Pós-graduação em Engenharia de Alimentos
  • Resultado do Processo Seletivo – 2014

    Resultado do Processo Seletivo para ingresso nos cursos de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos em 2014.1.

    Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga até o dia 7/2/2014 via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br) ou por carta enviada à secretaria. Será desclassificado e automaticamente excluído do processo seletivo o(a) candidato(a) que não confirmar a sua participação no programa até a data indicada.

    O período de matrículas será de 10/2/2014 a 21/2/2014

     

    Selecionados para ingresso no curso de Mestrado

    1. Emanuelle Iaçana Berté Parisotto

    2. Natália Joenck Ribeiro

    3. Jaqueline Bosse

    4. Diego Alex Mayer

    5. Jaime Marcos Bohn dos Santos

    6. Palloma Rodrigues de Lima

    7. Natielle Maria Costa Menezes

    8. Rosiele Couto Correa

    9. Francine Oliveira Batista

    10. Suéllen Patrícia Held Azambuja

    11. Gustavo Pies

    12. Giordana Demaman Arend

    13. Giuseppe Zanella Sampaio

    14. Caroline Dalcin Zanon

    15. Juliana Dias Maia

    16. Ana Cláudia Vieira Salla

    17. Mariana Zanatta Bruno

    18. Walysson Donizeth Maia Machado

    19. Nadya Vigínia Lima Peixoto Maia

    20. Ana Letícia Silva Coelho

     

    Lista de espera – Mestrado

    1. Romaildo Santos de Sousa

    2. Silvia Faria da Rocha

    3. Pollyanna Nogueira da Cruz

    4. Priscila Vanz

    5. Wantie Teles Adorno

    6. Paola Chaves Martins

    7. Bianca Cardoso Gasparini

    8. Barbara Franco Lucas

    9. Carla Noello

    10. Valéria Rampazzo

    11. Silvio Luiz Gava

     

     Selecionados para ingresso no curso de Doutorado

    1. Ricardo Lemos Monteiro

    2. Lídia Tiggemann

    3. Guilherme Zin

    4. Guilherme Colla

    5. Leidiani Muller

    6. Mirelle Dogenski

    7. Tatiane Vieira Rêgo

    8. Páulia Maria Cardoso Lima Reis

    9. Denise Adamoli Laroque

    10. Evertan Antonio Rebelatto

    11. Maria José Arbulu Silva

    12. Michele Silveira Coelho

    13. Cristiana Costa Bretanha

    14. Laura Scartazzini

    15. Juliana Ribeiro Machado

     

    Lista de espera – Doutorado

    1. Jacqueline Rodrigues Pires da Silva

    2. Pâmela Guder Goularte

    3. Vanessa Mendonça Esquerdo

    4. Ana Paula Ruani

    5. Bruna da Silva Vaz

    6. Bruna da Silva Menezes

    7. Igor Galvão Silva

    8. Vanessa Zanatta

    9. Rosângela Maia dos Santos

    10. Rosana Colussi

     

    * A documentação, dos candidatos não aprovados permanecerá na secretaria do Programa por um período de até 3 (três) meses após a divulgação do resultado final. Findo este período, a documentação será inutilizada, salvo se o candidato providenciar envelope endereçado e pagamento das taxas postais para sua devolução via correio, ou recolher pessoalmente sua documentação.


  • Processo Seletivo Mestrado e Doutorado 2014

    ATENÇÃO: No período de 1/11/2013 a 2/12/2013 estarão abertas as inscrições para o processo seletivo 2014 – Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos. Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no link – Processo de Seleção – Edital.


  • Horários e matrículas 2013/3

    ATENÇÃO:

    Início das aulas: 16/09/2013

    Período de matrícula: 9/9/2013 a 13/9/2013

       2ª feira
       3ª feira
       4ª feira
    5ª feira   6ª feira
    08:20 h.  – 10:00 h. EAL 410001  EAL 3004  EAL 410008 EAL 3021
    10:10 h. – 11:50 h. EAL 410001 EAL 3004  EAL 410008 EAL 3021
    13:30 h.  – 15:10 h.  EAL 3011  EAL 410007
    15:20 h.  – 17:00 h.  EAL 3011  EAL 410007

    EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Profa. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

    EAL 3011 – Tecnologias Limpas no Processamento de Alimentos – Profa. Edna Regina Amante

    EAL 3021 – A Água nos Alimentos  – Prof. João Borges Laurindo

    EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – ênfase em transferência de oxigênio e biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

    EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

    EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra Regina Salvador Ferreira

     

     


  • Resultado do Processo Seletivo 2013/2

    Segue resultado do Processo Seletivo 2013/2, nível Mestrado e Doutorado, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga  até o dia 27/05/2013 às 18:00 h, via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br) e realizar a matrícula até dia 29/05/2013.

    Mestrado

    1. Julia Medeiros Bezerra

    2. Larissa da Silva Laurentino

    3. Paula Gimenez de Souza

    4. Natália Buss da Silva

     

    Doutorado

    1. Miquele Lanzarin Padula

    2. Juliano Vinicius Tosati

    3. Jean Carlos Correia Peres Costa

    4. Pedro Henrique Santos

     

    * A documentação, dos candidatos não aprovados, permanecerá na secretaria do Programa por um período de até 3 (três) meses após a divulgação do resultado final. Findo este período, a documentação será inutilizada, salvo se o candidato providenciar envelope endereçado e pagamento das taxas postais para sua devolução via correio, ou recolher pessoalmente sua documentação.

     

                

  • Horários 2013/2

    ATENÇÃO:

    Início das aulas: 03/06/2013

    Período de matrícula para ingressantes em 2013: 27/05 a 29/05 – matrícula presencial

    Período de matrícula para demais discentes: 20/05 a 28/05 – matrícula via internet

    2ª feira 3ª feira 4ª feira 5ª feira 6ª feira
    08:20 h.  – 10:00 h. EAL 3006  EAL 3017  EAL 3020 EAL 3007
    10:10 h. – 11:50 h. EAL 3006  EAL 3017  EAL 3020 EAL 3007
    13:30 h.  – 15:10 h.
    15:20 h.  – 17:00 h.

    EAL 3006 – Processos de Separação na Indústria de Alimentos – Prof. José Carlos Cunha Petrus

    EAL 3007 – Refrigeração – Prof. Haiko Hense

    EAL 3017 – Transferência de Calor e Massa – Obrigatória – Prof. João Borges Laurindo

    EAL 3020 – Engenharia de Bioprocessos – Prof. Jorge Luiz Ninow


  • Processo Seletivo 2013/2

    Estão abertas as inscrições para processo seletivo 2013/2, até o dia 20/05/2013.

    As inscrições para o processo seletivo de candidatos aos cursos de Doutorado/Mestrado Acadêmico do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, para o 2º trimestre de 2013, deverão ser efetuadas pessoalmente pelo interessado ou por procurador devidamente constituído, nos dias úteis do período de 06 de maio de 2013 a 20 de maio de 2013 no horário das 08:30 h. às 11:30 h. e das 14:30 h. às 17:30 h., na secretaria do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, no seguinte endereço: Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos – Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos – Universidade Federal de Santa Catarina – Caixa Postal 476 – Campus Universitário – Bairro Trindade – CEP: 88.040-900 – Florianópolis – SC.

    As inscrições também poderão ser efetuadas pelo correio, utilizando preferencialmente o serviço de entrega rápida, apresentando data de postagem não posterior ao último dia de inscrição.

    Segue a documentação necessária para a seleção:

    – Ficha de inscrição, modelo padrão para o Programa de Engenharia de Alimentos disponível na página (link Formulários);

    – Cópia do Diploma de Graduação ou declaração de provável formando no segundo semestre de 2013 para os candidatos ao Curso de Mestrado e dos diplomas de Graduação e de Mestrado ou de declaração de previsão de defesa de mestrado para os candidatos ao Doutorado;

    – Histórico Escolar do Curso de Graduação, para os candidatos ao Curso de Mestrado e Histórico Escolar dos Cursos de Graduação e de Mestrado para os candidatos ao Doutorado;

    – Currículo exclusivamente preenchido na Plataforma Lattes do CNPq em versão impressa e atualizada no mês da inscrição. Deverão ser anexados os comprovantes de todos os itens relatados no currículo;

    – Duas Cartas de Referência. As Cartas de Referência devem ser encaminhadas em Formulário disponível na página (link  Formulários). As Cartas de Referência devem ser apresentadas pelo candidato – em envelope lacrado pelo autor – no ato da inscrição, ou via correio com data de postagem até o dia 20 de maio de 2013;

    – Cópias autenticadas de Documento de Identidade,  CPF e, para candidatos estrangeiros, cópia do visto temporário vigente, visto permanente ou declaração da Polícia Federal atestando situação regular no país para tal fim;

    – Terão as inscrições homologadas pela Comissão de Seleção apenas os candidatos que apresentem a documentação exigida dentro do prazo previsto.

    Informações adicionais:

    Divulgação dos resultados: até o dia 24/05

    Período de matrícula aos alunos ingressantes: 27 a 29/05

    Início do 2º trimestre: 2013/2

    Número de vagas:

    Mestrado: até 5 vagas

    Doutorado: até 4 vagas


  • Horários – 2013/1

    ATENÇÃO:

    Início das aulas: 11/03/2013

    Período de matrícula para ingressantes em 2013: 15/02 a 01/03 – matrícula presencial

    Período de matrícula para demais discentes: 01/03 a 08/03 – matrícula via internet

    2ª feira 3ª feira 4ª feira 5ª feira 6ª feira
    08:20 h.  – 10:00 h. EAL 3012 EAL 3001*  EAL 3001* EAL 3005
    10:10 h. – 11:50 h. EAL 3012  EAL 3002  EAL 3002
    13:30 h.  – 15:10 h. EAL 3005
    15:20 h.  – 17:00 h.

    * As aulas de Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos terão horário diferenciado: 08:00 h. – 09:40 h.

    EAL 3001 – Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos – Obrigatória – Prof. Bruno Augusto Mattar Carciofi

    EAL 3002 – Termodinâmica – Obrigatória – Profª Sandra Regina Salvador Ferreira

    EAL 3005 – Propriedades Físicas dos Alimentos – Prof. José Antonio Ribeiro de Souza

    EAL 3012 – Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos – Prof. José Miguel Müller


  • Resultado Processo Seletivo – PGEAL 2013

    Segue resultado do Processo Seletivo 2013 de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga até o dia 08/02/2013 via e-mail (cpgea@enq.ufsc.br) ou por carta enviada à secretaria.

    Mestrado

    1 – Joice Aline Borges

    2 – Bruna Luise Müller

    3 – Camila Silveira

    4 – Wiaslan Figueiredo Martins

    5 – Karine Cence

    6 – Douglas Roberto Guimarães Silva

    7 – Jessica Hasting Duarte

    8 – Rosiele Couto Corrêa

    9 – Etiele Greque de Morais

    10 – Aline Brum Argenta

    11 – Lorena Brito de Miranda

    12 – Santiago Esmiro Cadena Carrera

    13 – Silvana Barbosa Camargo

    14 – Clarissa Detomi de Albuquerque

    15 – Felipe Andre Pavan

    16 – Marianny Silva Canedo

    17 – Roberta Maria Bonadiman

    18 – Fernanda Fidler

    19 – Viviane Pescador Maragno

    20 – Thiago Bilk

     

    Doutorado

    1 – Gustavo Beulke Stringari

    2 – Jhony Tiago Teleken

    3 – Daniela Remonatto

    4 – Lenilton Santos Soares

    5 – Mirian Cristina Feiten

    6 – Jade Varaschim Link

    7 – Glaucia Regina Medeiros

    8 – Cíntia Maia Braga

    9 – Sara Albino Antunes

    10 – Priscila Tessmer Scaglioni

    11 – Glenise Bierhalz Voss

    12 – Ana Paula Dutra Resem Brizio

    13 – Gean Pablo Silva Aguiar

    14 – Marcela Lazzare Brites

    15 – Willian Alexandre Suguino

     

    * A documentação, dos candidatos não aprovados, permanecerá na secretaria do Programa por um período de até 3 (três) meses após a divulgação do resultado final. Findo este período, a documentação será inutilizada, salvo se o candidato providenciar envelope endereçado e pagamento das taxas postais para sua devolução via correio, ou recolher pessoalmente sua documentação.


  • Processo Seletivo – Mestrado e Doutorado 2013

    ATENÇÃO: No período de 01/11/2012 a 03/12/2012 estarão abertas as inscrições para o processo seletivo 2013 – Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos. Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no link – Processo de Seleção – Edital.


  • Horários 2012/3

    Quadro de horários das disciplinas oferecidas pelo PGEAL em 2012/3

    2ª feira 3ª feira 4ª feira 5ª feira 6ª feira
    08:20 h. – 10:00 h. EAL 410001 EAL 410008 EAL 3004
    10:10 h. – 11:50 h. EAL 3021 EAL 410001 EAL 410008 EAL 3004
     
    14:00 h. – 15:40 h. EAL 410007 EAL 3021
    15:50 h. – 17:30 h. EAL 410007

    EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Profª Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

    EAL 3021 – A Água nos Alimentos – Prof. João Borges Laurindo

    EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – Ênfase em Transferência de Oxigênio em Biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

    EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

    EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profª Sandra Regina Salvador Ferreira