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| 312ª SESSÃO DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO PPGEAL |
| Candidato: Guilherme Teixeira de Azevedo |
| Orientação: Profª. Drª. Débora de Oliveira |
| Coorientação: Prof. Dr. Acácio Antonio Ferreira Zielinski |
| Título do Trabalho: SCREENING DE TASTE PEPTIDES OBTIDOS A PARTIR DO CONCENTRADO PROTEICO DE FEIJÃO-CAUPI (VIGNA UNGUICULATA L.) |
| Banca:
Profª. Drª.Débora de Oliveira – Presidente – UFSC Profª. Drª. Aniela Pinto Kempka – Membro Externo – UDESC Drª. Vanessa Almeida de Oliveira – Membro Externo – UFSC |
| Dia e Horário: 05 Março 2026 às 09:00:00 |
| Local: Videoconferência |
mar
18
qua
mar 18@9:00 – 12:00
Sobre a palestrante:
“Doutora e mestre em Engenharia de Alimentos, com ênfase em engenharia de bioprocessos e cinética microbiana, pela Universidade Federal de Santa Catarina. Com mais de 12 anos de experiência em desenvolvimento de processos biotecnológicos, atuou nas áreas de pesquisa acadêmica, além de P&D e controle de processos na indústria de biotecnologia e alimentos. Atualmente integra o time de Ciência e Tecnologia do The Good Food Institute Brasil, trabalhando em projetos e estudos relacionados à tecnologia de fermentação aplicada a proteínas alternativas atuando para acelerar o desenvolvimento desse setor.”
Programação:
- 9h palestra Dra. Isabela
- 10h intervalo
- 10:20 informes coordenação
- 11h informes representantes discentes
- 11:30 visita aos laboratórios
mar 18@13:30 – 17:00
| 314ª SESSÃO DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO PPGEAL |
| Candidata: Dayse Estefany Moreira da Silva |
| Orientação: Prof.ª Dr.ª Jéssica de Matos Fonseca |
| Coorientação: Prof. Dr. Sérgio Yesid Gómez González |
| Título do Trabalho: FILMES NANOCOMPÓSITOS DE GELATINA/TiO₂-CARBON DOTS COM ATIVIDADE FOTOCATALÍTICA AMPLIADA AO VISÍVEL SOB IRRADIAÇÃO UV-VIS |
| Banca:
Prof. Dr. Sérgio Yesid Gómez González – Presidente – UFSC Drª. Fernanda Cristina Fraga – Membro Externo – UFSC Prof. Dr. Germán Ayala Valencia – Membro Interno – PPGEAL-UFSC Profª. Drª. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – Suplente – PPGEAL-UFSC Profª. Drª. Regina de Fátima Peralta M. Moreira – Suplente – UFSC |
| Dia e Horário: 18 Março 2026 às 13:30:00 |
| Local: Auditório 1
Defesa em sigilo: assinam todos os membros da banca, suplentes e todas as pessoas que assistirem a defesa Link assinatura: https://u.ufsc.br/usQA2RR |
mar
20
sex
315ª SESSÃO DE DEFESA DE DISSERTAÇÃO DE MESTRADO PPGEAL |
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Candidata: Maria Eduarda Nunes de Oliveira |
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Orientação: Prof. Dr. Marco Di Luccio |
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Coorientação: Prof. Dr. Alan Ambrosi e Drª. Karina Cesca |
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Título do Trabalho: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE BIOINCRUSTAÇÕES E LIMPEZA EM MEMBRANAS DE NANOFILTRAÇÃO |
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Banca:Prof. Dr. Marco Di Luccio – Presidente – UFSCDrª. Mariane Carolina Proner – Membro Externo – UFSC/POSENQDr. Maikon Kelbert – Membro Interno – UFSC |
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Dia e Horário: 20 março 2026 às 09:00:00 |
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