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(Português do Brasil) Trabalho do PPGEAL premiado no I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos (TECALI)
(Português do Brasil) O trabalho intitulado «INTELLIGENT MULTI-LAYER FILMS BASED ON STARCH-CONTAINING ANTHOCYANINS ADHERED ON POLYETHYLENE BY COLD PLASMA» foi premiado
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(Português do Brasil) Seleção de Bolsas DSE – PRINT-CAPES/UFSC 2022: orientações aos candidatos
A PROPG convida a todos(as) os(as) interessados(as) para o Workshop “Seleção de Bolsas DSE – PRINT-CAPES/UFSC 2022: orientações aos candidatos”.
Data: 01/06/2022
Horário: 14 horasLocal: Auditório da FAPEU (Térreo)
Participe!
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(Português do Brasil) PPGEAL tem finalista no Prêmio Inovação Catarinense
(Português do Brasil) A aluna de doutorado Dra. Jessica de Matos Fonseca, da Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, é finalistas na categoria Estudante Universitário Inovador. Orientada pela Professora Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz.
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(Português do Brasil) Cooperação PPGEAL
(Português do Brasil) Conheça as principais Cooperações do PPGEAL com outras Instituições e Empresas:
Instituições Nacionais:
O PPGEAL conta com inúmeras cooperações nacionais, decorrem de ações dos docentes e do programa. Dentre as cooperações por iniciativas institucionais destacamos: -
Primera Defensa Doctoral DINTER UFSC/IFCE
La estudiante de IFCE Elayne Cardoso de Vasconcelos fue la primera estudiante del Proyecto DINTER UFSC-IFCE en defender su tesis.
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Highlights


(Português do Brasil) Resultado final – Processo Seletivo 2025 PPGEAL

(Português do Brasil) Resultado final – Processo Seletivo Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE)

(Português do Brasil) Resultado do Processo Seletivo Programa Institucional de Pós-Doutorado (PIPD – CAPES)

(Português do Brasil) Matrículas 3º Trimestre 2024 e Planos de Ensino

(Português do Brasil) Paletra Internacional PPGEAL-CIAL Madrid – Prof. Alejandro Cifuentes (11/04/2024)

(Português do Brasil) Disciplina New Sustainable Process, Advanced Analytical Techniques and Foodomics

(Português do Brasil) Matrículas 2º Trimestre 2024
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Resultados científicos de PPGEAL y Grupos de Investigación
(Português do Brasil) Laboratórios
O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos conta com os seguintes Laboratórios, que amparam as linhas de pesquisa oferecidas: -
Formularios de la secretaría del PPGEAL
(Português do Brasil) Formulários utilizados para realizar algum pedido para a secretaria.
Formulários do PPGEAL (clique aqui) -
Conferencias PRINT 16/05/2022
(Português do Brasil) Palestras PRINT:
Development of sustainable processes for the extraction of bioactives from algae
Profa. Dra. Elena Ibáñez – 10:00h
Metabolomics and lipidomics to investigate in-vitro and in-vivo new natural bioactive compounds with potential neuroprotetice activity
Prof. Dr. Alejandro Cifuentes – 11:00h -
Seminario de Bioenergía UFSC-Unicamp
(Português do Brasil) Seminário:
Explorando a levedura Spathaspora passalidarum para conversão de hidrolisados de biomassas em etanol e xilitol
Profa. Jaciane Lutz Ienczak



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