(Português do Brasil) Defesa dissertação de mestrado/doutorado

20/02/2020 07:23

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Candidata: Cristiane Capello
Título do Trabalho: “DESENVOLVIMENTO DE BIOHÍBRIDO À BASE DE ANTOCIANINA DA CASCA DE BERINJELA (Solanum melongena L.) E LAPONITA®: ESTUDO DA CINÉTICA DE ADSORÇÃO/DESSORÇÃO, CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA”
Banca:

Prof. Dr. Germán Ayala Valencia – presidente – UFSC

Profa. Dra. Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – membro interno – UFSC

Prof. Dr. Sérgio Yesid Gómez González – membro externo – UFSC

Prof. Dr. Alan Ambrosi – suplente – UFSC

 

Data: 20 de fevereiro de 2020

Hora: 09:00

Local: Auditório 2

Candidata: Fernanda Fidler
Título do Trabalho: “TECNOLOGIAS PARA CONSERVAÇÃO DE OSTRAS (Crassostrea gigas): UTILIZAÇÃO DE ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E DURANTE O ENVASE DE OSTRAS COZIDAS E INATIVAÇÃO FOTODINÂMICA DE VIBRIOS EM OSTRAS CRUAS”
Banca:

Profa Dra. Alcilene R Monteiro Fritz – presidente – UFSC

Dra. Katherine Helena Oliveira de Matos – membro externo – SIG Combibloc

Prof. Dr. Germán Ayala Valencia – membro interno – UFSC

Prof. Dr. João Borges Laurindo – membro interno – UFSC

Prof. Dr. Marco Di Luccio – suplente – UFSC

 

Data:   21 de fevereiro de 2020

Hora:  09:30 horas

Local:  Auditório 2