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18
qua
Recepção aos calouros(as) mestrado e doutorado 2026 @Auditório 2 - EQA
mar 18@9:00 – 12:00

Sobre a palestrante:

“Doutora e mestre em Engenharia de Alimentos, com ênfase em engenharia de bioprocessos e cinética microbiana, pela Universidade Federal de Santa Catarina. Com mais de 12 anos de experiência em desenvolvimento de processos biotecnológicos, atuou nas áreas de pesquisa acadêmica, além de P&D e controle de processos na indústria de biotecnologia e alimentos. Atualmente integra o time de Ciência e Tecnologia do The Good Food Institute Brasil, trabalhando em projetos e estudos relacionados à tecnologia de fermentação aplicada a proteínas alternativas atuando para acelerar o desenvolvimento desse setor.”

Programação:

  • 9h palestra Dra. Isabela
  • 10h intervalo
  • 10:20 informes coordenação
  • 11h informes representantes discentes
  • 11:30 visita aos laboratórios

abr
6
seg
Visita ao PPGEAL: Eng.º Alexandre Martins Moreira (Fraunhofer IVV)
abr 6@14:00 – 18:00

Alexandre Martins Moreira é formado em 1999 em Engenharia Agronômica pela UNESP-FCA em Botucatu-SP e possui licenciamento básico em Tecnologia de Alimentos pela FH Weihenstephan- Triesdorf na cidade Freising/Bavária/Alemanha.

Iniciou sua carreira na AMBEV (Filial Equatorial – São Luis-MA) como responsável pela área de qualidade de matéria-prima, processos de brasagem, filtração e foi responsável pela introdução do projeto corporativo FERMAT.

Em 2006 iniciou sua carreira no Instituto Fraunhofer de Processos Industriais e Embalagens (Fraunhofer IVV) na cidade de Freising/Bavária/Alemanha, onde no Departamento de Desenvolvimento de Materiais trabalhou em rede com outros institutos da Sociedade Fraunhofer nos projetos  ORMOCER e WHEY LAYER.

Desde 2010 coordena as atividades de cooperação internacional com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAASP) e atualmente é responsável a nível nacional e América do Sul  pela identificação de cadeias produtivas, competências científicas e elaboração de propostas de projetos submetidas no âmbito de chamas internacionais.

Desde 2010 coordenou os projetos SunPro (BMBF/MCTI), SeaFeed (BMBF/FAPESP), ByProFood (BMBF) e  AcroWards (BMBF/FAPESP). Atualmente coordena os projetos SmartProSun (BMBF/FAPESP), SugarUp (BMBF/FAPESP), ACCEPT (CORNET/CiaDasAlgas), ProBean (CORNET/FAPESP), AcroFibre (CORNET), LeaFood (CORNET), AcroAlliance (BMEL/FINEP) e Damaged Beans (CORNET/FAPESP).

14:00 h: Apresentação do Convidado
14:05 h: Apresentação do Eng.° Alexandre Martins Moreira (Instituto Fraunhofer IVV)
15:00 h: Intervalo
15:10 h: Apresentação do Programa PPGEAL
15:20 h: Apresentação dos laboratórios de pesquisa do PPGEAL (supervisores)
16:00 h: Discussões
16:20 h: Visita aos laboratórios