Pós-graduação em Engenharia de Alimentos
  • Palestras PRINT dia 16/05/2022

    Palestras PRINT:
    Development of sustainable processes for the extraction of bioactives from algae
    Profa. Dra. Elena Ibáñez – 10:00h
    Metabolomics and lipidomics to investigate in-vitro and in-vivo new natural bioactive compounds with potential neuroprotetice activity
    Prof. Dr. Alejandro Cifuentes – 11:00h

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  • Seminário Bioenergia UFSC-Unicamp

    Seminário:

    Explorando a levedura Spathaspora passalidarum para conversão de hidrolisados de biomassas em etanol e xilitol

    Profa. Jaciane Lutz Ienczak

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  • Prêmio Capes de Tese 2022

    A CAPES lançou a 17ª edição do Prêmio CAPES de Tese. O Edital nº 11/2022 foi publicado no Diário Oficial da União desta quinta-feira, 17. A seleção vai reconhecer os melhores trabalhos de conclusão de doutorado, defendidos no Brasil em 2021. Um em cada área do conhecimento reconhecida pela Fundação.

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  • Processo Seletivo 2022 (classificação após confirmações de matrícula)

    Classificação após confirmações de matrícula e informações importantes:

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  • Disciplinas Trimestre 2022-1 (1º Trimestre de 2022)

    DISCIPLINAS PARA O PRIMEIRO TRIMESTRE DE 2022

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  • Calendário PPGEAL 2022

    CALENDÁRIO ACADÊMICO REFERENCIAL DA PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU DE 2022

    Aprovado na 113ª Reunião do Colegiado do PPGEAL e Cun

    Calendário Acadêmico PPGs com Regime Trimestral = 12 semanas letivas

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  • Resultado Final do Processo Seletivo 2022

    8.3. A confirmação de interesse na vaga deverá ser feita via mensagem eletrônica encaminhada para o endereço (ppgeal@contato.ufsc.br) até às 23h59min do dia 07 de fevereiro de 2022.

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  • Vaga para Concurso Professor EQA

    O Departamento de Desenvolvimento de Pessoas (DDP) informa a abertura de concurso público para o cargo de professor, para os Campi da UFSC, por meio do Edital nº 087/2021/DDP.

    As inscrições poderão ser efetuadas entre 14h do dia 02/12/2021 e 23h59min do dia 13/01/2022, na página: https://087ddp2021.concursos.ufsc.br

    Edital de publicação em 22/01/2021 – Edital nº 087/2021/DDP

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  • Matrículas 3º Trimestre 2021

    • Matrículas 3º Trimestre 2021: 13/09/2021 a 24/09/2021.

    • Aulas: 04/10/2021 a 18/12/2021.

    • Fazer o pedido de matrícula pelo CAPG.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     QUADRO DE HORÁRIO

    HORÁRIO

     

    SEGUNDA

    Disciplina

    TERÇA

    Disciplina

    QUARTA

    Disciplina

    QUINTA

    Disciplina

    SEXTA

    Disciplina

    manhã 08:20     10:00 Tecnologia Supercrítica Processos de Separação Secagem de Produtos Alimentícios
    10:10    11:50 Seminário de Dissertação Tecnologia Supercrítica Processos de Separação Secagem de Produtos Alimentícios
    tarde 13:30    15:10 Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos Processos com Membranas Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos Termodinâmica de Processos de Separação
     

    15:20    18:00

    Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos Processos com Membranas Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos Termodinâmica de Processos de Separação

    Disciplinas

    Código               Credito Disciplina       Professor(a).
    EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos M/D José Miguel Muller
    EAL410019 3 Processos com Membranas M/D Alan Ambrosi
    EAL410021 3 Processos de Separação M/D Acácio Antonio Ferreira Zielinski
    EAL3005005 3 Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos M/D Germán Ayala Valencia
    EAL3004004 3 Secagem de Produtos Alimentícios M/D Joao Borges Laurindo
    EAL410008 3 Tecnologia Supercrítica M/D Sandra Regina Salvador Ferreira
    EAL510010 3 Termodinâmica de Processos de Separação M/D José Vladimir de Oliveira
    EAL3014014 1 Seminário de Dissertação M Sandra Regina Salvador Ferreira
    EAL3015000 0 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
    EAL3024000 0 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

            


  • Próximas defesas PPGEAL

    Nome
    Tipo
    Data
    Período
    Jéssica de Matos Fonseca
    Tese de doutorado
    20/07/2021
    09:00
    Fernando Kahrin Cardoso da Costa
    Qualificação de Doutorado
    22/07/2021
    09:00
    Bruno Ricardo Facin
    Tese de doutorado
    23/07/2021
    13:30
    Mariane Wolf
    Qualificação de Doutorado
    13/08/2021
    09:00
    Talyta Mayara Silva Torres
    Tese de doutorado
    26/08/2021
    09:00
    Adriana Dantas
    Tese de doutorado
    26/08/2021
    14:00