(Português do Brasil) Adiamento da Matrícula PPGEAL 2019/1
COMUNICADO:
Em função do feriadão de Carnaval o PPGEAL está postergando a matrícula presencial e no sistema até o dia 14/03/2019 do trimestre 2019/1.
(Português do Brasil) Bolsa de Doutorado do Programa Doutorado Acadêmico para Inovação – DAI / CNPq para alunos aprovados no doutorado no Edital de Seleção nº 04/PPGEAL/2018
SELEÇÃO DE DISCENTE DE DOUTORADO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA ATUAR NO PROJETO “MÉTODOS PARA INATIVAÇÃO MICROBIANA EM PROCESSOS INDUSTRIAIS
A Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL), no uso de suas atribuições legais, torna público e estabelece as normas do processo seletivo para o preenchimento de vaga no Projeto “Métodos para Inativação Microbiana em Processos Industriais”, sub-projeto: “Aplicação de Métodos Não-Térmicos na Descontaminação de Carne de Aves”, sob coordenação e orientação do Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi.
Esta é uma bolsa para alunos ingressantes no doutorado do Processo Seletivo nº 04/PPGEAL/2018, cujo objetivo será para o projeto/subprojeto específico.
IMPORTANTE: Alunos de doutorado ingressantes em 2019 que já possuem a bolsa CAPES e queiram concorrer a esse Edital por estar em maior consonância de sua futura pesquisa poderão fazê-lo, sendo a Bolsa CAPES remanejada para outro ingressante.
As inscrições estão abertas e vão até o dia 10/03/2019.
Maiores informações no Edital.
(Português do Brasil) Edital de Seleção Pós-doutorado
A Professora DÉBORA DE OLIVEIRA do Programa de Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenadora do Projeto de Pesquisa “Desenvolvimento de kit rápido para identificação de patógeno vegetal via nanosensor à base de nanopartículas de ouro e aptâmeros” torna público o presente edital simplificado para abertura de inscrições, visando à seleção de aluno para participação no referido projeto. A seleção será realizada com base nos requisitos e critérios a seguir estabelecidos.
Mais informações no Edital
(Português do Brasil) Aprovados e Confirmados Mestrado/Doutorado 2019 PPGEAL
Bem-vindos ao Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos – PPGEAL/UFSC 2019:
As datas da matrícula presencial serão dos dias 25/02/2019 a 08/03/2019, munido com os seguintes documentos*:
– Cópia da Certidão de nascimento/casamento
– Cópia de RG/CPF
– Cópia do Histórico escolar do mestrado
– Cópia do Diploma frente/verso (ou declaração de defesa até o dia 15 março do 2019).
– Carta de aceite de orientação (neste link: http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/formularios/) – somente doutorado
*trazer o respectivo original para conferência.
|
MESTRADO |
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| Chamada | Colocação | Bolsa | Nome |
| 1ª Chamada | 1 | Klinger Vinícius de Almeida | |
| 1ª Chamada | 2 | Sim | Juliane Machado da Silveira |
| 1ª Chamada | 3 | Sim | Jonas da Silva |
| 1ª Chamada | 4 | Sim | Nathalia Horrana Santos |
| 1ª Chamada | 5 | Sim | Kennya Thayres dos Santos Lima |
| 1ª Chamada | 6 | Sim | Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório |
| 1ª Chamada | 7 | Sim | Paulo Sergio Nunes Chada |
| 1ª Chamada | 8 | Sim | Hélia Alves |
| 1ª Chamada | 9 | Sim | Adriana Silva Caldas |
| 1ª Chamada | 10 | Sim | Guilherme Dallarmi Sorita |
| 2ª Chamada | 11 | Shirley Clyde Rupert Brandão | |
| 2ª Chamada | 12 | Mayara Kuasnei | |
| 2ª Chamada | 13 | André Torres Vilela | |
| 3ª Chamada | 14 | Helena Kirchner Feldhaus | |
| 4ª Chamada | 15 | Isabella Medeiros de Souza | |
| 4ª Chamada | 16 | Renata Vicente | |
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DOUTORADO |
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| Chamada | Colocação | Bolsa | Nome |
| 1ª Chamada | 1 | Sim | Adenilson Renato Rudke |
| 1ª Chamada | 2 | Sim | Ana Letícia Silva Coelho |
| 1ª Chamada | 3 | Sim | Anderson Felipe Viana da Silva |
| 1ª Chamada | 4 | Sim | Amanda Galvão Maciel |
| 1ª Chamada | 5 | Sim | Douglas Rodrigues dos Reis |
| 1ª Chamada | 6 | Sim | Maria Jaizia dos santos Alves |
| 1ª Chamada | 7 | Sim | Guilherme Shigueru Barbosa Sakata |
| 1ª Chamada | 8 | Sim | Gabriela Polmann |
| 1ª Chamada | 9 | Sim | Thayla Bervian Roratto |
| 1ª Chamada | 10 | Raul Remor Dalsasso | |
| 1ª Chamada | 11 | Elny Alves Onias | |
| 2ª Chamada | 12 | Amanda Alves Prestes | |
| 2ª Chamada | 13 | Emanuela Flor de Vargas | |
| 4ªChamada | 14 | Sandra Tiemi Seo | |
| 4ªChamada | 15 | Gricielle Aparecida Sutil | |
| 4ªChamada | 16 | Luiz Philipi Calegari | |
| 4ªChamada | 17 | Zoila Rosa Nieto Galván | |
| 4ªChamada | 18 | Carla Regina Nascimento de Lima | |
| 4ªChamada | 19 | Jacqueline Chaves Beckman | |
(Português do Brasil) Cronograma de Disciplinas 2019
Cronograma de Disciplinas 2019
Cronograma das disciplinas para o ano de 2019
1º Trimestre
Aulas 1º Trimestre 11/03/2019 – 31/05/2019
Matrícula 1º Trimestre 24/02/2019 – 10/03/2019
| Código | Credito | Disciplina |
Conceitos |
Professor(a). | |
| EAL3001000 | 3 | Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos (obrigatória) | M/D | André Wust Zibetti | |
| EAL3002001 | 3 | Termodinâmica (obrigatória) | M/D | Marcelo Lanza | |
| EAL3012012 | 3 | Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos | M/D | José Miguel Muller | |
| EAL3020000 | 3 | Engenharia de Bioprocessos | M/D | Patrícia Poletto | |
| EAL5004000 | 3 | Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos | M/D | Gérman Ayala Valencia
José Antônio Ribeiro de Souza |
|
| EAL3015000 | Dissertação de Mestrado | M | Sandra Regina Salvador Ferreira | ||
| EAL3024000 | Tese de Doutorado | D | Sandra Regina Salvador Ferreira |
QUADRO DE HORÁRIO
| HORÁRIO
|
SEGUNDA
Disciplina |
TERÇA
Disciplina |
QUARTA
Disciplina |
QUINTA
Disciplina |
SEXTA
Disciplina |
|
| manhã | 08:20 10:00 | Engenharia de Bioprocessos | Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos | Termodinâmica | Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos | |
| 10:10 11:50 | Engenharia de Bioprocessos | Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos | Termodinâmica | Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos | ||
| tarde | 13:30 15:10 | Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos | ||||
| 15:20 18:00 | Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos |
2º Trimestre
Aulas 2º Trimestre 10/06/2019 – 13/09/2019
Matrícula 2º Trimestre 01/06/2019 – 09/06/2019
| Código | Credito | Disciplina |
Conceitos |
Mestrado / Doutodado | Professor(a). |
| EAL3004004 | 3 | Secagem de Produtos Alimentícios | M/D | João Borges Laurindo | |
| EAL410021 | 3 | Processos de Separação | M/D | Acácio Antônio Ferreira Zielinski | |
| EAL3017000 | 3 | Transferência de Calor e Massa (obrigatória) | M/D | Bruno Augusto Mattar Carciofi | |
| EAL410008 | 3 | Tecnologia Supercrítica | M/D | Sandra Regina Salvador Ferreira | |
| EAL410020 | 3 | Biorrefinarias | M/D | Jaciane Lutz Ienczak | |
| EAL3015000 | Dissertação de Mestrado | M | Sandra Regina Salvador Ferreira | ||
| EAL3024000 | Tese de Doutorado | D | Sandra Regina Salvador Ferreira |
QUADRO DE HORÁRIO
| HORÁRIO
|
SEGUNDA
Disciplina |
TERÇA
Disciplina |
QUARTA
Disciplina |
QUINTA
Disciplina |
SEXTA
Disciplina |
|
| manhã | 08:20 10:00 | Processos de Separação | Transferência de Calor e Massa | Tecnologia Supercrítica | Secagem de Produtos Alimentícios | |
| 10:10 11:50 | Processos de Separação | Transferência de Calor e Massa | Tecnologia Supercrítica | Secagem de Produtos Alimentícios | ||
| tarde | 13:30 15:10 | Biorrefinarias | ||||
| 15:20 18:00 | Biorrefinarias |
3º Trimestre
Aulas 3º Trimestre 23/09/2019 – 13/12/2019
Matrícula 3º Trimestre 14/09/2019 – 22/09/2019
| Código | Credito | Disciplina |
Conceitos |
Professor(a). | |
| EAL3012012 | 3 | Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos (CCA) | M/D | José Miguel Muller | |
| EAL3022000 | 3 | Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos | M/D | Gláucia Maria Falcão de Aragão | |
| EAL410010 | 3 | Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações | M/D | Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz | |
| EAL410017 | 3 | Tendências e inovações no processamento de leite e derivados | M/D | Elane Schwinden Prudêncio | |
| EAL410019 | 3 | Processos com membranas | M/D | Marco Di Luccio
Alan Ambrosi |
|
| EAL510019 | 3 | Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos | M/D | José Vladimir de Oliveira | |
| EAL3014014 | 1 | Seminários de Dissertação | M | Sandra R. S. Ferreira | |
| EAL3023000 | 3 | Estudo Dirigido | D | Marco Di Luccio | |
| EAL3015000 | Dissertação de Mestrado | M | Sandra R. S. Ferreira | ||
| EAL3024000 | Tese de Doutorado | D | Sandra R. S. Ferreira |
QUADRO DE HORÁRIO
| HORÁRIO
|
SEGUNDA
Disciplina |
TERÇA
Disciplina |
QUARTA
Disciplina |
QUINTA
Disciplina |
SEXTA
Disciplina |
||
| manhã | 08:20 10:00 | Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos | Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações | Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos | Estudo Dirigido | Tendências e inovações no processamento de leite e derivados | |
| 10:10 11:50 | Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos | Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações | Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos | Estudo Dirigido | Tendências e inovações no processamento de leite e derivados | ||
| tarde | 13:30 15:10 | Processos com membranas | Seminários de Dissertação | ||||
| 15:20 18:00 | Processos com membranas | ||||||
(Português do Brasil) 3ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018
O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em terceira chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:
| Helena Kirchner Feldhaus |
| Moisés Sesion de Medeiros Neto |
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:
| Bruna Silva de Farias |
Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até sexta-feira (15/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br
(Português do Brasil) 2ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018
O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em segunda chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:
| Shirley Clyde Rupert Brandão |
| Mayara Kuasnei |
| Luana Cristina Silva de Sousa |
| André Torres Vilela |
| Luan Gustavo dos Santos |
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:
| Júlia Cristiê Kessler |
| Amanda Alves Prestes |
| Emanuela Flor de Vargas |
Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até terça-feira (12/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br
(Português do Brasil) Calendário acadêmico para 2019
O calendário foi aprovado pelo Conselho Universitário em sessão realizada no dia 30 de outubro de 2018 e unifica para o dia 11 de março de 2019 o início das aulas para os regimes semestrais, bimestrais e trimestrais.
A íntegra do Calendário Acadêmico está disponível neste link.
Abaixo, algumas das datas importantes para os estudantes de pós-graduação do PPGEAL, no sistema trimestral:
Aulas 1º Trimestre 11/03/2019 – 31/05/2019
Matrícula 1º Trimestre 24/02/2019 – 10/03/2019
Aulas 2º Trimestre 10/06/2019 – 13/09/2019
Matrícula 2º Trimestre 01/06/2019 – 09/06/2019
Aulas 3º Trimestre 23/09/2019 – 13/12/2019
Matrícula 3º Trimestre 14/09/2019 – 22/09/2019
(Português do Brasil) Resultado Final após análise de recursos – Seleção Mestrado e Doutorado 2019 – EDITAL Nº 04/PPGEAL/2018
Mestrado
Relação de candidatos aprovados e candidatos na lista de espera para o curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos do PPGEAL. Candidatos em lista de espera podem ser chamados caso ocorram desistências ou caso exista a abertura de mais vagas.
| PPGEAL – Mestrado 2019 | Nota Final* | ||
| Ordem de classificação | Parecer** | ||
| 1 | Pedro Renann Lopes de França | 9,30 | Aprovado |
| 2 | Wilson Daniel Caicedo Chacon | 9,23 | Aprovado |
| 3 | Maria Lucimar da Silva Medeiros | 9,13 | Aprovado |
| 4 | Victor de Souza Pereira | 9,02 | Aprovado |
| 5 | Klinger Vinícius de Almeida | 8,92 | Aprovado |
| 6 | Juliane Machado da Silveira | 8,91 | Aprovado |
| 7 | Thiago Neitzel | 8,89 | Aprovado |
| 8 | Jonas da Silva | 8,83 | Aprovado |
| 9 | Nathalia Horrana Santos | 8,78 | Aprovado |
| 10 | Kennya Thayres dos Santos Lima | 8,78 | Aprovado |
| 11 | Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório | 8,77 | Aprovado |
| 12 | Beatriz Rafaela Varjão do Nascimento | 8,64 | Aprovado |
| 13 | Paulo Sergio Nunes Chada | 8,64 | Aprovado |
| 14 | Hélia Alves | 8,58 | Aprovado |
| 15 | Adriana Silva Caldas | 8,58 | Aprovado |
| 16 | Lorena Maria Freire Sampaio | 8,56 | Aprovado |
| 17 | Matheus Cardoso Vieira | 8,53 | Aprovado |
| 18 | Guilherme Dallarmi Sorita | 8,46 | Aprovado |
| 19 | Shirley Clyde Rupert Brandão | 8,28 | Lista de espera |
| 20 | Mayara Kuasnei | 8,24 | Lista de espera |
| 21 | Luana Cristina Silva de Sousa | 8,23 | Lista de espera |
| 22 | André Torres Vilela | 8,19 | Lista de espera |
| 23 | Luan Gustavo dos Santos | 8,18 | Lista de espera |
| 24 | Helena Kirchner Feldhaus | 8,12 | Lista de espera |
| 25 | Moisés Sesion de Medeiros Neto | 8,11 | Lista de espera |
| 26 | Thiago Sousa e Sousa | 8,08 | Lista de espera |
| 27 | Kennidy de Bortoli | 8,08 | Lista de espera |
| 28 | Isabella Medeiros de Souza | 8,07 | Lista de espera |
| 29 | Karina Pantoja Rodrigues | 8,07 | Lista de espera |
| 30 | Lidia Paloma da Silva Nogueira | 8,05 | Lista de espera |
| 31 | Mariane de Paula | 7,97 | Lista de espera |
| 32 | Ayla Dayane Ferreira de Sá | 7,91 | Lista de espera |
| 33 | Renata Vicente | 7,82 | Lista de espera |
| 34 | Rafaela Coimbra De Luca | 7,80 | Lista de espera |
| * Índice de corte: candidatos que obtiveram abaixo de 75% de aproveitamento de acordo com Anexo 2 do EDITAL Nº 04/2018 PPGEAL/UFSC | |||
| ** A classificação no processo seletivo não garante cota de bolsa de estudo aos alunos aprovados. | |||
Doutorado
Relação de candidatos aprovados e candidatos na lista de espera para o curso de Doutorado em Engenharia de Alimentos do PPGEAL. Candidatos em lista de espera podem ser chamados caso ocorram desistências ou caso exista a abertura de mais vagas.
| PPGEAL – Doutorado 2019 | Nota Final* | ||
| Ordem de classificação | Parecer** | ||
| 1 | Adenilson Renato Rudke | 12,04 | Aprovado |
| 2 | Ana Letícia Silva Coelho | 11,75 | Aprovado |
| 3 | Anderson Felipe Viana da Silva | 11,66 | Aprovado |
| 4 | Matheus Henrique Gouveia Gomes | 11,57 | Aprovado |
| 5 | Amanda Galvão Maciel | 11,56 | Aprovado |
| 6 | Ana Maria dos Santos Magalhães | 11,53 | Aprovado |
| 7 | Douglas Rodrigues dos Reis | 11,52 | Aprovado |
| 8 | Maria Jaizia dos santos Alves | 11,52 | Aprovado |
| 9 | Guilherme Shigueru Barbosa Sakata | 11,47 | Aprovado |
| 10 | Aurenice Maria Mota da Silva | 11,36 | Aprovado |
| 11 | Gabriela Polmann | 11,12 | Aprovado |
| 12 | Thayla Bervian Roratto | 11,10 | Aprovado |
| 13 | Andrés Silvestre Gallegos Soto | 11,09 | Aprovado |
| 14 | Raul Remor Dalsasso | 10,90 | Aprovado |
| 15 | Elny Alves Onias | 10,89 | Aprovado |
| 16 | Anderson dos Santos Formiga | 10,88 | Aprovado |
| 17 | Júlia Cristiê Kessler | 10,87 | Lista de espera |
| 18 | Amanda Alves Prestes | 10,85 | Lista de espera |
| 19 | Emanuela Flor de Vargas | 10,81 | Lista de espera |
| 20 | Bruna Silva de Farias | 10,74 | Lista de espera |
| 21 | Flayanna Gouveia Braga Dias | 10,74 | Lista de espera |
| 22 | Luan Ramos da Silva | 10,67 | Lista de espera |
| 23 | Fernanda Schwanke Bianchet | 10,64 | Lista de espera |
| 24 | João Henrique Fernandes da Silva | 10,61 | Lista de espera |
| 25 | Sandra Tiemi Seo | 10,45 | Lista de espera |
| 26 | Emanoela Fernanda Queiroz Santos | 10,43 | Lista de espera |
| 27 | Luis Paulo Firmino Romão da Silva | 10,43 | Lista de espera |
| 28 | Luniele Beilke | 10,24 | Lista de espera |
| 29 | Gricielle Aparecida Sutil | 10,21 | Lista de espera |
| 30 | Luiz Philipi Calegari | 10,21 | Lista de espera |
| 31 | Zoila Rosa Nieto Galván | 10,20 | Lista de espera |
| 32 | Carla Regina Nascimento de Lima | 10,11 | Lista de espera |
| 33 | Marciano Marques de Oliveira | 10,10 | Lista de espera |
| 34 | Héctor Luis Hernández Hernández | 10,07 | Lista de espera |
| 35 | Raquel Bulegon | 10,03 | Lista de espera |
| 36 | Heitor Henriques Guedes Mutchamua | 10,03 | Lista de espera |
| 37 | Vinicius Badia | 10,00 | Lista de espera |
| 38 | Jacqueline Chaves Beckman | 10,00 | Lista de espera |
| * Índice de corte: candidatos que obtiveram abaixo de 75% de aproveitamento de acordo com Anexo 2 do EDITAL Nº 04/2018 PPGEAL/UFSC | |||
| ** A classificação no processo seletivo não garante cota de bolsa de estudo aos alunos aprovados. | |||







Horário Atendimento Secretaria