Pós-graduação em Engenharia de Alimentos
 
O conteúdo desse portal pode ser acessível em Libras usando o VLibras
  • Resultado Final Processo Seletivo 2024-3 PPGEAL – Doutorado

    Publicado em 20/04/2024 às 09:17 09Sat, 20 Apr 2024 09:17:49 +000049.

    A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado Acadêmico e Doutorado para ingresso no terceiro trimestre do ano letivo de 2024, em conformidade com as exigências da Resolução Normativa nº 154/CUn/2021 de 4 de outubro de 2021 dos programas de Pós-Graduação stricto sensu da Universidade Federal de Santa Catarina.

    Continue a leitura » »


  • Palestra PPGEAL

    Publicado em 19/03/2024 às 08:39 08Tue, 19 Mar 2024 08:39:41 +000041.

    Bom dia,

    Convidamos a todos para a Palestra:Revisitando os princípios da Química Verde: Uma conexão com a Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

    Ministrante: Profa. Dra. Ligia Passos Maia Obi

    Data: 20/03/2024
    Horário: 10:00
    Local: Auditório 1 – EQA

     


  • Processo seletivo 2024 – Classificação após matrícula

    Publicado em 07/03/2024 às 10:02 10Thu, 07 Mar 2024 10:02:49 +000049.

    A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado Acadêmico e Doutorado

    Continue a leitura » »


  • Matrículas 2024/1 (1º Trimestre) – PPGEAL

    Publicado em 16/02/2024 às 13:43 01Fri, 16 Feb 2024 13:43:53 +000053.

    Primeiro Trimestre 2024

    Matrícula: 14 a 01 de março de 2024.

    Aulas: 26 de fevereiro a 17 de maio de 2024.

    Alunos regulareshttps://capg.sistemas.ufsc.br/

    Alunos ingressantes no Processo Seletivo 2024: https://forms.gle/mkCQWr3z7zBa8hY59

    Alunos disciplina isoladahttps://capg.sistemas.ufsc.br/inscricao/

    PRIMEIRO TRIMESTRE

    1º TRIMESTRE

     

    Segunda

    Terça

    Quarta

    Quinta

    Sexta

    Manhã

    Seminário de Dissertação (EAL3014014) (on line Sandra 10:00)

    Transferência de Calor e Massa (EAL3017000) (João e Francini)

    Obrigatória

    Tópicos Especiais: New sustainable processes, advanced analytical techniques and Foodomics (INT410007) (Sandra)

    Termodinâmica (EAL3002001) (Marcelo)

    Obrigatória

    A Água nos Alimentos (EAL3021000) (Jéssica)

    (100% online)

    Tarde

    Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos (EAL3012012) (José Miguel)


  • PPGEAL participa do I Seminário de Autoavaliação e Planejamento Estratégico – PROPG/UFSC

    Publicado em 13/12/2023 às 15:44 03Wed, 13 Dec 2023 15:44:58 +000058.

    No dia 12 de dezembro de 2022, a Pro-Reitoria de Pós-Graduação da USFC, promoveu o I Seminário de Autoavaliação e Planejamento Estratégico – PROPG/UFSC.

    Com a participação de quase 100% dos coordenadores de programas de pós-graduação da UFSC, a PROPG promoveu o debate sobre as principais preocupações, sugestões e recomendações provenientes dos programas de pós-graduação

    Continue a leitura » »


  • Disciplinas e Calendário Acadêmico de 2024

    Publicado em 05/12/2023 às 15:12 03Tue, 05 Dec 2023 15:12:52 +000052.

    Está disponível o Calendário de 2024:

    Continue a leitura » »


  • PROGRAMA DEL II SEMINARIO INTERNACIONAL DE LA RED ENVABIO 100

    Publicado em 18/11/2023 às 12:49 12Sat, 18 Nov 2023 12:49:25 +000025.

    Día: 23 noviembre, 2023
    Horario: de 9 a 17.00 horas
    Lugar: Auditorio 1 del Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos – EQA
    Objetivos del Seminario:
    – Presentación de resultados de los diferentes grupos que conforman la Red CYTED ENVABIO100.
    – Mesas de debate para determinar como aprovechar las oportunidades para el desarrollo de empaques biodegradables para la industria de alimentos y de origen natural 100% natural a partir de residuos.

    PROGRAMA-ENVABIO100_2023


  • Jabuticaba valorizada: método desenvolvido por pesquisadora da UFSC aproveita resíduos da fruta

    Publicado em 10/11/2023 às 13:29 01Fri, 10 Nov 2023 13:29:00 +000000.

    Tese foi desenvolvida por Laís Benvenutti no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Trabalho conquistou Menção Honrosa no Prêmio Capes de Tese 2023.

    Aproveitar o subproduto da jabuticaba para

    Continue a leitura » »


  • Professores homenageados pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc)

    Publicado em 01/11/2023 às 09:59 09Wed, 01 Nov 2023 09:59:32 +000032.

    Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc) que reuniu pesquisadores, inovadores e empreendedores, na Assembleia Legislativa de Santa Catarina, em Florianópolis, nesta segunda-feira, 30, para comemorar o Fapesc Day, o evento de networking e premiações:

    Continue a leitura » »


  • Sessão da Alesc pelas mulheres na ciência faz homenagem a professoras do Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (UFSC)

    Publicado em 01/11/2023 às 09:23 09Wed, 01 Nov 2023 09:23:59 +000059.

    Duas professoras do Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (EQA) foram homenageadas na sessão especial da Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina (Alesc) realizada no Plenário do Palácio Barriga Verde, em Florianópolis, nesta segunda-feira, 30, para celebrar mulheres catarinenses que se destacam na ciência.

    Continue a leitura » »


Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga. Conteúdo acessível em Libras usando o VLibras Widget com opções dos Avatares Ícaro, Hosana ou Guga.