Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

Resultado do Processo Seletivo para ingresso nos cursos de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos em 2015.1. 

Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga até o dia 6/2/2015 via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br). Será desclassificado e automaticamente excluído do processo seletivo o(a) candidato(a) que não confirmar a sua participação no programa até a data indicada.

O período de matrículas será do dia 9/2/2015 a 23/2/2015

Para o primeiro semestre de 2015 estarão disponíveis 7 bolsas de doutorado e 7 bolsas de mestrado, e para o segundo semestre 1 bolsa de doutorado e 1 bolsa de mestrado. O número de bolsas disponíveis pode aumentar ao longo do ano letivo de 2015, dependendo da política de distribuição de bolsas da CAPES.

Selecionados para ingresso no curso de Mestrado 2015.1

1. Pamela Andreane
2. Ricardo Barbosa de Barros
3. Amanda Coelho da Costa
4. Aline Elias dos Santos
5. Débora do Nascimento Sena
6. Juliana Condi Mainardi
7. Camila Casagrande
8. Camila Dal Magro
9. Caroline Martins Machado
10. Nathana Lazzarotto Cristofoli
11. Jaqueline Pozzada dos Santos
12. Ana Caroline Cichella Frabetti
13. Bárbara Franco Lucas
14. José Diogo da Rocha Viana
15. Flor Karina Leal Jaime
16. Marina de Souza Melchiors
17. Vinícius Poletti Mossi
18. Josimária Dantas Costa
19. Fernanda Moreira Oliveira
20. Adriana Dantas

Lista de espera – Mestrado

1. Fernanda Karine Cardoso da Costa
2. Bruno Burnier Arcanjo Ferreira
3. Talyta Mayara Silva Torres
4. Livia Martins de Miranda
5. Letícia Fernanda dos Reis Belino
6. Dandara Lima Brasil
7. Rafaela Marise Hall
8. Talita de Souza Goes
9. Ingrid Ramalho Marques
10. João Paulo Silva e Silva
11. Raelson Lima Serra
12. Bruno Ricardo Facin
13. Magdiele Machado Pereira
14. Carlos Alexandre Ribeiro Lima
15. Anneline Perin
16. Geisa Teixeira Lamas
17. Edna Rocio Triana Tarazona
18. Cassiano Brown da Rocha
19. Aline Czaikoski
20. Lauren Menegon de Oliveira
21. Grace Kelly Pinheiro
22. Jéssica Francielle Georg
23. Tuany Camila Honaiser
24. Vanessa Daiane Heinzen
25. Alejandro Vallejo Orrego
26. Tiago da Silva

Selecionados para ingresso no curso de Doutorado 2015.1

1. Guilherme Martinez Mibielli
2. Nathalia Buss da Silva
3. Wiaslan Figueiredo Martins
4. Camila Silveira
5. Luiz Bruno de Sousa Sabino
6. Bruna da Silva Vaz
7. Clarissa Detomi de Albuquerque
8. Arícia Mara Melo Possas
9. Alana Marie de Cezaro
10. Suelen Ávila
11. Cristina Maria Zanette
12. Edilberto Cordeiro dos Santos Junior
13. Fabiane Oliveira Farias
14. Henrique Jaster
15. Felipe André Pavan
16. Fernanda Fidler
17. Fabiana Luisa Silva
18. Ana María Chaux Gutiérrez
19. Diego Marlon Ferro
20. Ronald Wbeimar Pacheco Ortiz

Lista de espera – Doutorado

1. Jessica Hartwig Duarte
2. Carolina Ferrer Gonçalves
3. Carina Molins Borba
4. Andressa Carla Cintra da Silva
5. Midiana Gusmão dos Santos
6. Marianny Silva Canedo
7. Antonio Matias Navarrete de Toledo
8. Raquel França de Oliveira
9. Viviane Patricia Romani
10. Tâmisa Pires Machado dos Santos

No próximo dia 15 de dezembro, segunda-feira, os Professores Ângelo Luis Stapassoli Piato e Denis Broock Rosemberg visitarão o Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos e ministrarão palestras sobre a utilização de “zebrafish (peixe zebra)” como modelo na pesquisa científica. As vagas são limitadas, interessados enviem e-mail para m.lanza@ufsc.br.

Prof. Dr. Ângelo Luis Stapassoli Piato

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Departamento de Farmacologia

Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/0837379287129794

Palestra: Peixe-zebra como organismo modelo para avaliação de compostos bioativos

Horário: 09:00 h

Auditório 2 do EQA

Prof. Dr. Denis Broock Rosemberg

Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Centro de Ciências Naturais e Exatas, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular

Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/7713953979203056

Palestra: Understanding the behavioral phenotypes and neurochemical mechanisms associated to alcohol abuse in zebrafish: a strategy for neuroprotective drug screening

Horário: 10:30 h

Auditório 2 do EQA

Homologação das inscrições para a seleção de candidatos para os cursos de Mestrado e Doutorado com início no primeiro trimestre de 2015

INSCRIÇÕES HOMOLOGADAS

INSCRIÇÕES NÃO HOMOLOGADAS – MESTRADO

INSCRIÇÕES NÃO HOMOLOGADAS – DOUTORADO

ATENÇÃO: No período de 3/11/2014 a 23/11/2014 estarão abertas as inscrições para o processo seletivo 2015 – Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos. Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no link – Processo de Seleção – Edital.

É com grande satisfação que comunicamos que o trabalho de tese da aluna Jaqueline Oliveira de Moraes, sob a orientação do Prof. João, recebeu Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2014 da área de Ciência de Alimentos, pela tese intitulada “Produção e caracterização de filmes de amido-glicerol-fibras de celulose elaborados por tape-casting”, defendida em 2013.

Link para o resultado completo aqui.

Dia 09/10/2014, próxima quinta-feira, o Dr. William Fischer visitará o Programa de Pós graduação em Engenharia de Alimentos.

O Dr. Fischer é  Vice-Presidente do Departamento de Iniciativas Políticas e Científicas do IFT (Institute of Food Technologists, http://www.ift.org/about-us.aspx) e proferirá duas palestras à comunidade do EQA.

Programação:

Local: Auditório 1 do EQA

14h – 14h30min – Apresentação do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos (PGEAL/UFSC) –  Prof. Marco Di Luccio e Profa. Sandra R. S. Ferreira

14h30min – 15h30min – Palestra “Where food technology is going” – Dr. William Fischer

15h30min – 15h45min – Intervalo

15h45min – 16h30min – Palestra “Food trends and what it means to food scientists” – Dr. William Fischer

16h30min – Visita aos laboratórios e discussão de colaborações com o IFT

Resultado do Processo Seletivo para ingresso nos cursos de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos em 2014.3.

Segue abaixo resultado do Processo Seletivo 2014/3o. trimestre, nível Mestrado e Doutorado, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga  até o dia 17/09/2013 às 18:00 h, via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br).  Será desclassificado e automaticamente excluído do processo seletivo o(a) candidato(a) que não confirmar a sua participação no programa até a data indicada.

O período de matrículas será de 15/9/2014 a 19/9/2014

Início das aulas: 22/9/2014

Selecionados para ingresso no curso de Mestrado

1. Daniela Torquato Mengarda Buosi
2. Heloísa Fabian Battistella
3. Fernanda Diniz Pasqualetti

Lista de espera – Mestrado

1. Julianna Karla Santana Andrade
2. Adriana Dantas
3. Fernanda Karine Cardoso da Costa
4. Elisabete Pereira de Souza Karsten
5. Raelson Lima Serra
6. Aline Martins Cardozo
7. Marco Henrique Felix Moreira

Selecionados para ingresso no curso de Doutorado

1. Camila Guindani
2. Alcidênio Soares Pessoa

Lista de espera – Doutorado

1. Santiago Esmiro Cadena Carrera

INSCRIÇÕES DEFERIDAS

 INSCRIÇÕES INDEFERIDAS

ATENÇÃO:

Início das aulas: 22/09/2014

Período de matrícula: 15/9/2014 a 19/9/2014

EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Prof. João Borges Laurindo

EAL 3011 – Tecnologias Limpas no Processamento de Alimentos – Profa. Edna Regina Amante

EAL 410010 – Processamento Não Térmico de Alimentos: fundamentos teóricos e aplicações  – Profa. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – ênfase em transferência de oxigênio e biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra Regina Salvador Ferreira

1.  As inscrições para o processo seletivo de candidatos aos cursos de Doutorado/Mestrado Acadêmico do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, para o 3º trimestre de 2014, deverão ser efetuadas por via eletrônica, de 18 de agosto de 2014 a 31 de agosto de 2014, pelo envio da documentação ao endereço de e-mail: ppgeal.ufsc@gmail.com. Poderão se inscrever candidatos a aluno regular (tempo integral ou parcial) e aluno em disciplina isolada. Serão aceitas inscrições de candidatos provenientes de curso de graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas afins.
2. A homologação das inscrições será publicada na página do PGEAL (http://ppgeal.posgrad.ufsc.br ) até 2 de setembro de 2014.
3. O resultado do processo seletivo será publicado também na página do PGEAL no dia 15 de setembro de 2014.
4. Os candidatos terão até 48 h após a divulgação dos resultados de homologação e do processo seletivo para recursos.
5.  Segue a documentação necessária para a seleção:

5.1.  Ficha de inscrição, modelo padrão para o Programa de Engenharia de Alimentos disponível na página (item Formulários);

5.2.  Cópia digitalizada do diploma de graduação ou declaração de provável formando no segundo semestre de 2014 para os candidatos ao curso de Mestrado e dos diplomas de graduação e de Mestrado ou de declaração de previsão de defesa de mestrado para os candidatos ao Doutorado;

5.3.  Cópia digitalizada do histórico escolar do curso de graduação, para os candidatos ao curso de Mestrado e do histórico escolar dos cursos de graduação e de Mestrado para os candidatos ao Doutorado;

5.4.  Cópia digitalizada do currículo exclusivamente preenchido na plataforma Lattes do CNPq. Deverão ser anexados os comprovantes de todos os itens relatados no currículo;

5.5.  Cópias digitalizadas do documento de identidade,  CPF e, para candidatos estrangeiros, cópia do passaporte.

6. O conjunto de documentos deve compor UMA ÚNICA cópia pdf. NÃO serão aceitos múltiplos arquivos. A digitalização deve ser de boa qualidade, de modo a permitir uma visualização adequada de todas as informações contidas nos documentos.
7. Além dos documentos listados acima, são exigidas duas Cartas de Referência. As Cartas de Referência devem ser encaminhadas em Formulário disponível na página (item Formulários) diretamente para o endereço eletrônico ppgeal.ufsc@gmail.com . É OBRIGATÓRIO que as cartas sejam remetidas diretamente do endereço de e-mail da pessoa que as preencheu. Não serão aceitas, em nenhuma circunstância, cartas de referência remetidas pelo próprio candidato.
8. Terão as inscrições homologadas pela Comissão de Seleção apenas os candidatos que apresentem a documentação exigida até às 23h59min da data final do prazo de inscrição.
9. Informações adicionais:

Divulgação dos resultados: até o dia 15/9

Período de matrícula aos alunos ingressantes: 15 a 19/9

Início das aulas do 3º trimestre: 22/9

Número de vagas (alunos regulares):

Mestrado:  2 vagas

Doutorado:  2 vagas

O número de vagas pode aumentar em função da disponibilidade de orientação dos docentes do programa.