(Português do Brasil) Defesas dia 22 de Fevereiro de 2018
21/02/2018 19:28
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| SESSÃO DE EXAME DE QUALIFICAÇÃO DE DOUTORADO |
| Candidato: Edilberto Cordeiro dos Santos Junior |
| Título do Trabalho: “DESENVOLVIMENTO DE QUEIJO MINAS FRESCAL DESIDRATADO POR MÚLTIPLOS CICLOS DE AQUECIMENTO-PULSO DE VÁCUO, EM MICRO-ONDAS E EM ESTUFA” |
| Banca:
Prof. Dr. João Borges Laurindo – presidente – EQA/UFSC Prof. Dr. Giustino Tribuzi – membro externo – CAL/UFSC Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi – membro interno – EQA/UFSC Dra. Jaqueline Oliveira de Moraes – suplente – EQA/UFSC
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| 22 de fevereiro de 2018 às 09:00 horas no Sala 19A EQA |
| Candidata: Angélica Lorenzetti |
| Título do Trabalho: “OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DAS PROTEÍNAS DO SORO LÁCTEO” |
| Banca:
Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – presidente – EQA/UFSC Prof. Dr. Léo Serpa – membro externo – IFSC Profa. Dra. Débora de Oliveira – membro interno – EQA/UFSC Dra. Manuela Balen – membro interno – EQA/UFSC Dr. Guilherme Zin – suplente – EQA/UFSC
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| 22 de fevereiro de 2018, 09:00 horas, Auditório 2 |
Horário Atendimento Secretaria