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(Português do Brasil) Chamada de Candidaturas para Credenciamento de Docentes Permanentes Edital n° 05/2018
(Português do Brasil) Esta chamada tem por finalidade selecionar docentes para o PPGEAL, atendendo à Resolução 05/CUN/2010 de 27 de abril de 2010 e ao Regimento Interno do Programa.
Serão abertas vagas para credenciamento de docentes permanentes, colaboradores e visitantes nas linhas de pesquisa do programa.
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(Português do Brasil) Edital de Seleção Mestrado e Doutorado 2019
Processo Seletivo 2019:
Informamos que estão abertas as inscrições até o dia 10/10/2018 para o processo seletivo 2019 no Programa de Pós-graduação Engenharia de Alimentos da UFSC no âmbito dos cursos de Mestrado e Doutorado.
Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no:
Edital nº 04/PPGEAL/2018 em PDF
Homologações das inscrições Edital nº04/PPGEAL/2018
Formulário online para a incrição: http://www.capg.ufsc.br/inscricao
Resultado Edital nº 04/PPGEAL/2018
Previsões de Bolsas:
Bolsas de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos para 2018.
Para o ano de 2019 há a previsão* dos seguintes números de bolsas com seus respectivos inícios de vigência:
Doutorado com início em Março: 8, Abril: 1
Mestrado com início em Março: 7
*O número de bolsas disponíveis está sujeito à confirmação da política de distribuição de bolsas da CAPES e do CNPq.
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(Português do Brasil) Disciplinas Trimestre 2018-3
Código Credito Disciplina Conceitos
Professor(a). EAL510015 3 Tópicos Especiais: Tecnologia Enzimática M/D Roberto Fernandez-Lafuente (Insituto de Catálisis y Petroleoquímica) EAL510010 3 Termodinâmica de Processos de Separação M/D José Vladimir de Oliveira EAL410017 3 Tendências e inovações no processamento de leite e derivados M/D Elane S. Prudêncio EAL3002001 3 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações M/D Alcilene R. M. Fritz EAL510016 3 Tópicos Especiais: Identificação e caracterização de microrganismos M/D Philippe Dantigny (Institut Universitaire de Technologie de La Rochelle) Gláucia M. F. de Aragão
Jaciane Lutz Iencazak
EAL3013013 2 Estágio de Docência M/D Marco Di Luccio EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos M/D José Miguel Muller EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Bruno A. M. Carciofi EAL3024000 Tese de Doutorado D Bruno A. M. Carciofi HORÁRIO SEGUNDA Disciplina
TERÇA Disciplina
QUARTA Disciplina
QUINTA Disciplina
SEXTA Disciplina
08:20 10:00 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Identificação e caracterização de microrganismos Tendências e inovações no processamento de leite e derivados 10:10 11:50 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Identificação e caracterização de microrganismos Tendências e inovações no processamento de leite e derivados 13:30 15:10 Termodinâmica de Processos de Separação Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos 15:20 17:00
Termodinâmica de Processos de Separação Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos EAL510015: Tópicos Especiais: Tecnologia Enzimática – será ofertada de forma intensiva dias 20, 21, 24, 25, 26 de setembro o dia todo. Local: Auditório 1 do EQA. Prof. Roberto Fernandez-Lafuente
EAL510016: Tópicos Especiais: Identificação e caracterização de microrganismos – será ofertada nos dias:
- Prof. Philippe Dantigny dias 12, 13, 14 de setembro
- Profa. Gláucia Maria Falcão de Aragão dias 03, 24 e 31 de outubro (quartas-feiras pela manhã)
- Profa. Jaciane Lutz Ienczak dias 07, 21 e 28 de novembro (quartas-feiras pela manhã)
Local: Sala 19 A
Matrículas: estará disponível no CAPG a partir do dia 04 de setembro até dia 14 de setembro.
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(Português do Brasil) Disciplinas Especiais
Será ofertado no Trimestre 2018-3 duas disciplinas Especiais no Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos . A disciplina EAL 510015 será oferecida tanto para a Pós em Engenharia de Alimentos quanto para Engenharia Química os alunos de ambos os cursos poderão realizar suas matrículas a partir do dia 04 de setembro até o dia 14 de setembro em suas respectivas secretarias.
- EAL 510015 Tópicos Especiais: Tecnologia Enzimática: Professor convidado Roberto Fernandez-Lafuente professor e pesquisador do ICP (Instituto de Catálisis y Petroleoquímica) do CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) – Madrid/Espanha
- EAL 510016 Tópicos Especiais: Identificação e caracterização de microrganismos: Professor convidado Philippe Dantigny do Institut Universitatire de Technolie de La Rochelle – França
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(Português do Brasil) Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática – Enzitec 2018
A UFSC – Universidade Federal de Santa Catarina – e a UFFS – Universidade Federal da Fronteira Sul – tem a satisfação de convidar a comunidade de pesquisadores e profissionais para o XIII ENZITEC – Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, evento que ocorrerá de 16 a 19 de setembro de 2018 no Oceania Park & Convention, na Praia dos Ingleses, em Florianópolis – SC.
O evento está sendo idealizado para propiciar um debate integrador e produtivo entre a academia e a indústria, envolvendo assuntos relevantes em 5 áreas temáticas da enzimologia.
A programação tem por objetivo agregar a participação de atores de referência nacionais e internacionais das áreas de temáticas que abrangem o evento.
http://www.enzitecfloripa2018.com.br
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(Português do Brasil) Edital de Seleção Mestrado – PPGEAL
Processo Seletivo Mestrado:
Informamos que estão abertas as inscrições até o dia 20/08/2017 – no Programa de Pós-graduação Engenharia de Alimentos da UFSC no âmbito do curso de Mestrado.
Número de vagas oferecidas: 1 (UMA) para Mestrado Acadêmico – com previsão de 1 (UMA) bolsa de estudos para início no terceiro trimestre.
Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no Edital_03_2018
Formulário online para a incrição: http://www.capg.ufsc.br/inscricao
Observações: No formulário online, para a inscrição na modalidade Mestrado não é necessário preencher as opções “Área de concentração” e “Linha de Pesquisa”, que estarão desabilitadas. Cronograma:ETAPA DATA Período das inscrições até 20/08/2018 Homologação das inscrições até 22/08/2018 Divulgação dos resultados até 31/08/2018 Confirmação de interesse até 03/09/2018 Matrícula 10 a 14/09/2018 Início das aulas 17/09/2018 22/08/2018 – Homologação das inscrições EDITAL Nº 03/2018 PPGEAL/UFSC
27/08/2018 – Resultado do EDITAL Nº 03/2018 PPGEAL/UFSC *
“7.3. A confirmação de interesse na vaga deverá ser feita via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br) enviado à secretaria até às 23h59min do dia 03 de setembro de 2018.”
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(Português do Brasil) Seleção de Pós-Doutorado PPGEAL – PNPD/Capes
Seleção de bolsista PNPD:
1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa Desenvolvimento de Produtos e Processos, no projeto Desenvolvimento de Materiais para Embalagens Ativas Antimicrobianas.
Inscrições até 20 de junho de 2018.
- Edital nº 02_2018- PNPD/Capes
- Homologação das Inscrições (ATUALIZADO EM 27/JUNHO/18 – 18:30 h)
- Portaria Nº28/2018/PPGEAL – Comissão de Seleção (informações da seleção)
- Resultado Final da Seleção
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(Português do Brasil) Prêmio Capes de Tese 2018
Estão abertas as inscrições ao Prêmio Capes de Tese 2018.
São elegíveis apenas as teses defendidas no Programa em 2017.
A pré-seleção pelo PPGEAL ocorrerá a partir do dia 04/06/2018 até o dia 11/06/2018.
Os candidatos deverão manisfestar seu interesse por e-mail ppgeal@contato.ufsc.br, aproveitando a oportunidade para atualizar seus dados cadastrais (telefone(s) e endereço) com a secretaria do PGEAL.
Maiores informações sobre os pré-requisitos e a premiação são encontradas nos links abaixo:
Edital Prêmio Capes de Tese 2018
Ata da Reunião da Comissão de Avaliação 2018 (resultado)
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(Português do Brasil) Matrículas do 2º Trimestre
As matrículas do 2º Trimestre iniciam hoje (21/05) e vão até sexta-feira (25/05). Segue abaixo as datas e as disciplinas ofertadas.
2º Trimestre:
Matrículas: 21/05/2018 – 25/05/2018
Reajuste: 28/05/2018 – 01/06/2018
Aulas: 28/05/2018 – 06/09/2018
2018/2 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Manhã 07:30 08:20 Termodinâmica – Prof. Marcelo (obrigatória) Secagem – Prof. João Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra Processos de Separação – Prof. Petrus 09:10 10:10 11:00 Tarde 13:30 Estudo dirigido – Prof. Marco 14:20 15:10 16:20 17:10 Código Credito Disciplina Conceitos
Professor(a). EAL3004004 3 Secagem de Produtos Alimentícios M/D João Borges Laurindo EAL3006006 3 Processos de Separação na Indústria de Alimentos M/D José Carlos Cunha Petrus EAL410008 3 Tecnologia Supercrítica M/D Sandra R. S. Ferreira EAL3002001 3 Termodinâmica *obrigatória M/D Marcelo Lanza EAL3023000 3 Estudo Dirigido D Marco Di Luccio EAL3013013 2 Estágio de Docência M/D Marco Di Luccio EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Bruno A. M. Carciofi EAL3024000 Tese de Doutorado D Bruno A. M. Carciofi -
(Português do Brasil) EDITAL Nº 01/2018 PPGEAL/UFSC – PNPD/CAPES
Seleção de bolsista PNPD, para preenchimento de 1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa FENÔMENOS DE TRANSPORTE E PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, no projeto PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS.
EDITAL Nº 01/2018 PPGEAL/UFSC – Retificação do ANEXO 2
Homologação das inscrições do Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES
Secretaria PPGEAL
Horário Atendimento SecretariaContact
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos CTC/UFSC
Campus Universitário – Trindade Florianópolis/ SC - 88040-900
E-mail: ppgeal@contato.ufsc.br
Telefone e Whatsapp:
(48) 3721-4063