• Ir para o conteúdo 1
  • Ir para o menu 2
  • Ir para a busca 3
  • Ir para o rodapé 4
  • Acessibilidade
  • Alto Contraste
  • Mapa do Site
Brasão da UFSC: A parte central do brasão é composta por uma flâmula. Ela é azul na porção superior e amarela na inferior. Sobre o azul, à esquerda, cinco estrelas brancas formam o cruzeiro do sul; à direita, uma faixa branca tem o texto escrito em vermelho: ars et scientia. Centralizada na parte amarela, há uma roda dentada vermelha quebrada na seção inferior. Duas folhas verdes de palma estão encaixadas no eixo da roda. Uma folha pende para o lado direito e a outra para o lado esquerdo. Atrás da flâmula há uma tocha amarela, da qual enxergamos os extremos: acima, com o fogo desenhado em vermelho, e abaixo, a parte inferior do bastão. Do lado esquerdo da flâmula, há um ramo verde de carvalho e do lado direito um ramo verde de louro. A parte inferior do brasão é composta por uma faixa estreita vermelha, escrito em branco: Universidade Federal de Santa Catarina. Abaixo da faixa, escrito em fonte maiúscula azul: UFSC.

Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

  • Área Restrita Administradores do Site
Menu
Menu de Navegação
    • Página de inicio
  • (Português do Brasil) Notícias

    • febrero 2026 (11)
    • enero 2026 (2)
  • (Português do Brasil) SOBRE

    • Historia
    • Sobre el PPGEAL
    • Notas CAPES
    • Planificación estratégica
    • Autoevaluación del PPGEAL
    • Coordinación
  • (Português do Brasil) INGRESSO

    • Início
  • (Português do Brasil) ENSINO

    • Início
  • (Português do Brasil) PESQUISA

    • Início
  • (Português do Brasil) COLABORAÇÃO

    • Início
  • (Português do Brasil) NORMAS E REGULAMENTOS

    • Início
  • (Português do Brasil) EGRESSOS

    • Início
    • 1) PRINT
    • 2) CAPES
    • 3) CNPq
    • 4) FAPESC
    • 5) UFSC
    • 6) Portal de Periódicos CAPES
    • 7) Biblioteca UFSC
    • 8) Repositório de Teses e Dissertações UFSC
    • 9) CAPG
  • Information from Course

    • Quantitatives
    • Regular Students
    • Master's Degree
    • Doctorate
    • Post-Doctorate
    • Interns
    • Master's Degree
    • Doctorate
    • Offered Disciplines
    • Team of Teachers
    • Theses and Dissertations
    • Egress
    • Defesas agendadas

Pesquisa e Docência

27/02/2026 17:56
Carrossel

Eventos científicos, congressos e notícias

27/02/2026 17:55
Carrossel

Processos seletivos de ingresso

27/02/2026 17:54
Carrossel

Área do aluno – trajetória acadêmica

27/02/2026 17:53
Carrossel

Internacionalização

27/02/2026 17:52
Carrossel

Defesas de Mestrado, Doutorado e Qualificação

27/02/2026 17:51
Carrossel

Pós-doutorado

27/02/2026 17:49
Carrossel

Legislação e Regulamentos

27/02/2026 17:48
Carrossel

Extensão e Colaboração

27/02/2026 17:47
Carrossel

Egressos PPGEAL

27/02/2026 17:46
Carrossel

Idioma:

  • Português do Brasil (pb)Português do Brasil
  • English (en)English
  • Español (es)Español

Calendário de Eventos

febrero
LMXJVSD
   
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Próximos eventos

(Português do Brasil) Institucional

(Português do Brasil) Acesso rápido

(Português do Brasil)

Discentes


Área do aluno com informações para alunos ingressantes e regulares

2026


Informações das defesas agendadas para o ano

2026


Calendário dos trimestres do ano PPGEAL

Secretaria


Requisições, horários da secretaria entre em contato

Docente


Página de acesso interno dos professores do PPGEAL
  • Contatos

    Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos

    Coordenação do PPGEAL

    Coordenadora - Profa Dra. Jaciane Lutz Ienczak

    Subcoordenador - Prof. Dr. Marcelo Lanza

    Secretaria:

    STAE Me. Fernando Curbani

    Email: ppgeal@contato.ufsc.br

    Telefone:/Whatsapp: (48) 3721-4165

SeTIC
Páginas UFSC
  • Desenvolvido com o CMS de código aberto Wordpress
  • Última atualização do site foi em 27 de febrero 2026 - 20:08:45
  • Português do Brasil (pb)Português do Brasil
  • English (en)English
  • Español (es)Español