-
(Português do Brasil) Datas importantes 2018
Calendário 2018
Aulas 1º Trimestre 26/02/2018 – 18/05/2018
Matrícula 1º Trimestre 15/02/2018 – 23/02/2018
Aulas 2º Trimestre 28/05/2018 – 06/09/2018
Matrícula 2º Trimestre 21/05/2018 – 25/05/2018
Aulas 3º Trimestre 17/09/2018 – 07/12/2018
Matrícula 3º Trimestre 10/09/2018 – 14/09/2018
Aos novos ingressantes no Programa, a data de confirmação para cursar o Mestrado ou Doutorado será até o dia 06/02/2018 conforme Edital 04/2017 – (Item 7.3. A confirmação de interesse na vaga deverá ser feita via e-mail ppgeal@contato.ufsc.br enviado à secretaria até às 23h59min do dia 6 DE FEVEREIRO DE 2018.)
Alunos ingressantes em 2018/1
As matrículas dos alunos ingressantes em 2018/1 serão realizadas na secretaria do programa, entre os dias 15 a 23 de fevereiro de 2018 no horário das 9 h às 13 h.
Os ingressantes devem trazer seus documentos pessoais listados abaixo:
- Cópia RG e CPF munido do documento original;
- Cópia do Diploma de graduação (frente e verso), ou Certificado de Conclusão de Curso junto com o documento original;
- Cópia do Diploma de Mestrado (frente e verso) ou Ata da defesa de dissertação ou Declaração com data de provável defesa anterior a 14/03/2018 (para alunos de doutorado) junto com o documento original;
- Histórico escolar original
Alunos regulares
As matrículas dos alunos regulares será realizada no mesmo período (15 a 23 de fevereiro 2018), via CAPG (http://capg.ufsc.br)
-
(Português do Brasil) Resultado EDITAL Nº 04/2017 PPGEAL/UFSC
(Português do Brasil) (Resultado após avaliação dos recursos)
Mestrado
Relação de candidatos aprovados e candidatos na lista de espera para o curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos do PPGEAL. Candidatos em lista de espera podem ser chamados caso ocorram desistências ou caso exista a abertura de mais vagas.
A Comissão de Seleção e Bolsas estabeleceu como 8,00 (oito) a nota de corte para a seleção do doutorado.
-
(Português do Brasil) HOMOLOGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES – Edital 04/2017
(Português do Brasil) EDITAL Nº 04/2017 PPGEAL/UFSC
SELEÇÃO DE CANDIDATOS ÀS VAGAS DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA OS CURSOS DE MESTRADO E DOUTORADO PARA O ANO LETIVO DE 2018.
HOMOLOGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES (APÓS RECURSOS)
-
Call for Applications 2018
Coming soon the next Call for Applications.
-
(Português do Brasil) Luto Oficial – Atividades acadêmicas e administrativas suspensas
-
(Português do Brasil) Resultado Avaliação CAPES 2017 (Quadriênio 2013-2016)
É com grande satisfação que comunicamos que o PPGEAL foi, mais uma vez, enquadrado como programa de excelência internacional, Conceito 6, na avaliação dos programas de pós-graduação stricto sensu em funcionamento no Sistema Nacional de Pós-Graduação da CAPES. Entre os 49 programas da área de Ciência de Alimentos avaliados no quadriênio 2013-2016, apenas 5 deles foram classificados como de excelência internacional (conceitos 6 e 7).
Agradecemos a todos que contribuíram e contribuem para que os recursos públicos investidos retornem à sociedade da melhor maneira possível. Espero que possamos crescer nestes próximos 3 anos restantes do quadriênio 2017-2020, afirmando nosso compromisso com a excelência.
Coordenação PPGEAL
-
(Português do Brasil) Matrículas e Disciplinas 2017/3
Caros alunos,
O período de matrícula do Trimestre 2017-3 será dos dias 08/09/2017 a 15/09/2017.
O período de aulas compreenderá dos dias 18/09/2017 a 07/12/2017.
Segue a relação das disciplinas deste trimestre:
2017/3 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Manhã 07:30 08:20 Microbiologia Preditiva – Profa. Glaucia Tendências e inovações no processamento de leite – Profa. Elane Estatística (CCA) Prof. José Miguel – Sala 04 09:10 10:10 11:00 Tarde 13:30 Processamento não térmico de alimentos – Profa. Alcilene 14:20 15:10 16:20 17:10 Noite 18:30 19:20 20:20 21:10 Disciplina EAL410010 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações ME/DO Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz EAL410017 Tendências e inovações no processamento de leite e derivados ME/DO Elane Schwinden Prudêncio EAL3012012 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos ME/DO José Miguel Müller EAL3022000 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos ME/DO Gláucia Maria Falcão de Aragão EAL3024000 Tese de Doutorado DO EAL3015000 Dissertação de Mestrado ME EAL3013013 Estágio de Docência ME/DO Marco Di Luccio -
(Português do Brasil) Aula e Palestra do professor Dr. Papa Matar Ndiaye
(Português do Brasil) A aula e a palestra será realizada no dia 12 de setembro no auditório 1 do EQA/CTC.
Material da Palestra – Lattice Lecture
Short CV – Papa Matar Ndiaye
Papa Matar Ndiaye é mestre em Engenharia Química pela COPPE/UFRJ em 2001 e Doutor pelo Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da Universidade Federal do Rio de Janeiro em 2004 na área de Termodinâmica Aplicada.
Foi professor efetivo do Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Paraná e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da UFPR (PPGEQ) de Novembro 2005 a Setembro 2013. Foi coordenador do PPGEQ de 2011 a 2013. É professor do Departamento de Engenharia Química da UFRJ desde setembro de 2013 e do Programa de Engenharia Química da COPPE desde Janeiro 2017. Orientou e co-orientou mais de 12 teses de Mestrado e Doutorado. Possui mais de 25 artigos publicados em revistas indexadas. É revisor de Periódicos Internacionais (Journal of Chemical Thermodynamics, Fluid Phase Equilibria, e Journal of Supercritical Fluid). Aprovou diversos projetos juntos aos órgãos de Fomentos (CNPQ, FINEP, Fundação Araucária e CAPES). Projetou e montou um sistema de aquisição de dados PVT de baixo custo, para fluidos de petróleo em 2010, quando em pós-doutoramento no United Arab Emirates University. Coordenou toda a parte de PVT do projeto Evaluation of Mobilization Efficiency in IOR/EOR floods in Carbonate Reservoirs da UAEU University entre 2010 e 2011. Possui 3 patentes sendo uma internacional, relacionada ao sistema de purificação de biodiesel usando CO2 pressurizado.
-
(Português do Brasil) Apresentações PNPD/CAPES Edital 03/2017
ATENÇÃO
As apresentações de memorial e projeto dos candidatos PNPD Edital 03/2017 serão no Auditório 1 do EQA
-
(Português do Brasil) Cronograma de apresentações PNPD Edital 03/2017
O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos comunica que as datas para apresentação e defesa do projeto de pesquisa e do memorial descritivo serão:
- Dias 26 (quarta) e 27 (quinta) de julho no horário matutino e vespertino, Auditório 1, no Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, de acordo com o disposto abaixo*:
Quarta-feira, dia 26/07, Turno Matutino
8 h às 9 h – FABIANE BACH
9 h às 10 h – GEAN PABLO SILVA AGUIAR
10 h às 11 h – INAJARA BEATRIZ BROSE PIOTROWICZQuarta-feira, dia 26/07, Turno Vespertino
13 h às 14 h – JULIANO VINICIUS TOSATI
14 h às 15 h – KÁTIA SUZANA ANDRADE
15 h às 16 h – LENILTON SANTOS SOARESQuinta-feira, dia 27/07, Turno Matutino
8 h às 9 h – LIDIANE MOREIRA CHIATTONI
9 h às 10 h – LUDMILLA DE CARVALHO OLIVEIRA
10 h às 11 h – NATHÁLIA DE ANDRADE NEVESQuinta-feira, dia 27/07, Turno Vespertino
13 h às 14 h – RÚBIA MORES
14 h às 15 h – TAYSE FERREIRA FERREIRA DA SILVEIRA
15 h às 16 h – VANDERLEI CONSTANTINO DE SOUZA* os horários foram definidos por ordem de inscrição.




Horário Atendimento Secretaria