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Seleção de bolsista PNPD, para preenchimento de 1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa FENÔMENOS DE TRANSPORTE E PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, no projeto PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS.
Edita nº 01/2018 PPGEAL/UFSC
EDITAL Nº 01/2018 PPGEAL/UFSC – Retificação do ANEXO 2
Homologação das inscrições do Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES
Comissão de Seleção Edital nº01/2018 PNPD
Resultado Edital nº01/2018 PNPD
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Inscrições Homologadas no Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES vinculado ao PPGEAL/UFSC – Edital_01-2018:
– Guilherme Zin
– Valdir Aniceto Pereira Junior
– Juliano Vinícius Tosati
Próxima etapa: apresentação e defesa do Projeto de Pesquisa e do Memorial Descritivo
Maiores informações no email: ppgeal@contato.ufsc.br
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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em sexta chamada do Processo de Seleção 2018 – Edital nº 04/2017
Candidata selecionada para ingresso no curso de Mestrado:
20170014050 EULÁLIA LOPES DA SILVA BARROS
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| Candidata: Raquel da Silva Simão |
| Título do Trabalho: “PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SNACKS DE MANGA EM FORMA DE FILMES, OBTIDOS POR CAST-TAPE DRYING” |
| Banca:
Prof. Dr. João Borges Laurindo – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Renata Amboni – membro externo – CAL/UFSC
Prof. Dr. Germán Ayala Valencia – membro interno – EQA/UFSC
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – suplente – PPGEAL/UFSC
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| Data: 12 de março de 2018
Hora: 09:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Betina Luiza Koop |
| Título do Trabalho: “INFUSÃO DE CURCUMINA EM OSTRAS SOB VÁCUO” |
| Banca:
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – presidente – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Giustino Tribuzi – membro externo – CAL/CCA/UFSC
Prof. Dr. João Borges Laurindo – membro interno – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Marco Di Luccio – suplente – PGEAL/UFSC
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| Data: 12 de março de 2018
Hora: 15:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Rafaela Marise Hall |
| Título do Trabalho: “OBTENÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE MAMÃO Carica papaya L. POR TÉCNICAS NÃO CONVENCIONAIS DE EXTRAÇÃO” |
| Banca:
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Jane Mara Block – membro externo – CAL/UFSC
Prof. Dr. Marco Di Luccio – membro interno – PPGEAL/UFSC
Prof. Dr. Marcelo Lanza – suplente – PPGEAL/UFSC
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| Data: 14 de março de 2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
| Candidata: Milena Nascimento da Silva |
| Título do Trabalho: “INCORPORAÇÃO DE CURCUMINA E CRISTAIS DE CURCUMINA EM REVESTIMENTO COMESTÍVEL À BASE DE HIDROXIPROPILMETILCELULOSE (HPME): CARACTERIZAÇÃO DAS PARTÍCULAS E REVESTIMENTOS COM E SEM CURCUMINA” |
| Banca:
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – presidente – PGEAL/UFSC
Dr. Juliano Vinícius Tosati – membro externo
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – membro interno – PPGEAL/UFSC
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – suplente – PPGEAL/UFSC
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| Data: 14 de março de 2018
Hora: 14:00
Local: Auditório 1 |
| Candidata: Carolina Zulian Boeira |
| Título do Trabalho: “PRODUÇÃO DE PHB POR Cupriavidus necator RECOMBINANTE EM GLICERINA E VINHAÇA” |
| Banca:
Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Jaciane Lutz Ienczak – membro externo – EQA/UFSC
Profa. Dra. Patrícia Poletto – membro interno – PPGEAL/UFSC
Dr. Sidnei Emilio Bordignon Junior – suplente – EQA/UFSC
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| Data: 14 de março de 2018
Hora: 14:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Aline Krümmel |
| Título do Trabalho: “AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE COGUMELO OSTRA (Pleurotus sajor caju)” |
| Banca:
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Patrícia Benelli – membro externo – UFRGS (videoconferência)
Prof. Dr. Marcelo Lanza – membro interno – PPGEAL/UFSC
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – suplente – PGEAL/UFSC
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| Data: 15 de março de 2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
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| Candidata: Danielle de Sousa Severo |
| Título do Trabalho: MODELAGEM DO CRESCIMENTO DE Leuconostoc mesenteroides EM CULTURA PURA E MISTA USANDO PCR QUANTITATIVO (qPCR) |
| Banca:
Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão– orientadora – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Ana Carolina Maisonnave Arisi – membro externo – PGCAL/UFSC
Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi – membro interno – PGEAL/UFSC
Dra. Andréia Tremarin – suplente – PPGEAL/UFSC
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| Data: 09/03/2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
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Estão abertas as inscrições para seleção de bolsista PNPD, para preenchimento de 1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa FENÔMENOS DE TRANSPORTE E PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, no projeto PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS.
Inscrições até dia 18/3/2018 às 23h59min.
Maiores informações, acesse o Edital.
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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em quinta chamada do Processo de Seleção 2018 – Edital nº 04/2017
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:
20170013549 ANDERSON CESAR DUTRA
20170015267 LAÍS BENVENUTTI
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| Candidata: Cíntia Maia Braga |
| Título do Trabalho: “APLICAÇÃO DE RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA NA INATIVAÇÃO DE MICRORGANISMOS DETERIORANTES DE ALIMENTOS” |
| Banca:
Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Beatriz de Cássia Martins Salomão – membro externo – UFRN (videoconferência)
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – membro interno – PGEAL/UFSC
Dra. Andréia Tremarin – membro interno – PPGEAL/UFSC
Dra. Kellen Zanfonato – suplente – PPGEAL/UFSC
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| Data: 28 de fevereiro de 2018
Hora: 08:30 horas
Local: Auditório 1 EQA |
| Candidata: Mariane Carolina Proner |
| Título do Trabalho: “CARACTERIZAÇÃO DE MEMBRANAS DE ULTRAFILTRAÇÃO MODIFICADAS PELO MÉTODO MUSSEL-INSPIRED” |
| Banca:
Prof. Dr. Marco Di Luccio – presidente – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Bruno A. M. Carciofi – membro interno – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. José Vladimir de Oliveira – membro interno – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Sergio Yesid Gómez González – membro externo – EQA/UFSC
Dra. Kátia Rezzadori – suplente – UFRGS
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| Data, hora e local: 28 de fevereiro de 2018, 09:00 horas, Auditório 2 |
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| Candidato: Gabriela Nayana Pereira |
| Título do Trabalho: “SÍNTESE DE MONOESTEARATO DE ETILENOGLICOL POR ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE” |
| Banca:
Prof. Dr. José Vladimir de Oliveira – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Helen Treichel – membro externo – UFFS
Dra. Manuela Balen – membro interno – PPGEAL/UFSC
Dr. Lindomar Alberto Lerin – suplente – POSENQ/UFSC
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| Data, hora e local: 27 de fevereiro de 2018, 09:00 horas, Auditório 2 |
| Candidato: Jefferson Crizel Pinheiro Holz |
| Título do Trabalho: “SÍNTESE ENZIMÁTICA DE ESTEARATO DE CETOESTEARILA EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE” |
| Banca:
Prof. Dr. Pedro Henrique Hermes de Araújo – membro externo – POSENQ/UFSC
Dr. Sidnei Emílio Bordignon Junior – membro interno – PPGEAL/UFSC
Profa. Dra. Mara Cristina Picoli Zenevicz – suplente – IFSC
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| Data, hora e local: 27 de fevereiro de 2018, 14:00 horas, Auditório 2 |
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| Candidato: Juliana Ribeiro Machado |
| Título do Trabalho: “PRODUÇÃO DE NANOPARTÍCULAS CARREGADAS COM ACETATO DE EUGENILA OBTIDO ATRAVÉS DA REAÇÃO DE ACETILAÇÃO ENZIMÁTICA EM REATOR DE LEITO FIXO EMPACOTADO” |
| Banca:
Profa. Dra. Débora de Oliveira – presidente – EQA/UFSC
Profa. Dra. Helen Treichel – membro externo – UFFS
Prof. Dr. Sócrates Cabral de Holanda Cavalcanti – membro externo – UFS
Prof. Dr. Marco Di Luccio – membro interno – EQA/UFSC
Profa. Dra. Mara Cristina Picoli Zenevicz – suplente – IFSC
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| Data: 26 de fevereiro de 2018
Hora: 08:30 horas
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Pamela Andreani |
| Título do Trabalho: “MEDIDAS SIMULTÂNEAS MECÂNICAS E ACÚSTICAS DE PRODUTOS TEXTURIZADOS E CORRELAÇÕES COM MEDIDAS SENSORIAIS” |
| Banca:
Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Bárbara Porciuncula – membro externo – IFPR
Prof. Dr. João Borges Laurindo – membro interno – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Marco Di Luccio – suplente – PGEAL/UFSC
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| Data, hora e local: 26 de fevereiro de 2018, 09:00 horas, Auditório 1 |
Horário Atendimento Secretaria