Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

É com grande satisfação que comunicamos que o trabalho de tese da aluna Jaqueline Oliveira de Moraes, sob a orientação do Prof. João, recebeu Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2014 da área de Ciência de Alimentos, pela tese intitulada “Produção e caracterização de filmes de amido-glicerol-fibras de celulose elaborados por tape-casting”, defendida em 2013.

Link para o resultado completo aqui.