unicamp

20/03/2019 14:36

Título da palestra: “Consolidated production of high-value aromatic alcohols directly from lignocellulosic biomass”

Robson Tramontina possui formação em Farmácia e mestrado Biociências e Tecnologia de Produtos Bioativos. Atualmente, cursa o 3º ano do meu doutorado em Biociências e Tecnologia no Instituto de Biotecnologia de Manchester (BBSRC – MIB – MU) e na Universidade de Campinas (CTBE-UNICAMP). Fundador da ECRA Biotech, empresa startup focada no diagnóstico molecular aplicado à saúde. Com experiência em projetos de pesquisa para a biotecnologia branca (industrial) e para a gestão da biotecnologia vermelha (saúde) tem seu foco na melhoria do desempenho enzimático e novas aplicações como: biologia sintética; diagnóstico molecular humano; ômicas; microbiologia (fungos, bactérias e leveduras); bioquímica de carboidratos e proteínas; fermentação; processamento upstream e downstream; biologia de cupins; desintoxicação; fitoquímica; química verde, valorização de biomassa e conhecimento em Propriedade Intelectual. Link Currículo Lattes

DATA: 26/03/2019

LOCAL: Auditório 1

HORA: 14:00

 

 

Adiamento da Matrícula PPGEAL 2019/1

06/03/2019 14:08

COMUNICADO:

Em função do feriadão de Carnaval o PPGEAL está postergando a matrícula presencial e no sistema até o dia 14/03/2019 do trimestre 2019/1.

 

 

Bolsa de Doutorado do Programa Doutorado Acadêmico para Inovação – DAI / CNPq para alunos aprovados no doutorado no Edital de Seleção nº 04/PPGEAL/2018

01/03/2019 17:08

SELEÇÃO DE DISCENTE DE DOUTORADO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA ATUAR NO PROJETO “MÉTODOS PARA INATIVAÇÃO MICROBIANA EM PROCESSOS INDUSTRIAIS

A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vaga no Projeto “Métodos para Inativação Microbiana em Processos Industriais”, sub-projeto: “Aplicação de Métodos Não-Térmicos na Descontaminação de Carne de Aves”, sob coordenação e orientação do Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi.

Esta é uma bolsa para alunos ingressantes no doutorado do Processo Seletivo nº 04/PPGEAL/2018, cujo objetivo será para o projeto/subprojeto específico.

IMPORTANTE: Alunos de doutorado ingressantes em 2019 que já possuem a bolsa CAPES e queiram concorrer a esse Edital por estar em maior consonância de sua futura pesquisa poderão fazê-lo, sendo a Bolsa CAPES remanejada para outro ingressante.

As inscrições estão abertas e vão até o dia 10/03/2019.

Maiores informações no Edital.

11/03/2019 – Resultado

Edital de Seleção Pós-doutorado

22/02/2019 10:10

A Professora DÉBORA DE OLIVEIRA do Programa de Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenadora do Projeto de Pesquisa “Desenvolvimento de kit rápido para identificação de patógeno vegetal via nanosensor à base de nanopartículas de ouro e aptâmeros” torna público o presente edital simplificado para abertura de inscrições, visando à seleção de aluno para participação no referido projeto. A seleção será realizada com base nos requisitos e critérios a seguir estabelecidos.

Mais informações no Edital

Homologação (11/03/2019)

Aprovados e Confirmados Mestrado/Doutorado 2019 PPGEAL

20/02/2019 15:27

Bem-vindos ao Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos – PPGEAL/UFSC 2019:

As datas da matrícula presencial serão dos dias 25/02/2019 a 08/03/2019, munido com os seguintes documentos*:

– Cópia da Certidão de nascimento/casamento

– Cópia de RG/CPF

– Cópia do Histórico escolar do mestrado

– Cópia do Diploma frente/verso (ou declaração de defesa até o dia 15 março do 2019).

– Carta de aceite de orientação (neste link: http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/formularios/) – somente doutorado

*trazer o respectivo original para conferência.

MESTRADO

Chamada Colocação Bolsa Nome
1ª Chamada 1   Klinger Vinícius de Almeida
1ª Chamada 2 Sim Juliane Machado da Silveira
1ª Chamada 3 Sim Jonas da Silva
1ª Chamada 4 Sim Nathalia Horrana Santos
1ª Chamada 5 Sim Kennya Thayres dos Santos Lima
1ª Chamada 6 Sim Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório
1ª Chamada 7 Sim Paulo Sergio Nunes Chada
1ª Chamada 8 Sim Hélia Alves
1ª Chamada 9 Sim Adriana Silva Caldas
1ª Chamada 10 Sim Guilherme Dallarmi Sorita
2ª Chamada 11   Shirley Clyde Rupert Brandão
2ª Chamada 12   Mayara Kuasnei
2ª Chamada 13   André Torres Vilela
3ª Chamada 14   Helena Kirchner Feldhaus
4ª Chamada 15   Isabella Medeiros de Souza
4ª Chamada 16   Renata Vicente

 

DOUTORADO

Chamada Colocação Bolsa Nome
1ª Chamada 1 Sim Adenilson Renato Rudke
1ª Chamada 2 Sim Ana Letícia Silva Coelho
1ª Chamada 3 Sim Anderson Felipe Viana da Silva
1ª Chamada 4 Sim Amanda Galvão Maciel
1ª Chamada 5 Sim Douglas Rodrigues dos Reis
1ª Chamada 6 Sim Maria Jaizia dos santos Alves
1ª Chamada 7 Sim Guilherme Shigueru Barbosa Sakata
1ª Chamada 8 Sim Gabriela Polmann
1ª Chamada 9 Sim Thayla Bervian Roratto
1ª Chamada 10   Raul Remor Dalsasso
1ª Chamada 11   Elny Alves Onias
2ª Chamada 12   Amanda Alves Prestes
2ª Chamada 13   Emanuela Flor de Vargas
4ªChamada 14   Sandra Tiemi Seo
4ªChamada 15   Gricielle Aparecida Sutil
4ªChamada 16   Luiz Philipi Calegari
4ªChamada 17   Zoila Rosa Nieto Galván
4ªChamada 18   Carla Regina Nascimento de Lima
4ªChamada 19   Jacqueline Chaves Beckman

Cronograma de Disciplinas 2019

18/02/2019 10:12

Cronograma de Disciplinas 2019

Cronograma das disciplinas para o ano de 2019

 1º Trimestre

Aulas 1º Trimestre 11/03/2019 – 31/05/2019

Matrícula 1º Trimestre 24/02/2019 – 10/03/2019

Código                Credito Disciplina      

Conceitos

  Professor(a).
EAL3001000 3 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos (obrigatória) M/D André Wust Zibetti
EAL3002001 3 Termodinâmica (obrigatória) M/D Marcelo Lanza
EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos M/D José Miguel Muller
EAL3020000 3 Engenharia de Bioprocessos M/D Patrícia Poletto
EAL5004000 3 Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos M/D Gérman Ayala Valencia

José Antônio Ribeiro de Souza

EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

 QUADRO DE  HORÁRIO

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Engenharia de Bioprocessos Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos Termodinâmica Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
10:10    11:50 Engenharia de Bioprocessos Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos Termodinâmica Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
tarde 13:30    15:10 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos
15:20    18:00 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos

      

 2º Trimestre

Aulas 2º Trimestre 10/06/2019 – 13/09/2019

Matrícula 2º Trimestre 01/06/2019 – 09/06/2019

Código Credito Disciplina  

Conceitos

Mestrado / Doutodado Professor(a).
EAL3004004 3 Secagem de Produtos Alimentícios M/D João Borges Laurindo
EAL410021 3 Processos de Separação M/D Acácio Antônio Ferreira Zielinski
EAL3017000 3 Transferência de Calor e Massa (obrigatória) M/D Bruno Augusto Mattar Carciofi
EAL410008 3 Tecnologia Supercrítica M/D Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL410020 3 Biorrefinarias M/D Jaciane Lutz Ienczak
EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

 QUADRO DE  HORÁRIO

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Processos de Separação Transferência de Calor e Massa Tecnologia Supercrítica Secagem de Produtos Alimentícios
10:10    11:50 Processos de Separação Transferência de Calor e Massa Tecnologia Supercrítica Secagem de Produtos Alimentícios
tarde 13:30    15:10 Biorrefinarias
15:20    18:00 Biorrefinarias

        

3º Trimestre

Aulas 3º Trimestre 23/09/2019 – 13/12/2019

Matrícula 3º Trimestre 14/09/2019 – 22/09/2019

Código                Credito Disciplina      

Conceitos

  Professor(a).
EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos (CCA) M/D José Miguel Muller
EAL3022000 3 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos M/D Gláucia Maria Falcão de Aragão
EAL410010 3 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações M/D Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz
EAL410017 3 Tendências e inovações no processamento de leite e derivados M/D Elane Schwinden Prudêncio
EAL410019 3 Processos com membranas M/D Marco Di Luccio

Alan Ambrosi

EAL510019 3 Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos M/D José Vladimir de Oliveira
EAL3014014 1 Seminários de Dissertação M Sandra R. S. Ferreira
EAL3023000 3 Estudo Dirigido D Marco Di Luccio
EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra R. S. Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra R. S. Ferreira

 QUADRO DE HORÁRIO

 

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos Estudo Dirigido Tendências e inovações no processamento de leite e derivados
10:10    11:50 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos Estudo Dirigido Tendências e inovações no processamento de leite e derivados
tarde 13:30    15:10 Processos com membranas Seminários de Dissertação
15:20    18:00 Processos com membranas

3ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018

13/02/2019 16:07

O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em terceira chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:

Helena Kirchner Feldhaus
Moisés Sesion de Medeiros Neto

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:

Bruna Silva de Farias

Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até sexta-feira (15/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br

2ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018

08/02/2019 13:27

O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em segunda chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:

Shirley Clyde Rupert Brandão
Mayara Kuasnei
Luana Cristina Silva de Sousa
André Torres Vilela
Luan Gustavo dos Santos

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:

Júlia Cristiê Kessler
Amanda Alves Prestes
Emanuela Flor de Vargas

Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até terça-feira (12/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br