Pós-graduação em Engenharia de Alimentos

Profª Drª Alcilene Rodrigues Monteiro Fritz – alcilene.fritz@ufsc.br

Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi – bruno.carciofi@ufsc.br

Profª Drª Débora de Oliveira – debora.oliveira@ufsc.br

Profª Drª Elane Schwinden Prudêncio – elane.prudencio@ufsc.br

Profª Drª Gláucia Maria Falcão de Aragão – glaucia.aragao@ufsc.br

Prof. Dr. Haiko Hense – haiko.hense@ufsc.br

Prof. Dr. João Borges Laurindo – jb.laurindo@ufsc.br

Prof. Dr. Jorge Luiz Ninow – jorge.ninow@ufsc.br

Prof. Dr. José Carlos Cunha Petrus – jose.petrus@ufsc.br

Prof. Dr. José Vladimir de Oliveira – jose.vladimir@ufsc.br

Prof. Dr. Marcelo Lanza – m.lanza@ufsc.br

Prof. Dr. Marco Di Luccio – di.luccio@ufsc.br

Profª Drª Sandra Regina Salvador Ferreira – s.ferreira@ufsc.br