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Pesquisa e Docência	Notícias e Eventos	Processos Seletivos	Área do aluno	Internacionalização
Defesas de Mestrado e Doutorado	Pós-doutorado	Regimento e Resoluções	Extensão e Colaboração	Egressos

 

PROGRAMA CAPES 7 (conceito máximo)

🚀 Inovação que Transforma

Desde 2000, o PPGEAL constrói uma trajetória de excelência, reconhecida com o conceito 7 da CAPES, conceito máximo que uma pós-graduação no Brasil pode ter. Mais do que formar mestres e doutores, o Programa forma líderes científicos capazes de transformar conhecimento em soluções para os desafios do setor de alimentos.

🔬 Pesquisa com Propósito

Com projetos inovadores e de relevância internacional, o PPGEAL atua nas fronteiras da ciência, promovendo avanços tecnológicos que impactam a qualidade, segurança e sustentabilidade dos alimentos.

🌍 Conexões que Expandem Horizontes

Por meio de cooperações nacionais e internacionais — incluindo programas como CAPES/PRINT e acordos de cotutela com universidades estrangeiras — o Programa amplia suas redes acadêmicas e fortalece a formação global de seus discentes.

🌱 Formação para o Futuro

Os egressos do PPGEAL destacam-se no ensino superior, na pesquisa e no desenvolvimento industrial, contribuindo para a inovação e competitividade do setor alimentício no Brasil e no exterior.