Laboratórios

O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos conta com os seguintes Laboratórios, que amparam as linhas de pesquisa oferecidas:

  • Laboratório de Engenharia Bioquímica – ENGEBIO
  • Laboratório de Processos de Separação com Membranas – LABSEM
  • Laboratório de Termodinâmica e Extração Supercrítica – LATESC
  • Laboratório de Propriedades Físicas de Alimentos – PROFI