Nota de Pesar: falecimento do Professor Carlos Prentice Hernandez (FURG)

29/07/2020 13:09

É com grande tristeza que recebemos a notícia do falecimento do Professor Carlos Prentice Hernandez, da FURG. O Carlos era um amigo cordial e colaborador do PPGEAL, tendo participado de várias bancas de tese em nosso Programa.

Muito além disso, todos que o conheceram terão saudades de sua cordialidade, simplicidade e sinceridade.

Deixamos nossas mais sinceras condolências à Professora Myriam Salas Mellado e à toda família e amigos por esta inestimável perda.

Graduado em Engenharia de Alimentos – Pescado, 1977, Universidad Nacional Agraria La Molina, Peru; Mestre em Tecnologia de Alimentos, 1987, USP / ESALQ; Doutor em Engenharia de Alimentos, 1994, UNICAMP; Assoc. I, DE.

Foi professor visitante na Universidad de Murcia, Espanha. Atuava com na área de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de novos produtos, principalmente nos temas de pescado, processamento, qualidade, biopolímeros, bioprocessamento e produtos de origem animal.

Defesa por Webconferência – Henrique Jaster

20/07/2020 08:19
Candidato: Henrique Jaster
Título do Trabalho: “ESTUDO DA APLICAÇÃO DE CRIOCONCENTRADO DE MORANGO EM IOGURTES: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E BIOLÓGICAS”
Banca:

Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – Presidente

Dra. Christhiane Stecanella de Oliveira Cattani – MAPA – Membro externo

Prof. Dr. Acácio Zielinski – Membro interno

Prof. Dr. Alan Ambrosi – Membro interno

 

Data:   20 de julho de 2020

Hora:  09:00 horas

Local: https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-tese-de-doutorado-de-henrique-jaster

Defesa por Webconferência – Camila Silveira

05/06/2020 20:35
Candidata: Camila Silveira
Título do Trabalho: “KAOLIN-BASED CERAMIC MEMBRANES PREPARED BY TAPE CASTING”
Banca:

Prof. Dr. Alan Ambrosi – Presidente – UFSC

Profa. Dra. Isabel Cristina Tessaro  – Membro externo – UFRGS

Prof. Dr. Agenor De Noni Junior – Membro externo – UFSC

Profa. Dra. Débora de Oliveira – Membro interno – UFSC

Prof. Dr. Sergio Yesid Gómez González – Suplente – UFSC

 

Data:   09 de junho de 2020

Hora:  09:00 horas

Local:  https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-tese-camila-silveira

Prêmio Capes de Tese 2020

13/05/2020 13:06

Estão abertas as inscrições do Prêmio Capes de Tese 2020: 

Conforme o documento, serão selecionadas as melhores teses de doutorado defendidas no Brasil em 2019, que estejam registradas na Plataforma Sucupira da CAPES e tenham sido apresentadas em programa de pós-graduação. Os trabalhos serão escolhidos dentro de cada uma das áreas de avaliação reconhecidas pela Coordenação.

Link da Capes

Edital 

Comissão Avaliadora PPGEAL

Resultado Prêmio Capes de Tese 2020 – Ata da Comissão Avaliadora

Defesa por Webconferência – Ana Carolina Flôr Vieira

07/05/2020 10:03
Candidata: Ana Carolina Flôr Vieira
Título do Trabalho: “DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES E COBERTURAS À BASE DE HIDROXIPROPILMETILCELULOSE E NANOPARTÍCULAS DE PRATA COM PROPRIEDADES ANTIFÚNGICAS PARA ESTENDER A VIDA PÓS COLHEITA DO MAMÃO PAPAYA (Carica papaya)”
Banca:

Prof. Dr. Germán Ayala Valencia- Presidente – UFSC

Profa. Dra. Carmen Maria Olivera Müller – Membro externo – UFSC

Prof. Dr. Marco Di Luccio – Membro interno – UFSC

Prof. Dr.Alan Ambrosi – Suplente – UFSC 

Data: 07 de maio de 2020

Hora: 08:30

Local: Webconferência – https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-de-mestrado-ana-carolina-flor-vieira-ppgeal