(Português do Brasil) A Coordenação do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa de Catarina (PPGEAL/UFSC), no uso de suas atribuições, torna público que estão abertas as inscrições para seleção de bolsistas de doutorado sanduíche no exterior, no âmbito do Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE), conforme Portaria CAPES nº 77 de 8 de março de 2024 e Edital CAPES 26/2024.

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(Português do Brasil) A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGEAL/UFSC) torna público o edital para seleção de candidato(a) a bolsa no âmbito do Programa Institucional de Pós-Doutorado (PIPD – CAPES).

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(Português do Brasil) A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado e Doutorado para ingresso no primeiro trimestre do ano letivo de 2025, em conformidade com as exigências da Resolução Normativa nº 154/CUn/2021 de 4 de outubro de 2021 dos programas de Pós-Graduação stricto sensu da Universidade Federal de Santa Catarina.

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(Português do Brasil) Matrículas 3º Trimestre:
Datas:
MATRÍCULA: 04 A 15 de setembro de 2024.
AJUSTE: 16 A 22 de setembro de 2024.
AULAS: 16 de setembro a 06 de dezembro de 2024.

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(Português do Brasil) Aconteceu no PPGEAL dos dias 13 a 24 de maio de 2024 a disciplina de Tópicos Especiais: New Sustainable Process, Advanced Analytical Techniques and Foodomics com o tema Green Chemistry Applied to the Valorization and Analysis of Bioactive Compounds com a professora Dra. Elena Ibañez pesquisadora do Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación em Madrid – Espanha.

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Matrículas 2º Trimestre:

Datas:

MATRÍCULA: 13 A 26 de maio de 2024.

AULAS: 27 de maio A 06 de setembro de 2024.

Inscrições:

Alunos regulares: https://capg.sistemas.ufsc.br/acesso.xhtml  

Alunos de outras pós-graduações UFSC: solicitar matrícula no Programa no qual está vinculado.

Alunos externos à UFSC ou de graduação: preencher o formulário via https://forms.gle/nR3awXpZnD8Di4sw8 

Alunos do PPGEAL que queiram fazer em outros programas de pós-graduação: preencher o formulário via: https://forms.gle/swSBUeDK4Cb569Cn6 

Planos de Ensino:

1. Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações (EAL410010) (Alcilene)
2. Engenharia de Bioprocessos (EAL3020000) (Patrícia)
3. Estudo Dirigido (EAL3023000) (Marco) (online e presencial)
4. Biorrefinarias (Jaciane) (EAL410020)
5. Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos (EAL3001000) (Cintia, Nathan e Francini) – OBRIGATÓRIA PPGEAL

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Alguns links para conhecimento:

Currículo professora Dra. Elena Ibañez

Institute of Food Science Research

Para alunos fora do PPGEAL que desejam se inscrever na disciplina:

• Alunos de outras Pós-graduações da UFSC: solicitar à secretaria do programa de origem a matrícula nessa disciplina do PPGEAL
• Alunos de fora da UFSC e alunos de graduação favor enviar um email para ppgeal@contato.ufsc.br com o título Inscrição Disciplina Profa. Elena Ibañez.

(Português do Brasil) A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado Acadêmico e Doutorado para ingresso no terceiro trimestre do ano letivo de 2024, em conformidade com as exigências da Resolução Normativa nº 154/CUn/2021 de 4 de outubro de 2021 dos programas de Pós-Graduação stricto sensu da Universidade Federal de Santa Catarina.

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Bom dia,

Convidamos a todos para a Palestra:Revisitando os princípios da Química Verde: Uma conexão com a Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Ministrante: Profa. Dra. Ligia Passos Maia Obi

Data: 20/03/2024
Horário: 10:00
Local: Auditório 1 – EQA