Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

No próximo dia 20 de agosto os Profs. Marcelo Castier e Hae-Kwon Jeong, da Texas A&M University estarão visitando o EQA. Os professores ministrarão seminários técnicos e de divulgação a partir das 14 h no Auditório 1 do EQA.

Os títulos dos seminários seguem abaixo:

“Termodinâmica aplicada a processos em escoamento e a fluidos confinados – e algumas reflexões sobre ensino“

Prof. Marcelo Castier

“Graduate Studies in Chemical Engineering at Texas A&M University: Opportunities in Texas and Qatar“

Prof. Hae-Kwon Jeong

Para visualizar o resumo das palestras e as informações sobre os palestrantes, clique nos títulos e nomes, respectivamente.

 

Atenção,

Dia 21/8/2014 teremos um ciclo de palestras de docentes do Programa de Engenharia de Alimentos da FEA/UNICAMP. Esta atividade faz parte de um projeto de cooperação acadêmica envolvendo os programas de pós-graduação em EA da UFSC e da UNICAMP.

Os Profs. Florencia Menegalli, Francisco Maugeri, Miriam Hubinger e Rosiane da Cunha irão expor assuntos dentro de seus temas de pesquisa à comunidade do EQA.

Abaixo segue a programação. Todas as palestras serão realizadas no Auditório 1.

Programa do Ciclo Palestras

 

Estão abertas as inscrições para credenciamento de docentes no PGEAL.

Acesse a chamada aqui.

ATENÇÃO:

Início das aulas: 09/06/2014

Período de matrícula: 26/05 a 06/06 – matrícula via internet

	2ª     feira	3ª    feira	4ª feira	5ª feira	6ª feira
08:20 h.  – 10:00 h.	EAL 3017 (de 21/7 a 8/9)	EAL 3006	EAL 3017 (de 11/6 a 16/7)	EAL 3007	EAL 3005
10:10 h. – 11:50 h.	EAL 3017 (de 21/7 a 8/9)	EAL 3006	EAL 3017 (de 11/6 a 16/7)	EAL 3007	EAL 3005
13:30 h.  – 15:10 h.	EAL 3012		EAL 3022
15:20 h.  – 17:00 h.	EAL 3012		EAL 3022

EAL 3005 – Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos – Prof. José Antonio Ribeiro de Souza

EAL 3006 – Processos de Separação na Indústria de Alimentos – Prof. José Carlos Cunha Petrus

EAL 3007 – Refrigeração – Prof. Haiko Hense

EAL 3012 – Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos – Prof. José Miguel Müller (consultar professor sobre a sala)

EAL 3017 – Transferência de Calor e Massa – Obrigatória – Prof. Marcelo Lanza

EAL 3022 – Microbiologia Preditiva Aplicada aos Alimentos – Profª Gláucia Maria Falcão de Aragão

O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, o  SENAI-SC e a Universidade de Padova, Itália, estão organizando o III Workshop in Food Safety, a ser realizado de 9 a 11 abril de 2014, das 8:30 às 18h, na FIESC, em Florianópolis, SC, com apoio da CAPES, FAPESC, 3M Food Safety, Elanco e Nova Analítica.

Contamos com a participação de todos. Clique aqui para baixar o folder.

Clique aqui para realizar sua inscrição. 

Atenção

O horário especial de verão da UFSC está vigente até o dia 14/2/2014. Assim, o atendimento da Secretaria do Programa é o seguinte:

de segunda a quinta: das 13 h às 18 h 30 min.  Sexta de 7 h às 12 h 30 min.

A partir de 17/2/2014 o horário de atendimento ao público externo volta ao normal: de segunda a sexta das 8 h às 11h30min e das 14 h às 17 h 30 min.

 

ATENÇÃO:

Início das aulas: 10/03/2014

Período de matrícula: 10/02/2014 a 21/02/2014

	2ª feira	3ª feira	4ª feira	5ª feira	6ª feira
08:20 h.  – 10:00 h.	EAL 3012		EAL 3001	EAL 3002
10:10 h. – 11:50 h.	EAL 3012		EAL 3001	EAL 3002
13:30 h.  – 15:10 h.				EAL 3020
15:20 h.  – 17:00 h.				EAL 3020

EAL 3012 – Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos – Prof. José Miguel Müller

EAL 3001 – Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos – Obrigatória – Prof. Bruno Augusto Mattar Carciofi

EAL 3002 – Termodinâmica – Obrigatória  – Profª Sandra Regina Salvador Ferreira

EAL 3020 – Engenharia de Bioprocessos – Prof. Jorge Luiz Ninow

 

 

 

Resultado do Processo Seletivo para ingresso nos cursos de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos em 2014.1.

Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga até o dia 7/2/2014 via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br) ou por carta enviada à secretaria. Será desclassificado e automaticamente excluído do processo seletivo o(a) candidato(a) que não confirmar a sua participação no programa até a data indicada.

O período de matrículas será de 10/2/2014 a 21/2/2014

 

Selecionados para ingresso no curso de Mestrado

1. Emanuelle Iaçana Berté Parisotto

2. Natália Joenck Ribeiro

3. Jaqueline Bosse

4. Diego Alex Mayer

5. Jaime Marcos Bohn dos Santos

6. Palloma Rodrigues de Lima

7. Natielle Maria Costa Menezes

8. Rosiele Couto Correa

9. Francine Oliveira Batista

10. Suéllen Patrícia Held Azambuja

11. Gustavo Pies

12. Giordana Demaman Arend

13. Giuseppe Zanella Sampaio

14. Caroline Dalcin Zanon

15. Juliana Dias Maia

16. Ana Cláudia Vieira Salla

17. Mariana Zanatta Bruno

18. Walysson Donizeth Maia Machado

19. Nadya Vigínia Lima Peixoto Maia

20. Ana Letícia Silva Coelho

 

Lista de espera – Mestrado

1. Romaildo Santos de Sousa

2. Silvia Faria da Rocha

3. Pollyanna Nogueira da Cruz

4. Priscila Vanz

5. Wantie Teles Adorno

6. Paola Chaves Martins

7. Bianca Cardoso Gasparini

8. Barbara Franco Lucas

9. Carla Noello

10. Valéria Rampazzo

11. Silvio Luiz Gava

 

 Selecionados para ingresso no curso de Doutorado

1. Ricardo Lemos Monteiro

2. Lídia Tiggemann

3. Guilherme Zin

4. Guilherme Colla

5. Leidiani Muller

6. Mirelle Dogenski

7. Tatiane Vieira Rêgo

8. Páulia Maria Cardoso Lima Reis

9. Denise Adamoli Laroque

10. Evertan Antonio Rebelatto

11. Maria José Arbulu Silva

12. Michele Silveira Coelho

13. Cristiana Costa Bretanha

14. Laura Scartazzini

15. Juliana Ribeiro Machado

 

Lista de espera – Doutorado

1. Jacqueline Rodrigues Pires da Silva

2. Pâmela Guder Goularte

3. Vanessa Mendonça Esquerdo

4. Ana Paula Ruani

5. Bruna da Silva Vaz

6. Bruna da Silva Menezes

7. Igor Galvão Silva

8. Vanessa Zanatta

9. Rosângela Maia dos Santos

10. Rosana Colussi

 

* A documentação, dos candidatos não aprovados permanecerá na secretaria do Programa por um período de até 3 (três) meses após a divulgação do resultado final. Findo este período, a documentação será inutilizada, salvo se o candidato providenciar envelope endereçado e pagamento das taxas postais para sua devolução via correio, ou recolher pessoalmente sua documentação.

ATENÇÃO: No período de 1/11/2013 a 2/12/2013 estarão abertas as inscrições para o processo seletivo 2014 – Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos. Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no link – Processo de Seleção – Edital.

ATENÇÃO:

Início das aulas: 16/09/2013

Período de matrícula: 9/9/2013 a 13/9/2013

	2ª feira	3ª feira	4ª feira	5ª feira	6ª feira
08:20 h.  – 10:00 h.		EAL 410001	EAL 3004	EAL 410008	EAL 3021
10:10 h. – 11:50 h.		EAL 410001	EAL 3004	EAL 410008	EAL 3021
13:30 h.  – 15:10 h.			EAL 3011	EAL 410007
15:20 h.  – 17:00 h.			EAL 3011	EAL 410007

EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Profa. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

EAL 3011 – Tecnologias Limpas no Processamento de Alimentos – Profa. Edna Regina Amante

EAL 3021 – A Água nos Alimentos  – Prof. João Borges Laurindo

EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – ênfase em transferência de oxigênio e biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra Regina Salvador Ferreira