O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos parabeniza o professor Dr. João Borges Laurindo por mais essa conquista.

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Disciplinas 2023:

Quadro de Horários Disciplinas 1º Trimestre

DISCIPLINAS 1º TRIMESTRE

DISCIPLINAS 2º TRIMESTRE

DISCIPLINAS 3º TRIMESTRE

Processo Seletivo 2023
Informamos que estão abertas as inscrições de 25/10/2022 a 27/11/2022 para o Processo Seletivo 2023 no Programa de Pós-graduação Engenharia de Alimentos da UFSC no âmbito dos cursos de Mestrado e Doutorado.

Número de vagas oferecidas:

Doutorado: serão oferecidas 18 vagas de Doutorado para ingresso no terceiro trimestre de 2022, segundo disponibilidade dos professores orientadores, conforme apresentado no ANEXO 1 do Edital
Mestrado Acadêmico: serão oferecidas 21 vagas de Mestrado acadêmico para ingresso no terceiro trimestre de 2022

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Manifestamos profunda indignação com o anúncio da suspensão do pagamento das bolsas de estudo de mestrandos e doutorandos da CAPES, tanto no Brasil como no exterior, e das bolsas de residência médica do MEC. A medida atinge, além dos residentes, 1.653 estudantes de pós- graduação da UFSC, em um cenário nacional de 200 mil bolsistas da CAPES atingidos.

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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos foi indicado nas três categorias que estava concorrendo ao Prêmio Fritz Müller 2022:

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On the 30th, 31st of September and on the 3rd and 4th of October, the discipline of Prof. Lorenzo Pastrana with approximately 20 students it was an excellent opportunity to learn more about INL’s nanotechnology research, thanks to everyone and especially to Prof. Lorenzo Pastrana and Prof. Dachamir Hotza.

Thank you all!

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Kellen Zanfonato fez o mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, hoje atua como gerente de projetos no desenvolvimento de bioprocessos para Nova Geração de Próbióticos na Center of Food and Fermentation Technologies (TFTAK).

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Prof. Lorenzo Pastrana from the International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL) will be offering a course (in English) on Advanced Food Technology in the framework of the CAPES PrInt project at UFSC.

Schedule: September 29 to October 4 at the EQA auditorium 1 starting every day at 3.30 p.m.

The course will be offered as an elective option by PosENQ and PPGEAL to all interested students with the follow name:

EAL410030 – Tópicos Especiais: Advanced Food Technology

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Resultado do esforço conjunto de toda a comunidade do PPGEAL/UFSC, a coordenação do programa tem a enorme satisfação de informar que alcançamos, na avaliação quadrienal da CAPES (2017-2020), a nota máxima de excelência, nota 7 (sete). Essa trajetória de sucesso representa a dedicação de todos.

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