Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

ATENÇÃO:

Início das aulas: 16/09/2013

Período de matrícula: 9/9/2013 a 13/9/2013

EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Profa. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

EAL 3011 – Tecnologias Limpas no Processamento de Alimentos – Profa. Edna Regina Amante

EAL 3021 – A Água nos Alimentos  – Prof. João Borges Laurindo

EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – ênfase em transferência de oxigênio e biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profa. Sandra Regina Salvador Ferreira

Segue resultado do Processo Seletivo 2013/2, nível Mestrado e Doutorado, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga  até o dia 27/05/2013 às 18:00 h, via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br) e realizar a matrícula até dia 29/05/2013.

Mestrado

1. Julia Medeiros Bezerra

2. Larissa da Silva Laurentino

3. Paula Gimenez de Souza

4. Natália Buss da Silva

Doutorado

1. Miquele Lanzarin Padula

2. Juliano Vinicius Tosati

3. Jean Carlos Correia Peres Costa

4. Pedro Henrique Santos

* A documentação, dos candidatos não aprovados, permanecerá na secretaria do Programa por um período de até 3 (três) meses após a divulgação do resultado final. Findo este período, a documentação será inutilizada, salvo se o candidato providenciar envelope endereçado e pagamento das taxas postais para sua devolução via correio, ou recolher pessoalmente sua documentação.

ATENÇÃO:

Início das aulas: 03/06/2013

Período de matrícula para ingressantes em 2013: 27/05 a 29/05 – matrícula presencial

Período de matrícula para demais discentes: 20/05 a 28/05 – matrícula via internet

EAL 3006 – Processos de Separação na Indústria de Alimentos – Prof. José Carlos Cunha Petrus

EAL 3007 – Refrigeração – Prof. Haiko Hense

EAL 3017 – Transferência de Calor e Massa – Obrigatória – Prof. João Borges Laurindo

EAL 3020 – Engenharia de Bioprocessos – Prof. Jorge Luiz Ninow

Estão abertas as inscrições para processo seletivo 2013/2, até o dia 20/05/2013.

As inscrições para o processo seletivo de candidatos aos cursos de Doutorado/Mestrado Acadêmico do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, para o 2º trimestre de 2013, deverão ser efetuadas pessoalmente pelo interessado ou por procurador devidamente constituído, nos dias úteis do período de 06 de maio de 2013 a 20 de maio de 2013 no horário das 08:30 h. às 11:30 h. e das 14:30 h. às 17:30 h., na secretaria do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, no seguinte endereço: Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos – Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos – Universidade Federal de Santa Catarina – Caixa Postal 476 – Campus Universitário – Bairro Trindade – CEP: 88.040-900 – Florianópolis – SC.

As inscrições também poderão ser efetuadas pelo correio, utilizando preferencialmente o serviço de entrega rápida, apresentando data de postagem não posterior ao último dia de inscrição.

Segue a documentação necessária para a seleção:

– Ficha de inscrição, modelo padrão para o Programa de Engenharia de Alimentos disponível na página (link Formulários);

– Cópia do Diploma de Graduação ou declaração de provável formando no segundo semestre de 2013 para os candidatos ao Curso de Mestrado e dos diplomas de Graduação e de Mestrado ou de declaração de previsão de defesa de mestrado para os candidatos ao Doutorado;

– Histórico Escolar do Curso de Graduação, para os candidatos ao Curso de Mestrado e Histórico Escolar dos Cursos de Graduação e de Mestrado para os candidatos ao Doutorado;

– Currículo exclusivamente preenchido na Plataforma Lattes do CNPq em versão impressa e atualizada no mês da inscrição. Deverão ser anexados os comprovantes de todos os itens relatados no currículo;

– Duas Cartas de Referência. As Cartas de Referência devem ser encaminhadas em Formulário disponível na página (link  Formulários). As Cartas de Referência devem ser apresentadas pelo candidato – em envelope lacrado pelo autor – no ato da inscrição, ou via correio com data de postagem até o dia 20 de maio de 2013;

– Cópias autenticadas de Documento de Identidade,  CPF e, para candidatos estrangeiros, cópia do visto temporário vigente, visto permanente ou declaração da Polícia Federal atestando situação regular no país para tal fim;

– Terão as inscrições homologadas pela Comissão de Seleção apenas os candidatos que apresentem a documentação exigida dentro do prazo previsto.

Informações adicionais:

Divulgação dos resultados: até o dia 24/05

Período de matrícula aos alunos ingressantes: 27 a 29/05

Início do 2º trimestre: 2013/2

Número de vagas:

Mestrado: até 5 vagas

Doutorado: até 4 vagas

ATENÇÃO:

Início das aulas: 11/03/2013

Período de matrícula para ingressantes em 2013: 15/02 a 01/03 – matrícula presencial

Período de matrícula para demais discentes: 01/03 a 08/03 – matrícula via internet

* As aulas de Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos terão horário diferenciado: 08:00 h. – 09:40 h.

EAL 3001 – Métodos Matemáticos para Engenharia de Alimentos – Obrigatória – Prof. Bruno Augusto Mattar Carciofi

EAL 3002 – Termodinâmica – Obrigatória – Profª Sandra Regina Salvador Ferreira

EAL 3005 – Propriedades Físicas dos Alimentos – Prof. José Antonio Ribeiro de Souza

EAL 3012 – Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos – Prof. José Miguel Müller

Segue resultado do Processo Seletivo 2013 de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. Os alunos aprovados devem confirmar sua vaga até o dia 08/02/2013 via e-mail (cpgea@enq.ufsc.br) ou por carta enviada à secretaria.

ATENÇÃO: No período de 01/11/2012 a 03/12/2012 estarão abertas as inscrições para o processo seletivo 2013 – Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos. Informações sobre cronograma, critérios de seleção e documentação necessária estão disponíveis no link – Processo de Seleção – Edital.

Quadro de horários das disciplinas oferecidas pelo PGEAL em 2012/3

EAL 3004 – Secagem de Produtos Alimentícios – Profª Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz

EAL 3021 – A Água nos Alimentos – Prof. João Borges Laurindo

EAL 410001 – Tópicos Especiais: Engenharia Bioquímica – Ênfase em Transferência de Oxigênio em Biorreatores – Prof. Willibaldo Schmidell Netto

EAL 410007 – Engenharia de Bioseparações – Prof. Marco Di Luccio

EAL 410008 – Tecnologia Supercrítica – Profª Sandra Regina Salvador Ferreira

A Comissão de Seleção de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós – Graduação em Engenharia de Alimentos, para ingresso de alunos especiais no terceiro trimestre de 2012, faz saber o resultado da classificação final da seleção de alunos, conforme abaixo:

MESTRADO

1 – Roberta Cristina de Souza

2 – Camila Guindani

3 – Gabrieli Nicoletti

4 – Alessandra Cristina de Meneses

5 – Cristiano Silva de Souza
Os alunos  classificados, no processo seletivo, devem confirmar sua vaga, por meio do e-mail: cpgea@enq.ufsc.br até o dia 06/09/2012.

ATENÇÃO!

A documentação, dos candidatos não aprovados, permanecerá na secretaria do Programa até o final do mês de setembro de 2012, do presente ano. Findo este período, a documentação será  descartada.

Estão abertas as inscrições para processo seletivo de aluno especial 2012/3, até o dia 31/08/2012.

As inscrições para o processo seletivo de candidatos aos cursos de Doutorado/Mestrado Acadêmico do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, para o 3º trimestre de 2012, na modalidade “Aluno Especial” deverão ser efetuadas pessoalmente pelo interessado ou por procurador devidamente constituído, nos dias úteis do período de 20 de agosto de 2012 a 31 de agosto de 2012 no horário das 08h30 às 11h30 e das 14h30 às 17h30, na secretaria do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.

Segue a documentação necessária para a seleção:

– Ficha de inscrição, modelo padrão para o Programa de Engenharia de Alimentos disponível na página (link Formulários);
– Cópia do Diploma de Graduação ou declaração de provável formando no segundo semestre de 2012 para os candidatos ao Curso de Mestrado e dos diplomas de Graduação e de Mestrado ou de declaração de previsão de defesa de mestrado para os candidatos ao Doutorado;
– Histórico Escolar do Curso de Graduação, para os candidatos ao Curso de Mestrado e Histórico Escolar dos Cursos de Graduação e de Mestrado para os candidatos ao Doutorado;
– Currículo exclusivamente preenchido na Plataforma Lattes do CNPq em versão impressa e atualizada no mês da inscrição. Deverão ser anexados os comprovantes de todos os itens relatados no currículo;
– Duas Cartas de Referência. As Cartas de Referência devem ser encaminhadas em Formulário disponível na página (link  Formulários). As Cartas de Referência devem ser apresentadas pelo candidato – em envelope lacrado pelo autor – no ato da inscrição, ou via correio com data de postagem até o dia 31 de agosto de 2012;
– Cópias autenticadas de Documento de Identidade,  CPF e, para candidatos estrangeiros, cópia do visto temporário vigente, visto permanente ou declaração da Polícia Federal atestando situação regular no país para tal fim;
– Terão as inscrições homologadas pela Comissão de Seleção apenas os candidatos que apresentem a documentação exigida dentro do prazo previsto.