(Português do Brasil) Edital de Seleção Pós-doutorado

22/02/2019 10:10

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A Professora DÉBORA DE OLIVEIRA do Programa de Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenadora do Projeto de Pesquisa “Desenvolvimento de kit rápido para identificação de patógeno vegetal via nanosensor à base de nanopartículas de ouro e aptâmeros” torna público o presente edital simplificado para abertura de inscrições, visando à seleção de aluno para participação no referido projeto. A seleção será realizada com base nos requisitos e critérios a seguir estabelecidos.

Mais informações no Edital

Homologação (11/03/2019)

(Português do Brasil) Aprovados e Confirmados Mestrado/Doutorado 2019 PPGEAL

20/02/2019 15:27

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Bem-vindos ao Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos – PPGEAL/UFSC 2019:

As datas da matrícula presencial serão dos dias 25/02/2019 a 08/03/2019, munido com os seguintes documentos*:

– Cópia da Certidão de nascimento/casamento

– Cópia de RG/CPF

– Cópia do Histórico escolar do mestrado

– Cópia do Diploma frente/verso (ou declaração de defesa até o dia 15 março do 2019).

– Carta de aceite de orientação (neste link: http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/formularios/) – somente doutorado

*trazer o respectivo original para conferência.

MESTRADO

Chamada Colocação Bolsa Nome
1ª Chamada 1   Klinger Vinícius de Almeida
1ª Chamada 2 Sim Juliane Machado da Silveira
1ª Chamada 3 Sim Jonas da Silva
1ª Chamada 4 Sim Nathalia Horrana Santos
1ª Chamada 5 Sim Kennya Thayres dos Santos Lima
1ª Chamada 6 Sim Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório
1ª Chamada 7 Sim Paulo Sergio Nunes Chada
1ª Chamada 8 Sim Hélia Alves
1ª Chamada 9 Sim Adriana Silva Caldas
1ª Chamada 10 Sim Guilherme Dallarmi Sorita
2ª Chamada 11   Shirley Clyde Rupert Brandão
2ª Chamada 12   Mayara Kuasnei
2ª Chamada 13   André Torres Vilela
3ª Chamada 14   Helena Kirchner Feldhaus
4ª Chamada 15   Isabella Medeiros de Souza
4ª Chamada 16   Renata Vicente

 

DOUTORADO

Chamada Colocação Bolsa Nome
1ª Chamada 1 Sim Adenilson Renato Rudke
1ª Chamada 2 Sim Ana Letícia Silva Coelho
1ª Chamada 3 Sim Anderson Felipe Viana da Silva
1ª Chamada 4 Sim Amanda Galvão Maciel
1ª Chamada 5 Sim Douglas Rodrigues dos Reis
1ª Chamada 6 Sim Maria Jaizia dos santos Alves
1ª Chamada 7 Sim Guilherme Shigueru Barbosa Sakata
1ª Chamada 8 Sim Gabriela Polmann
1ª Chamada 9 Sim Thayla Bervian Roratto
1ª Chamada 10   Raul Remor Dalsasso
1ª Chamada 11   Elny Alves Onias
2ª Chamada 12   Amanda Alves Prestes
2ª Chamada 13   Emanuela Flor de Vargas
4ªChamada 14   Sandra Tiemi Seo
4ªChamada 15   Gricielle Aparecida Sutil
4ªChamada 16   Luiz Philipi Calegari
4ªChamada 17   Zoila Rosa Nieto Galván
4ªChamada 18   Carla Regina Nascimento de Lima
4ªChamada 19   Jacqueline Chaves Beckman

(Português do Brasil) Cronograma de Disciplinas 2019

18/02/2019 10:12

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Cronograma de Disciplinas 2019

Cronograma das disciplinas para o ano de 2019

 1º Trimestre

Aulas 1º Trimestre 11/03/2019 – 31/05/2019

Matrícula 1º Trimestre 24/02/2019 – 10/03/2019

Código                Credito Disciplina      

Conceitos

  Professor(a).
EAL3001000 3 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos (obrigatória) M/D André Wust Zibetti
EAL3002001 3 Termodinâmica (obrigatória) M/D Marcelo Lanza
EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos M/D José Miguel Muller
EAL3020000 3 Engenharia de Bioprocessos M/D Patrícia Poletto
EAL5004000 3 Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos M/D Gérman Ayala Valencia

José Antônio Ribeiro de Souza

EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

 QUADRO DE  HORÁRIO

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Engenharia de Bioprocessos Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos Termodinâmica Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
10:10    11:50 Engenharia de Bioprocessos Propriedades Físicas e Químicas dos Alimentos Termodinâmica Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos
tarde 13:30    15:10 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos
15:20    18:00 Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos

      

 2º Trimestre

Aulas 2º Trimestre 10/06/2019 – 13/09/2019

Matrícula 2º Trimestre 01/06/2019 – 09/06/2019

Código Credito Disciplina  

Conceitos

Mestrado / Doutodado Professor(a).
EAL3004004 3 Secagem de Produtos Alimentícios M/D João Borges Laurindo
EAL410021 3 Processos de Separação M/D Acácio Antônio Ferreira Zielinski
EAL3017000 3 Transferência de Calor e Massa (obrigatória) M/D Bruno Augusto Mattar Carciofi
EAL410008 3 Tecnologia Supercrítica M/D Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL410020 3 Biorrefinarias M/D Jaciane Lutz Ienczak
EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra Regina Salvador Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra Regina Salvador Ferreira

 QUADRO DE  HORÁRIO

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Processos de Separação Transferência de Calor e Massa Tecnologia Supercrítica Secagem de Produtos Alimentícios
10:10    11:50 Processos de Separação Transferência de Calor e Massa Tecnologia Supercrítica Secagem de Produtos Alimentícios
tarde 13:30    15:10 Biorrefinarias
15:20    18:00 Biorrefinarias

        

3º Trimestre

Aulas 3º Trimestre 23/09/2019 – 13/12/2019

Matrícula 3º Trimestre 14/09/2019 – 22/09/2019

Código                Credito Disciplina      

Conceitos

  Professor(a).
EAL3012012 3 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos (CCA) M/D José Miguel Muller
EAL3022000 3 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos M/D Gláucia Maria Falcão de Aragão
EAL410010 3 Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações M/D Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz
EAL410017 3 Tendências e inovações no processamento de leite e derivados M/D Elane Schwinden Prudêncio
EAL410019 3 Processos com membranas M/D Marco Di Luccio

Alan Ambrosi

EAL510019 3 Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos M/D José Vladimir de Oliveira
EAL3014014 1 Seminários de Dissertação M Sandra R. S. Ferreira
EAL3023000 3 Estudo Dirigido D Marco Di Luccio
EAL3015000 Dissertação de Mestrado M Sandra R. S. Ferreira
EAL3024000 Tese de Doutorado D Sandra R. S. Ferreira

 QUADRO DE HORÁRIO

 

HORÁRIO

 

SEGUNDA

Disciplina

TERÇA

Disciplina

QUARTA

Disciplina

QUINTA

Disciplina

SEXTA

Disciplina

manhã 08:20     10:00 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos Estudo Dirigido Tendências e inovações no processamento de leite e derivados
10:10    11:50 Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos Processamento não térmico de alimentos: fundamentos teóricos e aplicações Tópicos Especiais: Termodinâmica Estatística Aplicada à Engenharia Química e Engenharia de Alimentos Estudo Dirigido Tendências e inovações no processamento de leite e derivados
tarde 13:30    15:10 Processos com membranas Seminários de Dissertação
15:20    18:00 Processos com membranas

(Português do Brasil) 3ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018

13/02/2019 16:07

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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em terceira chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:

Helena Kirchner Feldhaus
Moisés Sesion de Medeiros Neto

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:

Bruna Silva de Farias

Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até sexta-feira (15/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br

(Português do Brasil) 2ª Chamada Processo Seletivo 2019 – Edital nº04/PPGEAL/2018

08/02/2019 13:27

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O Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos torna pública a lista de candidatos aprovados em segunda chamada do Processo de Seleção 2019 – Edital nº 04/PPGEAL/2018(mestrado e doutorado)

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Mestrado:

Shirley Clyde Rupert Brandão
Mayara Kuasnei
Luana Cristina Silva de Sousa
André Torres Vilela
Luan Gustavo dos Santos

Candidatos selecionados para ingresso no curso de Doutorado:

Júlia Cristiê Kessler
Amanda Alves Prestes
Emanuela Flor de Vargas

Os candidatos selecionados devem manifestar o interesse até terça-feira (12/02/2019) no email: ppgeal@contato.ufsc.br

(Português do Brasil) Calendário acadêmico para 2019

25/01/2019 13:36

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O calendário foi aprovado pelo Conselho Universitário em sessão realizada no dia 30 de outubro de 2018 e unifica para o dia 11 de março de 2019 o início das aulas para os regimes semestrais, bimestrais e trimestrais.

A íntegra do Calendário Acadêmico está disponível neste link.

Abaixo, algumas das datas importantes para os estudantes de pós-graduação do PPGEAL, no sistema trimestral:

 

Aulas 1º Trimestre 11/03/2019 – 31/05/2019

Matrícula 1º Trimestre 24/02/2019 – 10/03/2019

 

Aulas 2º Trimestre 10/06/2019 – 13/09/2019

Matrícula 2º Trimestre 01/06/2019 – 09/06/2019

 

 Aulas 3º Trimestre 23/09/2019 – 13/12/2019

Matrícula 3º Trimestre 14/09/2019 – 22/09/2019

(Português do Brasil) Resultado Final após análise de recursos – Seleção Mestrado e Doutorado 2019 – EDITAL Nº 04/PPGEAL/2018

14/11/2018 10:33

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Mestrado

Relação de candidatos aprovados e candidatos na lista de espera para o curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos do PPGEAL. Candidatos em lista de espera podem ser chamados caso ocorram desistências ou caso exista a abertura de mais vagas.

PPGEAL – Mestrado 2019 Nota Final*
Ordem de classificação Parecer**
1 Pedro Renann Lopes de França 9,30 Aprovado
2 Wilson Daniel Caicedo Chacon 9,23 Aprovado
3 Maria Lucimar da Silva Medeiros 9,13 Aprovado
4 Victor de Souza Pereira 9,02 Aprovado
5 Klinger Vinícius de Almeida 8,92 Aprovado
6 Juliane Machado da Silveira 8,91 Aprovado
7 Thiago Neitzel 8,89 Aprovado
8 Jonas da Silva 8,83 Aprovado
9 Nathalia Horrana Santos 8,78 Aprovado
10 Kennya Thayres dos Santos Lima 8,78 Aprovado
11 Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório 8,77 Aprovado
12 Beatriz Rafaela Varjão do Nascimento 8,64 Aprovado
13 Paulo Sergio Nunes Chada 8,64 Aprovado
14 Hélia Alves 8,58 Aprovado
15 Adriana Silva Caldas 8,58 Aprovado
16 Lorena Maria Freire Sampaio 8,56 Aprovado
17 Matheus Cardoso Vieira 8,53 Aprovado
18 Guilherme Dallarmi Sorita 8,46 Aprovado
19 Shirley Clyde Rupert Brandão 8,28 Lista de espera
20 Mayara Kuasnei 8,24 Lista de espera
21 Luana Cristina Silva de Sousa 8,23 Lista de espera
22 André Torres Vilela 8,19 Lista de espera
23 Luan Gustavo dos Santos 8,18 Lista de espera
24 Helena Kirchner Feldhaus 8,12 Lista de espera
25 Moisés Sesion de Medeiros Neto 8,11 Lista de espera
26 Thiago Sousa e Sousa 8,08 Lista de espera
27 Kennidy de Bortoli 8,08 Lista de espera
28 Isabella Medeiros de Souza 8,07 Lista de espera
29 Karina Pantoja Rodrigues 8,07 Lista de espera
30 Lidia Paloma da Silva Nogueira 8,05 Lista de espera
31 Mariane de Paula 7,97 Lista de espera
32 Ayla Dayane Ferreira de Sá 7,91 Lista de espera
33 Renata Vicente 7,82 Lista de espera
34 Rafaela Coimbra De Luca 7,80 Lista de espera
* Índice de corte: candidatos que obtiveram abaixo de 75% de aproveitamento de acordo com Anexo 2 do EDITAL Nº 04/2018 PPGEAL/UFSC
** A classificação no processo seletivo não garante cota de bolsa de estudo aos alunos aprovados.

Doutorado

Relação de candidatos aprovados e candidatos na lista de espera para o curso de Doutorado em Engenharia de Alimentos do PPGEAL. Candidatos em lista de espera podem ser chamados caso ocorram desistências ou caso exista a abertura de mais vagas.

PPGEAL – Doutorado 2019 Nota Final*
Ordem de classificação Parecer**
1 Adenilson Renato Rudke 12,04 Aprovado
2 Ana Letícia Silva Coelho 11,75 Aprovado
3 Anderson Felipe Viana da Silva 11,66 Aprovado
4 Matheus Henrique Gouveia Gomes 11,57 Aprovado
5 Amanda Galvão Maciel 11,56 Aprovado
6 Ana Maria dos Santos Magalhães 11,53 Aprovado
7 Douglas Rodrigues dos Reis 11,52 Aprovado
8 Maria Jaizia dos santos Alves 11,52 Aprovado
9 Guilherme Shigueru Barbosa Sakata 11,47 Aprovado
10 Aurenice Maria Mota da Silva 11,36 Aprovado
11 Gabriela Polmann 11,12 Aprovado
12 Thayla Bervian Roratto 11,10 Aprovado
13 Andrés Silvestre Gallegos Soto 11,09 Aprovado
14 Raul Remor Dalsasso 10,90 Aprovado
15 Elny Alves Onias 10,89 Aprovado
16 Anderson dos Santos Formiga 10,88 Aprovado
17 Júlia Cristiê Kessler 10,87 Lista de espera
18 Amanda Alves Prestes 10,85 Lista de espera
19 Emanuela Flor de Vargas 10,81 Lista de espera
20 Bruna Silva de Farias 10,74 Lista de espera
21 Flayanna Gouveia Braga Dias 10,74 Lista de espera
22 Luan Ramos da Silva 10,67 Lista de espera
23 Fernanda Schwanke Bianchet 10,64 Lista de espera
24 João Henrique Fernandes da Silva 10,61 Lista de espera
25 Sandra Tiemi Seo 10,45 Lista de espera
26 Emanoela Fernanda  Queiroz Santos 10,43 Lista de espera
27 Luis Paulo Firmino Romão da Silva 10,43 Lista de espera
28 Luniele Beilke 10,24 Lista de espera
29 Gricielle Aparecida Sutil 10,21 Lista de espera
30 Luiz Philipi Calegari 10,21 Lista de espera
31 Zoila Rosa Nieto Galván 10,20 Lista de espera
32 Carla Regina Nascimento de Lima 10,11 Lista de espera
33 Marciano Marques de Oliveira 10,10 Lista de espera
34 Héctor Luis Hernández Hernández 10,07 Lista de espera
35 Raquel Bulegon 10,03 Lista de espera
36 Heitor Henriques Guedes Mutchamua 10,03 Lista de espera
37 Vinicius Badia 10,00 Lista de espera
38 Jacqueline Chaves Beckman 10,00 Lista de espera
* Índice de corte: candidatos que obtiveram abaixo de 75% de aproveitamento de acordo com Anexo 2 do EDITAL Nº 04/2018 PPGEAL/UFSC
** A classificação no processo seletivo não garante cota de bolsa de estudo aos alunos aprovados.

 

(Português do Brasil) Seleção de Pós-Doutorado PPGEAL – PNPD/Capes Edital nº 06/PPGEAL/2018

06/11/2018 10:54

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1 (uma) vaga para a área de concentração Desenvolvimento de Processos da Indústria de Alimentos, na linha de pesquisa Processos de Separação, no projeto “Tecnologias a alta pressão para extração, encapsulamento e impregnação de compostos bioativos”.

 

Edital nº06/PPGEAL/2018

04/12/2018 – Inscrições Homologadas no Programa Nacional de Pós-doutorado PNPD/CAPES vinculado ao PPGEAL/UFSC – Edital Nº06/PPGEAL/2018:

  • Cristiane Wing Chong Borges
  • Evertan Antonio Rebelatto
  • Pedro Henrique Santos

10/12/2018: apresentação e defesa do Projeto de Pesquisa e do Memorial Descritivo (Portaria nº 48/2018/PPGEAL)

Resultado Seleção Edital nº06/PPGEAL/2018

 

(Português do Brasil) Chamada de Candidaturas para Credenciamento de Docentes Permanentes Edital n° 05/2018

25/10/2018 15:43

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Esta chamada tem por finalidade selecionar docentes para o PPGEAL, atendendo à Resolução 05/CUN/2010 de 27 de abril de 2010 e ao Regimento Interno do Programa.

Serão abertas vagas para credenciamento de docentes permanentes, colaboradores e visitantes nas linhas de pesquisa do programa.

As inscrições são restritas a professores efetivos e voluntários da UFSC, por meio da entrega de carta de solicitação de (re)credenciamento, atestando que o CV Lattes está atualizado. Para o caso de novos credenciamentos, é necessária ainda a entrega do projeto de pesquisa concernente à área de concentração do Programa, atendendo ao disposto nos artigos 4º, 5º, 6º e 7º da resolução 01/PGEAL/2014. As inscrições devem ser realizadas na secretaria do PGEAL ou enviadas ao endereço eletrônico ppgeal@contato.ufsc.br, dentro do prazo do calendário abaixo:

Calendário:

– Inscrições: 26/10/2018 a 08/11/2018

– Divulgação dos resultados: até 22/11/2018

A comissão de avaliação irá considerar os critérios de credenciamento aprovados na 61ª Reunião de Colegiado de 09 de maio de 2014, publicados na Resolução 01/PGEAL/2014 aprovada pela Câmara de Pós-graduação em 18 de dezembro de 2014.

(Português do Brasil) Edital de Seleção Mestrado e Doutorado 2019

10/09/2018 16:20

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Processo Seletivo 2019:

Informamos que estão abertas as inscrições até o dia 10/10/2018 para o processo seletivo 2019 no Programa de Pós-graduação Engenharia de Alimentos da UFSC no âmbito dos cursos de Mestrado e Doutorado.

Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no:

Edital nº 04/PPGEAL/2018

Edital nº 04/PPGEAL/2018 em PDF

Homologações das inscrições Edital nº04/PPGEAL/2018 

Formulário online para a incrição:  http://www.capg.ufsc.br/inscricao

Resultado Edital nº 04/PPGEAL/2018 

 

Previsões de Bolsas:

Bolsas de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos para 2018.

Para o ano de 2019 há a previsão* dos seguintes números de bolsas com seus respectivos inícios de vigência:

Doutorado com início em Março: 8, Abril: 1

Mestrado com início em Março: 7

*O número de bolsas disponíveis está sujeito à confirmação da política de distribuição de bolsas da CAPES e do CNPq.