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Seleção de bolsista PNPD:
1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa Desenvolvimento de Produtos e Processos, no projeto Desenvolvimento de Materiais para Embalagens Ativas Antimicrobianas.
Inscrições até 20 de junho de 2018.
- Edital nº 02_2018- PNPD/Capes
- Homologação das Inscrições (ATUALIZADO EM 27/JUNHO/18 – 18:30 h)
- Portaria Nº28/2018/PPGEAL – Comissão de Seleção (informações da seleção)
- Resultado Final da Seleção
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Estão abertas as inscrições ao Prêmio Capes de Tese 2018.
São elegíveis apenas as teses defendidas no Programa em 2017.
A pré-seleção pelo PPGEAL ocorrerá a partir do dia 04/06/2018 até o dia 11/06/2018.
Os candidatos deverão manisfestar seu interesse por e-mail ppgeal@contato.ufsc.br, aproveitando a oportunidade para atualizar seus dados cadastrais (telefone(s) e endereço) com a secretaria do PGEAL.
Maiores informações sobre os pré-requisitos e a premiação são encontradas nos links abaixo:
Prêmio Capes de Tese 2018
Edital Prêmio Capes de Tese 2018
Ata da Reunião da Comissão de Avaliação 2018 (resultado)
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As matrículas do 2º Trimestre iniciam hoje (21/05) e vão até sexta-feira (25/05). Segue abaixo as datas e as disciplinas ofertadas.
2º Trimestre:
Matrículas: 21/05/2018 – 25/05/2018
Reajuste: 28/05/2018 – 01/06/2018
Aulas: 28/05/2018 – 06/09/2018
| 2018/2 |
Segunda |
Terça |
Quarta |
Quinta |
Sexta |
| Manhã |
07:30 |
|
|
|
|
|
| 08:20 |
|
Termodinâmica – Prof. Marcelo (obrigatória) |
Secagem – Prof. João |
Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra |
Processos de Separação – Prof. Petrus |
| 09:10 |
| 10:10 |
| 11:00 |
| Tarde |
13:30 |
|
|
Estudo dirigido – Prof. Marco |
|
|
| 14:20 |
| 15:10 |
| 16:20 |
| 17:10 |
| Código |
Credito |
Disciplina |
Conceitos |
|
Professor(a). |
| EAL3004004 |
3 |
Secagem de Produtos Alimentícios |
|
M/D |
João Borges Laurindo |
| EAL3006006 |
3 |
Processos de Separação na Indústria de Alimentos |
|
M/D |
José Carlos Cunha Petrus |
| EAL410008 |
3 |
Tecnologia Supercrítica |
|
M/D |
Sandra R. S. Ferreira |
| EAL3002001 |
3 |
Termodinâmica *obrigatória |
|
M/D |
Marcelo Lanza |
| EAL3023000 |
3 |
Estudo Dirigido |
|
D |
Marco Di Luccio |
| EAL3013013 |
2 |
Estágio de Docência |
|
M/D |
Marco Di Luccio |
| EAL3015000 |
|
Dissertação de Mestrado |
|
M |
Bruno A. M. Carciofi |
| EAL3024000 |
|
Tese de Doutorado |
|
D |
Bruno A. M. Carciofi |
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Seleção de bolsista PNPD, para preenchimento de 1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa FENÔMENOS DE TRANSPORTE E PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, no projeto PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS.
Edita nº 01/2018 PPGEAL/UFSC
EDITAL Nº 01/2018 PPGEAL/UFSC – Retificação do ANEXO 2
Homologação das inscrições do Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES
Comissão de Seleção Edital nº01/2018 PNPD
Resultado Edital nº01/2018 PNPD
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Inscrições Homologadas no Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES vinculado ao PPGEAL/UFSC – Edital_01-2018:
– Guilherme Zin
– Valdir Aniceto Pereira Junior
– Juliano Vinícius Tosati
Próxima etapa: apresentação e defesa do Projeto de Pesquisa e do Memorial Descritivo
Maiores informações no email: ppgeal@contato.ufsc.br
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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em sexta chamada do Processo de Seleção 2018 – Edital nº 04/2017
Candidata selecionada para ingresso no curso de Mestrado:
20170014050 EULÁLIA LOPES DA SILVA BARROS
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| Candidata: Raquel da Silva Simão |
| Título do Trabalho: “PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SNACKS DE MANGA EM FORMA DE FILMES, OBTIDOS POR CAST-TAPE DRYING” |
| Banca:
Prof. Dr. João Borges Laurindo – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Renata Amboni – membro externo – CAL/UFSC
Prof. Dr. Germán Ayala Valencia – membro interno – EQA/UFSC
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – suplente – PPGEAL/UFSC
|
| Data: 12 de março de 2018
Hora: 09:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Betina Luiza Koop |
| Título do Trabalho: “INFUSÃO DE CURCUMINA EM OSTRAS SOB VÁCUO” |
| Banca:
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – presidente – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Giustino Tribuzi – membro externo – CAL/CCA/UFSC
Prof. Dr. João Borges Laurindo – membro interno – PGEAL/UFSC
Prof. Dr. Marco Di Luccio – suplente – PGEAL/UFSC
|
| Data: 12 de março de 2018
Hora: 15:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Rafaela Marise Hall |
| Título do Trabalho: “OBTENÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA SEMENTE DE MAMÃO Carica papaya L. POR TÉCNICAS NÃO CONVENCIONAIS DE EXTRAÇÃO” |
| Banca:
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Jane Mara Block – membro externo – CAL/UFSC
Prof. Dr. Marco Di Luccio – membro interno – PPGEAL/UFSC
Prof. Dr. Marcelo Lanza – suplente – PPGEAL/UFSC
|
| Data: 14 de março de 2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
| Candidata: Milena Nascimento da Silva |
| Título do Trabalho: “INCORPORAÇÃO DE CURCUMINA E CRISTAIS DE CURCUMINA EM REVESTIMENTO COMESTÍVEL À BASE DE HIDROXIPROPILMETILCELULOSE (HPME): CARACTERIZAÇÃO DAS PARTÍCULAS E REVESTIMENTOS COM E SEM CURCUMINA” |
| Banca:
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – presidente – PGEAL/UFSC
Dr. Juliano Vinícius Tosati – membro externo
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – membro interno – PPGEAL/UFSC
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – suplente – PPGEAL/UFSC
|
| Data: 14 de março de 2018
Hora: 14:00
Local: Auditório 1 |
| Candidata: Carolina Zulian Boeira |
| Título do Trabalho: “PRODUÇÃO DE PHB POR Cupriavidus necator RECOMBINANTE EM GLICERINA E VINHAÇA” |
| Banca:
Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Jaciane Lutz Ienczak – membro externo – EQA/UFSC
Profa. Dra. Patrícia Poletto – membro interno – PPGEAL/UFSC
Dr. Sidnei Emilio Bordignon Junior – suplente – EQA/UFSC
|
| Data: 14 de março de 2018
Hora: 14:00
Local: Auditório 2 |
| Candidata: Aline Krümmel |
| Título do Trabalho: “AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE COGUMELO OSTRA (Pleurotus sajor caju)” |
| Banca:
Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – presidente – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Patrícia Benelli – membro externo – UFRGS (videoconferência)
Prof. Dr. Marcelo Lanza – membro interno – PPGEAL/UFSC
Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – suplente – PGEAL/UFSC
|
| Data: 15 de março de 2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
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| Candidata: Danielle de Sousa Severo |
| Título do Trabalho: MODELAGEM DO CRESCIMENTO DE Leuconostoc mesenteroides EM CULTURA PURA E MISTA USANDO PCR QUANTITATIVO (qPCR) |
| Banca:
Profa. Dra. Gláucia Maria Falcão de Aragão– orientadora – PGEAL/UFSC
Profa. Dra. Ana Carolina Maisonnave Arisi – membro externo – PGCAL/UFSC
Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi – membro interno – PGEAL/UFSC
Dra. Andréia Tremarin – suplente – PPGEAL/UFSC
|
| Data: 09/03/2018
Hora: 08:30
Local: Auditório 1 |
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Estão abertas as inscrições para seleção de bolsista PNPD, para preenchimento de 1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa FENÔMENOS DE TRANSPORTE E PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, no projeto PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS.
Inscrições até dia 18/3/2018 às 23h59min.
Maiores informações, acesse o Edital.
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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em quinta chamada do Processo de Seleção 2018 – Edital nº 04/2017
Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:
20170013549 ANDERSON CESAR DUTRA
20170015267 LAÍS BENVENUTTI
Horário Atendimento Secretaria