Julio
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| Candidato: Juliano Vinicius Tosati |
| Título do Trabalho: “COBERTURA COMESTIVEL A BASE DE AMIDO DE CÚRCUMA: ESTUDO DO PROCESSO DE MIGRAÇÃO E LIBERAÇÃO DA CURCUMINA EM MEIO SIMULANTE E EFEITO ANTIMICROBIANO EM SALSICHA” |
| Banca:
Profa Dra. Alcilene R Monteiro Fritz Profa. Dra. Simone Hickmann Flôres – membro externo – ICTA/UFRGS Dra. Alexsandra Valério – membro externo – POSENQ/UFSC Prof. Dr. Marco Di Luccio – membro interno – PGEAL/UFSC Profa. Cristiane Fagundes – suplente externo – IFC/Concórdia Profa. Dra. Débora de Oliveira – suplente interno – PPGEAL/UFSC |
| Data: 10 de julho de 2017, Hora: 09:00 horas, Local: Auditório 1 |
| SESSÃO DE EXAME DE QUALIFICAÇÃO DE DOUTORADO |
| Candidato: Laura Scartazzi |
| Título do Trabalho: “ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO ÓLEO ESSENCIAL DE MENTA INCORPORADO EM COBERTURAS COMESTÍVEIS À BASE DE GELATINA PARA APLICAÇÃO EM MORANGO (Fragaria x ananassa)” |
| Banca:
Profa. Dra. Alcilene R. Monteiro Fritz – presidente – PGEAL/UFSC Profa. Dra. Cristiane Fagundes – membro externo – IFC/Concórdia Dra. Alexandra Valerio – membro externo-POSENQ -UFSC Dra. Jaqueline Oliveira de Moraes – membro interno – PPGEAL- UFSC Profa. Dra. Debora de Oliveira – suplente – PPGEAL/UFSC
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| 11 de julho de 2017 às 09:00 horas no Auditório 1 EQA |
| SESSÃO DE EXAME DE QUALIFICAÇÃO DE DOUTORADO |
| Candidato: Alcidênio Soares Pessoa |
| Título do Trabalho: “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE COCRISTAIS DE TRANS-RESVERATROL UTILIZANDO CO2 SUPERCRÍTICO POR DIFERENTES TÉCNICAS” |
| Banca:
Prof. Dr. Marcelo Lanza – orientador – PGEAL/UFSC Prof. Dr. Elton Franceschi – membro externo – UNIT/Aracajú-SE Profa. Dra. Amarilis Scremin Paulino – membro externo – PGFar/UFSC Prof. Dr. Pedro Henrique Hermes de Araújo – membro externo – POSENQ/UFSC Dr. Gean Pablo da Silva Aguiar – membro interno – PPGEAL/UFSC Profa. Dra. Sandra Regina Salvador Ferreira – suplente – PGEAL/UFSC Dr. Josamaique Gilson Veneral – suplente – PGEAL/UFSC
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| 14 de julho de 2017 às 09:00 horas no Auditório 1 EQA |
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